Вода на фермах

Выращивание зерновых

Тем не менее, мы питаем пристрастие к зерновым, и они ещё долго будут занимать в нашем рационе одно из ведущих мест.

Метод, предлагаемый пермакультурой для выращивания однолетних зерновых, основан на новаторской работе японского фермера Масанобу Фукуока.

Суть метода — в создании условий, максимально приближённых к естественным.

Пахота не применяется, поскольку, при правильных условиях, семена превосходно прорастают и на поверхности.

Здесь также наблюдается значительное разнообразие растений: ниже зерновых, у земли, растёт клевер, дающий азот; сорняки считаются частью этой экосистемы.

Их периодически срезают и оставляют лежать на земле, чтобы содержащиеся в них питательные вещества вернулись обратно в почву.

В определённое время года, на поле с зерновыми выпускают уток, чтобы они съели слизняков и других вредителей.

Земля — всегда укрыта.

Наряду с клевером и сорняками, в качестве мульчи, используется солома, оставшаяся от предыдущего урожая, а сбор созревших зерновых производится уже после засева новых.

При посеве, семена разбрасывают прямо среди растущей культуры.

Семян требуется гораздо меньше, чем при традиционном способе выращивания, при этом, растений получается тоже меньше, но они — сильнее и крупнее.

В Японии по методу Фукуока выращивают такие же урожаи, как и при использовании химикатов, и уже многое сделано для того, чтобы приспособить этот метод к условиям Европы.

Сфера его применения — небольшие участки, поскольку это — один из тех методов, при которых внимание к мелочам исключает тяжёлый труд.

Всю необходимую работу легко можно сделать вручную.

Этот метод не пригоден для производства огромного количества зерновых, которые выращиваются сегодня в нашем механизированном мире, при широком использовании техники.

Но, большая часть такого зерна идёт на корм скоту, который можно кормить гораздо эффективнее, применяя описанную выше систему разных видов кормов.

Сами же люди потребляют зерна очень немного, и это количество вполне можно вырастить по методу Фукуока.

Существуют методы, занимающие серединное положение между традиционным методом и методом Фукуока: зерно засевается в многолетний покров клевера или смешанный травяной покров, без перепахивания, но, с применением техники.

Возможность работать по такой переходной технологии — очень важна, так как сразу перейти от одной крайности к другой — очень сложно.

Наиболее пренебрегаемый ресурс на наших фермах — это, конечно, вода.

Вода продуцирует огромное количество белка, как в виде рыбы, так и, учитывая пастбищные земли, в виде овец и крупного рогатого скота.

Есть также много съедобных или используемых по-иному растений, которые можно выращивать у кромки воды.

Пруды, реки, ручьи и озёра могут быть с большой, выгодой интегрированы в съедобную экосистему, и на каждой ферме есть места, где можно выкопать новые пруды.

Вода — очень выгодна, как источник возобновляемой энергии.

Есть удивительный инструмент — поршневая помпа.

Имея только две движущиеся части, она использует энергию течения для того, чтобы поднимать часть потока и аккумулировать его в цистерне или запруде, в более высокой части ландшафта.

Эта вода может использоваться для движения турбины и генерации электричества.

Солнечные и ветровые генераторы производят электричество только, когда светит солнце или дует ветер, и это электричество должно быть аккумулировано в дорогостоящих батареях, чтобы можно было им пользоваться в иное время.

Но вода — в подобной системе — может крутить турбину в любое время.

Это также идеальное расположение для снабжения водой каждого участка фермы, под воздействием сил гравитации.

Любая ферма, с помощью поршневой помпы, может использовать даже очень маленький поток, протекающий по её земле.

Он будет работать с энергией, которая, в ином случае, утечёт неиспользованной в море.

Дата добавления: 2015-06-27