Съедобные многолетние растения

Использование деревьев на ферме

Хотя Брюс Маршалл и посадил на своих землях местные породы деревьев, ни он, ни Артур Холлинз ещё не перешли к выращиванию деревьев, служащих пищей для скота.

Листва многих деревьев — питательный корм для крупного рогатого скота и овец, причём, её хватает и в разгар лета, когда с травой бывают перебои.

Деревья можно посадить по краю участка по типу «живой изгороди» или прямо на пастбище, как это делается в парковых зонах и традиционных фруктовых садах.

Проекты должны разрабатываться индивидуально, с учётом специфики каждой фермы.

Если правильно выбрать расстояние между деревьями и их расположение, то урожай травы не пострадает, а корм окажется прямо под рукой, и вы сэкономите расходы на транспорт.

К тому же, животные получат укрытие, а земля, когда опадут листья — дополнительные удобрения.

Можно сажать строевой лес и фруктовые деревья, но лучше всего — те породы, которые дают разную продукцию.

Примером может служить ясень, дающий корм, стройматериалы и дрова, всё очень качественное, и при этом, он почти не закрывает доступ солнца к посаженным под ним растениям.

Такое сочетание трав и деревьев создаёт очень простую систему фуража, похожую на систему кормления кур.

Это — ещё один пример того, как использовать ярусность и намного увеличить урожай.

Фермер, идущий по интенсивному химическому пути ведения хозяйства, широко использующий технику и удобрения, на этом же участке земли травы вырастил бы больше, но совокупной продукции — меньше.

Умелая организация снимает потребность в энергии природного топлива.

Многолетние — это, безусловно, лучший вариант для пермакультуры.

При посадке их не требуется перекапывать почву.

На пахоту уходит очень много энергии, а почва подвергается эрозии и, что ещё хуже, переворачивая пласты и подвергая их воздействию солнечных лучей, мы уничтожаем множество микроорганизмов, поддерживающих плодородие.

А чтобы возродить это плодородие после пахоты, требуется большой труд.

Даже при выращивании однолетних культур, пермакультура, по возможности, отдаёт предпочтение методу невспахивания, при котором земля не обрабатывается ни плугом, ни лопатой.

Помимо возможности выращивать многие фрукты, Британия обладает хорошими условиями для выращивания каштанов, грецких орехов и лещины.

Если усилия, которые веками тратились на уход за однолетними культурами (например, зерновыми), потратить на эти деревья, то урожай будет гораздо больше урожая однолетних.

Валовой сбор с них и так уже почти одинаков, а питательная ценность орехов намного выше зерновых, особенно, по содержанию белка.

Сейчас можно достать улучшенные сорта орехов, в частности, грецких, и уже ведётся экспериментальная работа по выращива­нию полезных человеку деревьев на пахотных землях, подобно вышеописанному выращиванию их на пастбищах.

Дата добавления: 2015-06-27