Таким образом, количество молекул воды, приходящихся на одну молекулу ПАВ в поверхностном слое после установления равновесия равно

По уравнению Гиббса рассчитаем адсорбцию ПАВ на поверхности воды

.

Так как концентрация ПАВ на поверхности раствора С_{поверхн} гораздо больше, чем в объёме (глубине) раствора С_объём, то

.

В результате количество моль ПАВ на всей поверхности раствора равно 2 м²∙1,21∙10^-5моль∙м^-2 = 2,42∙10^-5 моль, а в объёме раствора осталось 0,0001 - 2,42∙10^-5 = 7,58∙10^-5 моль.

Итак, в объёме раствора после установления равновесия на одну молекулу ПАВ приходится число молекул Н₂О, равное

.

Количество молекул воды в мономолекулярном слое площадью 1 м² равно

.

Так как поверхностный слой состоит из трёх мономолекулярных слоёв, то полученный результат следует утроить .

.

Молекулы воды стремятся «изгнать» из объёма раствора молекулы ПАВ, обладающие громоздкими гидрофобными радикалами, поэтому концентрация ПАВ в объёме раствора может быть пренебрежимо малой по сравнению с поверхностной. Биологические ПАВ преимущественно накапливаются в поверхностном слое, где и определяют протекание важнейших биохимических реакций.

Пример 9. Для получения золя хлорида серебра смешали 15 см³ 0,025 н. KСl с 85 см³ 0,005 н. АgNO₃. Напишите формулу мицеллы полученного золя и укажите её структурные части.

Решение. Определим, какой из растворов взят в избытке

число мг-экв KСl 15∙0,025 = 0,375 мг-экв,

число мг-экв АgNO₃ 85∙0,005 = 0,425 мг-экв.

В растворе имеется избыток АgNO₃. Формула мицеллы золя хлорида серебра будет:

Дата добавления: 2014-11-16