Лабораторна робота № 16

Виконання роботи

30 см приготовленого розчину речовини ОП-7 або ОП-10 заливають у пробірку. У водяній або гліцериновій колбі розчин у пробірці нагрівають з швидкістю 2-3 С за 1 хвилину при періодичному перемішуванні до різкого помутніння розчину. Потім пробірку виймають з колби, розчин енергійно помішують до його посвітління.

За температуру, при якій відбувається посвітління розчину вважають таке її значення, коли спостерігається різке просвітлення в пробірці, а ртутна кулька термометру стає ясно видимою (мутний розчин переходить у прозорий).

Похибка вимірювань не повинна перевищувати 1°С.

ФУНКЦІОНАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ ПРОДУКТІВ

Визначення солюбілізуючої здатності

Мета роботи: виявлення ПАР, які здатні розчиняти в міцелах не розчинні в розчиннику речовини, наприклад в воді (маслі), що відображається рівнянням:

nA+міцела↔Am міцела

Варіант 1. Метод визначення за солюбілізацією барвника

Даний метод базується на визначенні кількості олієрозчинного барвника, що солюбілізується у водному розчині ПАР. Застосовують барвник 4,1-толуолаза-2 нафтол. Кількість солюбілізованого барвника визначають вимірюванням світло проникнення на фотоколориметрі ФЕК-56 з застосуванням світлофільтру №4 і кювети 50 мм.

Обладнання. ФЕК-56М, мірні колби місткістю 100 мл, баня, циліндри місткістю 25-50 мл з притертими корками, піпетки, конусні колби місткістю 50 мл, фільтри, хімічні лійки.

Реактиви. 4,1-Толуолаза-2-нафтол, дистильована вода, ацетон.

Побудова калібрувальної кривої

Для побудови калібрувальної кривої використовують розчини барвника в ацетоні.

Стандартні розчини готують таким чином. Наважку барвника з розрахунку 10 мг в 100 мл ацетону розчиняють у мірній колбі. Отримують вихідний розчин. З останнього відбирають у 7 мірних колб місткістю 100 мл послідовно 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5 мл. Одержують розчини, які в 100 мл містять, відповідно, 0,05; 0,1; 0,15; 0,20; 0,25; 0,30; 0,35 мг барвника.

Вимірюють світло проникнення цих розчинів на ФЕК-56, використовуючи світлофільтр №4 і кювету 50 мм.

За отриманими результатами будують графік залежності проникнення світла від кількості барвника, мг.

Дата добавления: 2014-11-06