Тема №6: Ассортимент и экспертиза качества керамических и силикатных товаров

Тема №5: Ассортимент и качество металлохозяйственных товаров.

1. Цель: Изучить ассортимент и потребительские свойства металлохозяйственных товаров, условия формирования качества в процессе изготовления, правила упаковки, хранения и транспортировки.

2. Пособия для работы:

Нормативно техническая документация, образцы металлохозяйственных товаров.

3. Распознавание способов производства, обработки, крепления, отделки, характера покрытия поверхности металлических изделий. Результаты работы записать по форме:

№ п/п	Наименование изделий	Способ производства	Способ крепления деталей	Вид металла или сплава	Характер поверхности	Не металлические
Обработка	Покрытие металлом

Цель: Изучить материал, переработки отдельных технологических операций с точки зрения их влияния на структуру и показатели качества товаров, а также вопросы эстетических свойств товаров, ром и значения художественного конструирования в оформлении изделий.

Пособие для работы: образцы чернила, пипетки бой посуды из керамики, стандарты.

Задание 1:

1. Ознакомьтесь с образцами керамических изделий.

Рассмотреть:

а) изделия столовые, чайные, кофейные, детские:

б) комплектность образцов (одиночные, парные, комплектные)

2. Определить вид керамики.

3. Рассмотреть излом черепка керамических изделий – фарфоровых и фаянсовых.

4. Нанести на излом каплю чернил: Черепок фарфора почти не впитывает влагу, а черепок фаянса поглощает ее.

5. Определить вид декорирования нескольких образцов. Результаты работы записать по форме:

№ п/п	Наименование изделий	Вид черепка	Вид декорирования отличительные признаки	Цвет

Распознавание вида керамики.

Пособие для работы: образцы керамических изделий, лупа, пипетка, бой керамических товаров.

Задание 2: Изучить микроструктуру излома керамических изделий.

1. Рассмотреть излом черепка керамических изделий – фарфоровых и фаянсовых.

2. Нанести на излом каплю туши: черепок фарфора почти не впитывает влагу, а черепок фаянса быстро поглощает ее.

3. Рассмотреть излом черепков с помощью лупы с семи или десятикратным увеличением. Обратите внимание на переход между черепком и глазурью: у фарфора он менее резкий.

4. Сгруппировать образцы по характеру черепка и заполните форму.

Номера образцов фарфора	Номера образцов фаянса

Распознавание способов декорирование керамики.

Пособие для работы: Образцы керамических изделий, иллюстрация.

Задание 1: Определить группу разделок.

1. Изделие из фарфора:

а) печать, однокрасочная (широкий орнамент из ромашек и листьев) и раскидной штамп золотом;

б) усик, лента, отводка подглазурным кобомтом;

в) шелкография;

г) живописная работа красками и золотом;

д) разделка, отводка и усик золотом;

е) штамп однокрасочной подглазурной краской бортовой;

ж) сплошное крытье подглазурным комбампом с прочисткой сплошного рисунка.

Задание 2: Изделия из фаянса.

а) лента и отводка золотом;

б) сплошное крытье под слоновую кость, лента, отводка, усик и пестрение рельефа золотом.

Задание 3: Определить вид декорирования нескольких образцов.

Результаты работы записать по форме:

№ п/п	Наименование изделие	Вид черепка фарфор, фаянс, майолика	Вид декорирования, отличительные признаки	Дефект декора

Дата добавления: 2014-11-08