Спецификация. ВМС Які із перелічених речовин можуть бути мономерами в реакції полімеризації:

ВМС

1. Які із перелічених речовин можуть бути мономерами в реакції полімеризації:

а) С₂Н₆; б) С₆Н₅ОН; в) г) С₂Н₄

2. До якої із видів класифікації відносяться стереорегулярні і нестереорегулярні ВМС:

а) за розміщенням в просторі; б) за способом одержання;

в) за хімічним складом; г) за будовою макромолекул.

1. До специфічних властивостей ВМС відносять:

а) в’язкість, адсорбція, гнучкість; б) еластичність, гнучкість, набухання;

в) розсіювання світла, когезія; г) стійкість, тиск, температура.

1. Десольватація макромолекул ВМС відбувається завдяки явищу:

а) драглювання; б) коацервації; в) висолювання; г) денатурації.

1. ВМС можна отримати методами:

а) полімеризації і поліконденсації; б) окиснення і відновлення;

в) обміну і сполучення; г) сполучення і гідролізу.

1. Елементарною ланкою в макромолекулах крохмалю є залишки молекул:

а) β-глюкози; б) γ-глюкози; в) β- фруктози; г) α-глюкози.

1. По відношенню до розчинника полімери поділяють на:

а) спирторозчинні і спиртонерозчинні; б) водорозчинні і водонерозчинні;

в) колоїдні і істинні; г) бензорозчинні ібензонерозчинні.

1. Обмеження набухання завершується:

а) утворенням суспензій; б) утворенням аерозолів;

в) утворенням ВМС г) утворенням студня.

1. Які із перелічених речовин можуть бути мономерами в реакції поліконденсації:

а) С₂Н₂; б) СН₃СООН; в) г) С₄Н₆

1. Які з наведених ВМС є природними?

а) білки, нуклеїнові кислоти; б) каучук, віскоза;

в) капрон, поліетилен; г) лавсан, полісахариди.

1. Під ізоелектричною точкою білків розуміють:

а) мінімальне значення рН розчину білка, при якому макромолекули не руйнуються;

б) значення рН розчину білка, при якому білок стає електронейтральним;

в) положення молекули, коли функціональні групи здатні дисоціювати;

г) максимальне значення рН, при якому білок найбільш стійкий.

1. Тиск, набухання можна визначити за рівнянням:

а) ; б) ;

в) ; г)

1. Елементарною ланкою в макромолекулах природних білків є залишки молекул:

а) β – амінокислот; б) α - амінокислот; в) γ - амінокислот; г) ω – амінокислот.

1. Штучними ВМС називають полімери отримані:

а) обробкою природних полімерів; б) обробкою штучних полімерів;

в) при взаємодії природних і штучних: г) при взаємодії мономерів.

1. Необмежене набухання завершується:

а) утворенням розчину ВМС; б) утворенням драглів;

в) утворенням аерозолів; г) утворенням емульсії.

1. Здатність розчинів ВМС втрачати текучість називається:

а) дисоціацією; б) висолюванням; в) набуханням; г) драглюванням.

1. До стереорегулярних відносяться полімери:

а) синтетичний каучук; б) природний каучук; в) білок; г) крохмаль.

1. Біосинтез білків можна віднести до методу:

а) полімеризаційного; б) поліконденсаційного;

в) полігомологічного; г) полігетероланцюгового.

1. Розчини ВМС проявляють властивості:

а) колоїдних розчинів; б) істинних розчинів;

в) істинних і колоїдних розчинів; г) напівколоїдних.

1. З підвищенням тиску ступінь набухання:

а) зростає; б) зменшується; в) не впливає; г) досягає певного значення.

21. Які з наведених пар ВМС є синтетичні?

а) капрон, полісахариди; б) каучук, ацетат целюлози;

в) полісахариди, білки; г) поліетилен, поліпропілен.

1. Гомоланцюгові і гетеро ланцюгові ВМС класифікують за:

а) за будовою ланцюга; б) за будовою макромолекул;

в) за природою; г) за хімічним складом.

1. Зміна рН від ізоелектричної точки в кислу чи лужну сторону приводить до:

а) зменшення ступеня набухання; б) зростання ступеня набухання;

в) не змінює ступінь набухання; г) не має значення.

1. Процес, який супроводжується виділенням із драглів розчинника в окрему рідку фазу називається:

а) драглюванням; б) метаболізмом; в) синерезис; г) тиксотропія.

25 За будовою макромолекули крохмаль відноситься до:

а) лінійних; б) сітчастих; в) розгалужених; г) регулярних.

1. Процес набухання супроводжується збільшенням:

а) об’єму і маси полімера; б) тиску полімера; в) маси полімера; в) об’єму полімера.

1. Від кількісного співвідношення яких функціональних груп залежить заряд білка?

а) –NO₂, –COOH; б) –NO₂; -SH; в) –COOH, –NH₂; г) –COOH, –OH.

1. Процес змішування водних оболонок ВМС без об’єднання самих частинок називається;

а) драглюванням; б) денатурацією; в) іонізацією; г) коацервацією.

1. Як медичний матеріал, за їх властивостями ВМС можна класифікувати на:

а) біосумісні і біорозсмоктуючі; б) блокполімери і співполімери;

в) стереорегулярні і не стереорегулярні; г) гомо ланцюгові і гетероланцюгові;

1. Кількісною мірою набухання є ступінь набухання, який можна визначити за формулою:

а) б) в) г)

1. Висока в’язкість розчинів ВМС залежить від:

а) стабілізації частинок в дисперсному середовищі;

б) швидкості перебігу реакції;

в) міжмолекулярних сил, які діють на молекули;

г) взаємодії молекул ВМС з молекулами розчинника.

