Конские шкуры

Гистологическая структура шкур лошадей близка к структуре шкур крупного рогатого скота соответствующих возрастов. Основной особенностью конской шкуры является резкое различие в строе­нии и свойствах передней части — передины и задней части — хаза. Граница между ними проходит поперек хребтовой ли­нии на 3/4 ее длины от головы. Толщина эпидермиса в конских шкурах относительно невелика — 2—

-3 % общей толщины шкуры. Сосочковый слой дермы конской шкуры развит значительно больше, чем шкур крупного рогатого скота, и составляет более 30 % всей толщины дермы. Он имеет рыхлое строение, что обусловлено глубоко залегающим в наклонном положении относительно толстым волосом, а также более объемными и многочисленными клубкообразными потовыми железами. Менее развитый сетчатый слой и тонкие его волокна, образующие рыхлое переплетение, характерны дл: всей площади конской шкуры, за исключением двух симметрично расположенных участков хаза -

— шпигелей. Сетчатый слой конской шкуры нигде не достигает мощного строения, характерного для 1 класса сплетения. Наличие сильно развитых потовых желез ослабляет прочность связи сосочкового и сетчатого слоев дермы в гото­вой коже.

Подкожно-жировая ткань в конских шкурах развита сравнитель­но слабо. Волосяной покров состоит из коротких и упругих остевых волос и подшерстка. К внешним отличительным признакам конской шкуры относят наличие толстого рыхлого участка гривы на удлинен­ной шее и длинных конечностей.

К мелкому конскому сырью относятся:

жеребок — шкура жеребка массой до 5 кг включительно. Дер­ма состоит из относительно толстых пучков коллагеновых волокон, образующих довольно плотную вязь. Сосочковый и сетчатый слои хорошо различимы. Волосяной покров хорошо развитый, блестя­щий, гладкий или муаристый. Площадь 80—130 дм², толщина 1,5— 2,0 мм;

выметка — шкура молодняка массой в парном состоянии от 5 до 10 кг включительно, площадь 120—200 дм². Средняя толщина в центральной части хаза 2—2,5 мм. В выметке намечаются различия в толщине и плотности хаза, что затрудняет переработку целых, шкур.

К крупному конскому сырью относятся:

конская шкура — шкура взрослых лошадей. Различают кон­скую шкуру легкую массой от 10 до 17 кг включительно и свыше 17 кг — тяжелую. Площадь конской шкуры достигает 350—400 дм², средняя толщина хаза 2,0—4,0 мм, передины 1,5—3,0 мм, а в об­ласти шпигеля 6,0—6,5 мм;

передина — передняя часть конской шкуры, отрезанная с пе­редними лапами при хазовании шкур. Передины разделяют на лег­кие до 12 кг включительно и тяжелые — свыше 12 кг. Площадь легких передни от 160 до 250 дм², тяжелых передни 170—300 дм², средняя толщина легких 2,5—3,5 мм, тяжелых 3,0—4,0 мм на гра­нице с хазом. По гистологическому строению передина значительно рыхлее, чем соответствующий участок шкуры крупного рогатого скота, волокна тоньше, а вязь менее плотная. Мерея кожи, выде­ланной из передины, тонкая, похожая на мерею кож, выработанных из козлины;

хаз — задняя часть конской шкуры, отрезанная от передины. В зависимости от массы делятся на легкие — до 5 кг включительно и тяжелые — более 5 кг. Площадь легких хазов 60—90 дм², тяже­лых 90 дм² и более; толщина легких хазов в центральной части 3,0—3,5 мм, тяжелых более 3,5 мм. Структура шпигеля очень свое­образна: она представляет собой очень плотную вязь пучков, иду­щих диагонально и сильно переплетающихся. Дерма в этих местах уплотнена и в готовой коже отличается высокой стойкостью к ис­тиранию, низкой водо- и воздухопроницаемостью. Вследствие плотной

укладки относительно толстых пучков коллагеновых волокон цние слои дермы в этих участках имеют на срезе стекловидный характер.

Дата добавления: 2014-10-22