Система органов дыхания

Органы дыхания осуществляют обмен газов между внешней ере-' дой и кровью организма. Кислород из вдыхаемого воздуха поступа-" ет в кровь, а во внешнюю среду выделяется диоксид углерода.

Носовая полость и гортань. Нос — начальный отдел дыхатель­ных путей. С его помощью вдыхаемый воздух обследуется на запа­хи; в подслизистом слое имеется очень густая сеть кровеносных сосудов, благодаря чему поступающий воздух согревается. Носо­вая полость с помощью входных отверстий — ноздрей — сообща­ется с внешней средой, а в полость глотки ведут выходные отвер­стия — хоаны.

Носоваяполость делится срединной хрящевой перего­родкой на правую и левую половины, в которых имеются дорсаль­ная и вентральная раковины, образующие узкие носовые ходы и лабиринт решетчатой кости (обонятельная область). Раковины увеличивают поверЪшость соприкосновения с воздухом.

С носовой полостью сообщаются наполненные воздухом око­лоносовые пазухи — верхнечелюстная, лобная, клиновидная, нёб­ная. Эти полости расположены между внутренними и наружными пластинками некоторых костей черепа, выстланы тонкой слизис­той оболочкой.

Носоглотка — дорсальный отдел глотки, соединяет носовую полость с гортанью, слизистая носоглотки покрыта мерцательным призматическим эпителием.

Гортань — полый орган, состоит из пяти хрящей, соединен­ных суставами, связками и мышцами, сверху и впереди находятся два черпаловидных хряща, снизу впереди — надгортанник, снизу

и с боков — щитовидный и сзади — перстневидный, или кольце­видный, хрящи. Они обеспечивают зияние просвета гортани при дыхании. Кольцевидный хрящ служит остовом гортани, к нему прикрепляется первое кольцо трахеи.

На внутренних стенках гортани имеются голосовые губы, обра­зованные голосовыми складками слизистой оболочки и заложен­ными в них голосовыми связками и голосовыми мышцами; голо­совые губы могут расслабляться или напрягаться и тем самым из­менять голосовые звуки. Слизистая голосовых губ покрыта многослойным плоским эпителием. Между черпаловидными хря­щами и голосовыми губами расположена голосовая щель, ее ниж­ний участок выполняет голосовую функцию, а верхний — дыха­тельную, слизистая этого участка с мерцательным призматичес­ким эпителием. От гортани мышцы идут на глотку, имеются мышцы, которые действуют в целом на гортань и глотку, оттяги­вая ее назад или вперед при акте глотания. На гортани есть мыш­цы, расширяющие вход в гортань и ее полость, и мышцы, сужива­ющие вход в гортань в процессе дыхания.

Трахея (дыхательное горло) имеет вид длинной и широкой трубки, составленной из незамкнутых хрящевых колец, соединен­ных связками. Начинается трахея от гортани, проходит в области шеи, входит в грудную полость и делится на два главных бронха, место деления называют бифуркацией. В слизистой оболочке, по­крытой однослойным многорядным мерцательным призматичес­ким эпителием, много слизистых желез. Форма трахеи у животных неодинакова. У жвачных трахея сжата с боков, у свиней — округ­лая, у лошадей — сжата в дорсовентральном направлении.

Легкие — парные органы дыхания, трубчато-альвеолярного строения, осуществляют газообмен между организмом и внешней средой, расположены в грудной полости, имеют форму усеченного конуса (рис. 69). Поверхности легких — реберная, средостенная (внутренняя), сердечная, диафрагмальная — обращены к соответ­ствующим органам. Легкие покрыты серозной оболочкой — легоч­ной плеврой. Дорсальный край легких тупой, а вентральный ост­рый, разделен глубокими вырезками на три доли: верхушечную, или переднюю (у жвачных справа она делится на две части), сердеч­ную (среднюю) и самую большую вогнутую каудальную (диафраг-мальную) долю. На правом легком со стороны средостенной повер­хности есть небольшая добавочная доля. У лошадей сердечная и ди­афрагмальная доли срослись. На медиальной поверхности легких имеются углубления — ворота легких, через которые входят глав­ный бронх и легочная артерия, а выходят легочные вены. Остов, или строма, легких состоит из рыхлой волокнистой соединительной ткани, хорошо развит, делит легкие на дольки, видимые невоору­женным глазом, поэтому у жвачных и свиней рисунок легких мра­морный, ячеистый. Между дольками в рыхлой волокнистой соеди­нительной ткани проходят бронхи, кровеносные сосуды, нервы.

Главные бронхи, начинаясь от бифуркации трахеи, многократ­
но ветвятся, формируя бронхиальное дерево (рис. 70). От главного
бронха отделяются крупные бронхи — по одному в верхушечную,
сердечную, добавочную доли и по нескольку в диафрагмальную
долю. Разветвляясь, они переходят в средние и мелкие бронхи. По
мере ветвления в бронхах уменьшается количество хрящевой тка­
ни, появляется мышечный слой слизистой оболочки из гладких
мышечных клеток, в слизистой оболочке сокращается количество
желез. *

Самые мелкие внутридольковые бронхи — бронхиолы, диамет­ром до 1 мм, вступают в легочные дольки через их вершины. В брон­хиолах мышечная ткань почти исчезает, ее заменяют эластичные волокна, способствующие растяжению бронхиол. В дольке они де­лятся на концевые (до 30), диаметром до 0,4 мм, и на 2—3 респира­торные (альвеолярные) бронхиолы. Эти бронхиолы ветвятся на аль­веолярные ходы, оканчивающиеся альвеолами (см. рис. 70). Мно­жество легочных пузырьков альвеол, диаметром до 0,1—0,14 мм, построены из плоских клеток респираторного эпителия. Респира­торные бронхиолы с альвеолами, или первичная легочная доль­ка, — это структурная и функциональная единица легких.

Альвеолы оплетены густой капиллярной сетью кровеносных со­судов, между эпителием и капиллярами располагается базальная мембрана; обмен газов осуществляется диффузией. Легочная арте­рия ветвится вместе с бронхами. Легкие могут функционировать только при участии скелетных дыхательных мышц грудной клетки.

Органы дыхания — гортань, трахея, легкие — относят к мало­ценным пищевым продуктам. Легкие используют для изготовле­ния паштетов в качестве примеси к более высококачественным продуктам.

Контрольные вопросы и задания

1. Какие органы образуют дыхательную систему?

2. Расскажите о строении носа, носовой полости, носоглотки, гортани и тра­хеи у животных.

3. Каково строение легких, дыхательной единицы легких?

4. Как используют органы дыхания в промышленности?

Дата добавления: 2014-11-20