Статья из журнала

Статья из научного сборника

Правила, нормы

Сборник стандартов

Мучные кондитерские изделия [Текст]: [сборник]. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 1997. – 88 с. – (Межгосударственные стандарты). – Содер. 7 док.

Примеры:

1 Производство молока и молочных продуктов [Текст]: санитарные правила и нормы СаНПиН 2.3.4.551-96: утв. Пост. Госкомсанэпиднадзора России 04.10.96. –Изд. 2-е. – М.: Фед. центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. – 80 с.

2 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст]: санитарные правила и нормы СаНПиН 2.3.2.1078-2001. – М.: [б.и.], 2001. – 269 с.

3 Нормы радиационной безопасности (НРБ-96) [Текст]: гигиенические нормативы ГН 2.6.1.054-96. – М.: Госкомсанэпиднадзор России, 1996. – 127 с. – (2.6.1 Ионизирующее излучение, радиационная безопасность)

4 Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли [Текст]. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 43 с.

5 Правила по охране труда на торговых складах, базах и холодильниках [Текст]: утв. приказ. комитета Рос. Федерации по торговле № 44 от 28.06.1993 г. – СПб.: ДЕАН, 2001. – 176 с.

Продолжение приложения Б

Примеры:

1 Усова, Н.Е. Об эффективности хранения мясных консервов [Текст] / Н.Е. Усова // Коммерция, теория, практика: сб. науч. тр / Челябинский (филиал) МКУ. – Челябинск, 1995. – С. 15 – 17;

2 Хусаинова, Н.В. Характеристика белкового обмена в мышечной ткани у свиноматок, имеющих разный уровень продуктивности, в связи с их возрастом в условиях интенсивного использования [Текст] / Н.В. Хусаинова, Ю.Г. Исаев // Актуальные проблемы ветеринарной медицины: сб. науч. тр. / УГАВМ. – Троицк, 2004. – С. 60-64;

3 Усова, Н.Е. Сравнительная характеристика пищевой ценности консервов паштетной группы [Текст] / Н.Е. Усова, М.А. Габриэльянц // Ассортимент и качество продовольственных товаров, реализуемых в торговле: Межвуз. сб. научн. тр. / ЗИСТ. – М., 1989. – C.110 – 118.

4 Антипова, Н.Н. Изменение микроструктуры и влагоудерживающей способности мышечной ткани севрюги в зависимости от ее посмертного состояния [Текст]/ Н.Н.Антипова // Вопросы улучшения качества и хранения пищевых продуктов: сб. науч. тр. / ЗИСТ. – М., 1979. – Вып. 10. – С. 45 – 50.

Если документ, в котором помещена составная часть, является периодическим (журнал или газета), место его публикации не приводят, за исключением случаев, когда это необходимо, для идентификации документа.

Примеры:

1 Беляев, Е.Н. Мониторинг питания и качества пищевых продуктов в системе социально-гигиенического мониторинга РФ [Текст] / Е.Н. Беляев // Вопросы питания. – 1996. - № 3. - С. 22-27.

2 Хусаинова, Н.В. Обеспечение качества и безопасности колбасных изделий в регионах Урала и Сибири [Текст] / Н.В. Хусаинова, Н.Е. Усова, П.Г. Мазеин // Научный вестник. – Челябинск, 2004. - № 4. – С. 85 – 91.

Продолжение приложения Б

3 Лакшин, Р.П. Рынок потребительских товаров России [Текст] / Р.П. Лакшин // Экономист. – 1993. - № 4. – С. 23-33.

4 Кабиров, С.В. Благополучие молодняка - наша главная забота [Текст] / С.В. Кабиров // Ветеринарный врач. – 2000. - № 2. – С. 50-52.

Дата добавления: 2015-07-13