Продукты питания для детей раннего возраста

(продукты на молочной основе)

		Масса продукта (г), в которой не допускается
Индекс, группа продуктов	КМАФАнМ КОЕ/г, не более	БГКП (коли-формы)	E.coli	S.aureus	Патогенные в т.ч. сальмонеллы и L.monocytogenes	B.cereus, КОЕ/г, не более	Плесени, КОЕ/г, не более	Дрожжи, КОЕ/г, не более	Примечания
6.1.Частично адаптированные молочные смеси:     - инстантного при- готовления - требующие термической обработки	2×10^3^* 3×10^3^** 2,5×10^4	1,0   1,0	-	1.0					*восстанавливаемых при 37-50 °С   **восстанавливаемых при 75-85 ^0С
6.2.Молоко сухое для детского питания - инстантного приготовления - требующего кипячения после восстановления	2×10^3^* 3×10^3^**   2,5×10^4	1,0     1,0	-	1.0		-
6.3. Каши сухие безмолочные быстрорастворимые	1×10^4	1,0	-	-
6.4. Каши сухие молочные, требующие варки	5×10^4	0,1	-	-		-	2×10^2

Дата добавления: 2013-12-11