Способы хранения муки на предприятиях

Бестарное хранения муки:

а – с механическим транспортом; б – с аэрозольтранспортом; в – открытого типа

Установка для бестарного хранения муки с механическим транспортом (рис. а) состоит из приемного щитка для подключения гибких шлангов к автомуковозу, бункера с фильтром для поступающей из автомуковоза муки, нории, распределительного шнека, силосов, дозаторов муки, сборного шнека, нории для подачи муки на производство, промежуточного бункера и автоматических весов. Для хранения муки применяются железобетонные или металлические силосы прямоугольной, квадратной или круглой формы и различных размеров в зависимости от потребной вместимости и условий их размещения.

Установка для бестарного хранения муки с аэрозольтранспортом (рис. б) состоит из приемного щитка для подключения гибких шлангов к автомуковозу, трубопровода для подачи муки в силосы, шлюзовых роторных или шнековых питателей, бункера–разгрузителя и автоматических весов с бункером. Трубопроводы для подачи муки в силосы оборудованы переключателями. На крышках силосов и бункеров помимо отверстий для присоединения трубопроводов предусмотрены отверстия для фильтров, которые служат для отделения транспортирующего воздуха от муки, а также люки для ремонта и чистки. На случай поступления муки на предприятие в мешках предусмотрен приемник. Для перекачки муки из одного силоса в другой установка оборудована трубопроводом, обозначенным на рис. б пунктиром. После присоединения автомуковоза гибким шлангом к приемному щитку мука сжатым воздухом от компрессора автомашины перекачивается по трубопроводу в один из силосов склада. Подача муки в производство из силосов осуществляется сжатым воздухом, поступающим от компрессорной станции предприятия, через питатель по трубопроводу в бункер–разгрузитель автовесов и далее направляется для контрольного просеивания.

Открытый способ размещения установок бестарного хранения муки вне зданий на территории хлебопекарного предприятия (рис. в). В открытых установках бестарного хранения для аэрозольтранспорта муки может быть использован сжатый воздух от общезаводской компрессорной установки, расположенной в заводском здании.

Дата добавления: 2014-11-07