Лабораторна робота №15

Контрольні питання на логічне мислення

1. Складіть формулу і діаграму квітки конюшини мінливої.

2. Охарактеризуйте примітивні ознаки бобових.

3. Охарактеризуйте основні лікарські й декоративні рослини.

4. Назвіть основні харчові рослини родини і охарактеризуйте їх.

5. Як ви розумієте вираз "зелене добриво" ("сидеральне добриво")? Які види бобових вирощуються наполях з цією метою?

6. Що спільного у бобових з розовими? Чому вони належать до одного підкласу?

7. Які ознаки бобових є просуненими порівняно з розовими? Поясніть чому.

Лабораторне знаряддя:

Гербарні зразки бобових рослин, боби, муляжі квіток бобових

Література:

Нечитайло В.А., Кучерява Л.Ф. Ботаніка. Вищі рослини К., 2000 р. с.281-290

Тема: Родина Зонтичні або Селерові (Apiaceae)

Мета: Виявити ознаки високого рівня організації квіток родини Зонтичних. Навчитись визначати рослини цієї родини.

До заняття підготувати наступні питання:

1. Географічне розповсюдження, екологія Зонтичних (Селерових).

2. Життєві форми і особливості вегетативних органів.

3. Будова суцвіття, квітки, плоду, насіння.

4. Значення в природі і господарській діяльності людини.

5. Місце теми в шкільному курсі.

Завдання та методичні поради

Завдання 1. Використовуючи гербарні зразки, таблиці, муляжі, фіксований матеріал і

колекції, вивчити особливості будови вегетативних та репродуктивних

органів типових представників родини по наступному плану:

а) корінь: коренева система, видозміни;

б) стебло: його типи, галуження, листорозміщення;

в) листок: форма листкової пластинки, типи її розчленування, складні листки, жилкування;

г) типи суцвіть;

д) квітка: оцвітина, андроцей, гінецей;

є) типи плодів і насіння.

Родина Селерові або Зонтичні (Аріасеае або Umbelliferae)

Дуже близькі до Аrilaсеае. Деякі систематики навіть вважають за необхідне об'єднати ці дві родини, але, незважаючи на незаперечну близькість, між ними немає жодного проміжного роду.

Переважно трави, рідше (в тропіках) деревоподібні рослини з порожнистими стеблами і здебільшого складними, дуже розсіченими листками, часто із здутими піхвами, що охоплюють стебло. Квітки дрібні, як правило, маточково-тичинкові, зібрані в складні або прості зонтики чи головки: біля основи простих зонтиків — обгорточка, а біля основи складного зонтика — обгортка, проте часом вони відсутні. Членів оцвітини в квітці і тичинок п'ять; чашечка дуже редукована, п'ятизубчаста, іноді її немає, пелюстки вільні, у крайових квіток часто неоднакові, верхівки їх загнуті всередину; маточка складена з двох плодолистків, з нижньою двогніздою зав'яззю; стовпчиків два, біля основи з некта­роносним диском; плід —двосім'янка або вислоплідник, у якому дві сім'янки з'єднані між собою карпофором; на спинці сім'янок є п'ять більш або менш помітних ребер, а між ними жолобки або борозенки з олійними канальцями (мал.112).

Зонтичні — велика родина, яка налічує близько 300 родів і понад 3000 видів, поширених майже по всій земній кулі, особливо в позатропічних областях північної півкулі з сухим кліматом; у флорі України є близько 140 видів. Багато зонтичних містять різні ефірні олії в плодах, листках та інших органах, тому деякі види вирощують як цінні ефіроолійні (фенхель, кмин, коріандр, аніс, дягель та ін.), пряні і городні (петрушка, морква, кріп, пастернак тощо) культури. Серед представників цієї родини є чимало досить отруйних рослин (омег водяний, цикута, собача петрушка, болиголов, бутень тощо). Систематика Зонтичних досить ускладнена через велику одноманітність зовнішньої будови. Однак за особливостями будови суцвіть, зав'язей, а надто плодів родину поділяють на три підродини, з яких у нас представлені лише дві.

Мал.112 Плоди зонтичних у розрізі: 1 — фенхелю (Foeniculum officinale); 2 — анісу (Pimpinella anisum); 3 — болиголова (Conium maculatum); 4 — коріандру (Coriandrum sativum).

Підродина Болаксові, або Водолюбні (Hydrocotyloideae)

Суцвіття — простий зонтик; сім'янки дерев'янисті, олійних канальців немає або вони заглиблені в ребра. До цієї підродини належить рід Воlах, поширений в південній півкулі. Це — здебільшого щільні подушкоподібні кущі, які рос­туть у гірських посушливих областях; деякі з них дають широковідому смолу болакс.

Підродина Підлісникові (Saniculoideae)

Суцвіття — головка або простий зонтик: сім'янки не дерев'янисті; олійні канальці в жолобках; стовпчики оточені диском.

До цієї підродини належить 9-10 родів, серед яких і великий рід Миколайчики (Eryngium), що налічує понад 200 видів. Голі багаторічні трави з м'якими або шкірястими цілісними чи розчленованими колючозубчастими листками; біля основи стебла з рештками торішніх листків. Квітки маточково-тичинкові, з приквітками, в головчастих суцвіттях, оточених великими жорсткими листочками обгортки. Зубці чашечки великі, жорсткі, колючі. Пелюстки із загнутою всередину верхівкою, коротші від чашолистків. Плід овальний, без карпофора. звичайно густо покритий напівпрозорими лусочками. В Україні відомо три види миколайчиків. Як бур'ян на відкритих, місцях найбільше поширені м. польові (Е. campestre) з яйцеподібними го­ловками і синіми квітками та м. плоскі (Е. рlапит) (мал.113).

Мал.113. Миколайчики плоскі (Егyngium planum): 1,2 - нижня і верхня частини рослини; 3 – плід

Рід Підлісник (Sanicula). Дворічники або багаторічники з пальчасто-роз­дільними довгочерешковими листками. Квітки в простих зонтиках або голов­ках, зовнішні часто тичинкові, внутрішні маточково-тичинкові. Зубці чашечки добре помітні, гострі. Пелюстки з глибокозагнутою всередину часткою. Плід без карпофора, по всій поверхні густо покритий крючковидними, здутими біля основи щетинками. В Україні росте один вид підлісника. Блідо-рожеві квітки в невеликих головках має п. європейський (Sanicula еигораеа) — багаторічник заввишки 25-80 см, що зустрічається влісах Полісся та Поділля.

Підродина Селерові (Apioideae)

Суцвіття — складний зонтик; стовпчики на диску. Це найбільша підродина, до якої належать майже всі зонтичні природної флори України, а також культивовані види. Залежно від практичного значення її представників можна по­ділити на чотири групи.

Дата добавления: 2014-11-25