1. Явище оборотного переходу гелів при механічній дії в розчин і повернення у драглі в стані спокою називається:

а) висолюванням; б) тіксотропностю; в) синерезис; г) набухання.

1. Утворення істинного розчину полімеру відбувається при умові:

а) Е сольватації< Е зв’язків;

б) Е зв’язків = Е сольватації;

в) Е сольватації › Е зв’язків;

г) Е зв’язків › Е сольватації.

1. Необмежене набухання відбувається при умові:

а) Е сольватації< Е зв’язків;

б) Е зв’язків = Е сольватації;

в) Е сольватації › Е зв’язків;

г) Е зв’язків › Е сольватації.

1. Які із наведених полімерних матеріалів можна класифікувати як водорозчинні:

а) поліетилен; б) полівінілпіролідон; в) каучук; г) целюлоза.

36. Які із наведених полімерних матеріалів можна класифікувати як водонерозчинні:

а) полівініловий спирт; б) полівінілпіролідон; в) каучук; г) целюлоза.

1. Який із наведених полімерів є природним за походженням:

а) ацетат целюлози; б) поліакриламід; в) целюлоза; г) поліетилен.

1. В’язкість розчинів ВМС при збільшенні концентрації:

а) збільшується; б) зменшується; в) не змінюється; г) не залежить від концентрації.

1. Найменше значення ступеня набрякання білків спостерігається:

а) рН › ІЕТ; б) рН < ІЕТ; в) рН = рН і ІЕТ; г) рН = 7.

ІІ рівень

1. Ізоелектрична точка міозину м’язів дорівнює 5. При яких значеннях рН: 2; 4;5; або 7,0 – електрофоретична рухливість буде найбільшою:

а) рН=2; б) рН=4; в) рН=5; г) рН=7,0.

1. При яких значеннях рН можна розділити методом електрофорезу два ферменти А та В з ізоелектричними точками 5 та 8? Які знаки заряду ферментів А та В при рН: 4; 5; 6; 7; 8; 9?

а) фермент А: рН=4-негативний заряд;

рН=6; 7; 8; 9 – позитивний заряд;

фермент В: рН=9- позитивний заряд;

рН=4; 5; 6; 7 – негативний заряд;

б) фермент А: рН=4- позитивний заряд;

рН=6; 7; 8; 9 – негативний заряд;

фермент В: рН=9- негативний заряд;

рН=4; 5; 6; 7 – позитивний заряд;

в) фермент А: рН=5 - позитивний заряд;

рН=6; 7; 8; 9 – негативний заряд;

фермент В: рН=8- негативний заряд;

рН=4; 5; 6; 7 – позитивний заряд;

г) фермент А: рН=4; 5; 6- позитивний заряд;

рН=7; 8; 9 – негативний заряд;

фермент В: рН=4; 5; 6; - негативний заряд;

рН=7; 8; 9 – позитивний заряд;

3. Ізоелектрична точка казеїну дорівнює 4,50. Який знак мають макройони казеїну при рН: 3,0 та 6.0?

а) рН=3,0 – макройони мають позитивний знак;

рН=6,0 – макройони мають негативний знак;

б) рН=3,0 – негативний знак

рН=6,0 – позитивний знак

в) рН=3,0 - негативний знак

рН=6,0 - негативний знак

г) рН=3,0 - позитивний знак

рН =6,0 - позитивний знак.

1. Білок масою 10 г занурили у воду і через певний час після набухання витягнули і зважили. Маса білка після набухання була 16 г. Визначити ступінь набухання білка.

а) α = 40 %; б) α = 50 %; в) α = 55 %; г) α = 60 %.

5. Ізоелектрична точка міозину м’язів дорівнює 5. При яких значеннях рН: 3; 4; 5; або 6,0 – електрофоретична рухливість буде найбільшою:

а) рН=4; б) рН=5; в) рН=6; г) рН=3.

1. До якого електроду буде рухатись білок при рН = 7,40, якщо його ізоелектрична точка дорівнює 6,0?

а) негативного; б) позитивною; в) електронейтральною; г) до нуля.

1. При яких значеннях рН можна розділити методом електрофорезу два ферменти С та Д з ізоелектричними точками 4 і 9? Які знаки заряду ферментів С та Д при рН 3; 4; 5; 6; 7; 8; 9.

а) фермент С: рН=3- позитивний заряд;

рН=5; 6; 7; 8; 9 – негативний заряд;

фермент Д: рН=9- негативний заряд;

рН= 3; 4; 5; 6; 7; 8; – позитивний заряд;

б) фермент С: рН=3- негативний заряд;

рН=5; 6; 7; 8; 9 – позитивний заряд;

фермент Д: рН=9- позитивний заряд;

рН=3; 4; 5; 6; 7; 8 – негативний заряд;

в) фермент С: рН=3; 4; 5 - позитивний заряд;

рН=6; 7; 8; 9 – негативний заряд;

фермент Д: рН= 6; 7; 8; 9 – негативний заряд;

рН=3; 4; 5 - позитивний заряд;

г) фермент С: рН=3; 4; 5; 6; 7; 8; 9- позитивний заряд;

фермент Д: рН=3; 4; 5; 6; 7; 8; 9 – негативний заряд.

8. Ізоелектрична точка казеїну дорівнює 4,6. Який знак мають макройони казеїну при рН 2,0 та рН=6,5?

а) рН=2,0 – негативний знак;

рН=6,5 –позитивний знак;

б) рН=2,0 – негативний знак

рН=6,5 – негативний знак

в) рН=2,0 - позитивний знак

рН=6,5 - негативний знак

г) рН=2,0 - позитивний знак

рН =6,5 - позитивний знак.

Дата добавления: 2014-12-16