Охорона грошових коштів і інших цінностей

За охороною грошових коштів переважно несе відповідальність працівник розрахункового відділу. Проте інші служби, особливо СПіР, грають важливу роль в охороні грошових активів.

Розрахункова функція СПіР є вирішальним аспектом в збереженні грошей. Суму грошей в касі і касовому апараті слід обмежувати за допомогою встановлення грошового ліміту для кожного касира служби прийому і розміщення згідно правил грошової банківської системи. На початку кожної зміни кожному касирові дається найменша сума грошей, яка дозволяє йому нормально виконувати роботу. Касир приймає відповідальність за ці гроші і за всі гроші, що поступають протягом зміни. У ідеалі – тільки одній людині слід мати доступ до виписування кожного грошового рахунку.

Контролер або працівник бухгалтерії повинні час від часу проводити позаплановий аудит каси. Касир не повинен класти гроші на книгу рахунків, оскільки вона може стати легкою здобиччю для злодія. Деякі організації рекомендують, щоб гроші знаходилися в ящику каси, але притиснуті затиском, поки не завершиться операція.

Зберігання цінностей гостей. ДСТУ 4269:2003 передбачає зберігання цінностей клієнтів у сейфі адміністратора для всіх категорій готелю (рис 3.4).

За пропажу цінностей, якщо в готелі є сейф для зберігання цінностей гостей і гості цим сейфом не скористалися, готель відповідальності не несе. Необхідне попередження про це зазвичай має форму оголошення, яке часто розкладають в кімнатах гостей.

У висококатегорійних готелях («****», «*****») передбачають також міні-сейф у кожному номері (рис. 3.5).

Рисунок 3.5 – Міні-сейфи для готельних номерів.

Втрати і знахідки. Обов'язок займатися втраченими і знайденими речами може бути доручений декільком підрозділам готелю. Проте, більшість гостей звертаються в СПіР, щоб розшукати свої речі. Повинна бути розроблена чітка процедура поведінки щодо забутих і втрачених предметів. Працівник, відповідальний за втрати і знахідки, повинен запитати і записати опис предмету, де і коли предмет був загублений, прізвище гостя і його адресу.

Ефективність процедури відповідей на запити гостей залежить від ефективності роботи із забутими і втраченими речами. Коли працівник готелю виявляє втрачену річ (предмет), він повинен негайно повідомити персонал, який займається цим питанням. Деякі готелі вимагають заповнення бланка, що описує предмет, і фіксують, де він був знайдений, дату і прізвище працівника, що знайшов річ. Персонал, відповідальний за забуті речі, зберігає їх протягом часу, обумовленого законом або до запитання їх власником, забезпечуючи безпеку, якщо це цінна річ.

Ні за яких обставин не слід відправляти предмет поштою за адресою, вказаною в реєстраційній картці без отримання дозволу гостя. Слід послати лист гостю з проханням зв'язатися з готелем і упізнати предмет. Після ідентифікації персонал, відповідальний за забуті речі, зазвичай відправляє річ поштою і записує цю дію.

Дата добавления: 2014-11-16