Обработка пищевых продуктов

Вложения Преобразование Конечный продукты

Земля рабочие процессы пищевые продукты

Людские ресурсы обучение профессионалы

Сырьё смешивание полуфабрикаты

Оборудование изготовление изделие

Недвижимость стройка дома

Прочие

Рис.4. Примеры различных вложений, процессов преобразования и конечных продуктов

Сущность производственной функции — создание в процессе преобразования прибавочной стоимости. Термин добавленная стоимость используется для описания разницы между стоимостью вложений и стоимостью или ценой конечного продукта.

Добавленная стоимость - разница между стоимостью вложений и стоимостью или ценой конечного продукта

В некоммерческих организациях стоимость ко нечного продукта (например, строительство шоссе, пожарная и полицейская служба) — их стоимость для со держания этих организаций для общества; чем большая стоимость добавлена, тем выше эффективность этих организаций. В коммерческих организациях стоимость конечной продукции определяется ценой, которую потребители готовы платить за товары или услуги. Компании используют средства, полученные из добавленной стоимости, для научно-исследовательских работ, расширения, инвестиций в новые заводы и оборудование и для накопления прибыли. Соответственно, чем больше добавленная стоимость, тем большe фонды, которые можно использовать для этих целей.

Один из способов, каким можно сделать предприятие более продуктивным —это тщательно проверить, производится ли в результате производственного процесса добавленная стоимость. Предприятия, не производящие добавленную стоимость, считаются убыточными. Устранение или преобразование убыточных операций уменьшает стоимость вложений или преобразования, увеличивая тем самым добавленную стоимость. Например, компания может обнаружить, что определенный продукт произведён гораздо раньше запланированных сроков отгрузки заказчику. Тем самым, до отгрузки этот продукт должен храниться на складе. Получается, что возникают дополнительные расходы на хранение продукта, которые ничего не прибавляют к его конечной стоимости. Сокращение сроков хранения приведет к сокращению затрат на процесс преобразования и, тем самым, к увеличению добавленной стоимости. Таблица 3 даёт несколько примеров процесса преобразования

Таблица 3. Примеры процесса преобазования

Вложения	Процесс обработки	Конечный продукт
Сырые овощи Металлические пластины Вода Энергия Труд Здания Оборудование	Мойка и чистка Изготовление консервных банок Нарезка Приготовление Упаковка Наклейка этикеток	Консервированные овощи

Дата добавления: 2014-01-04