Анализ себестоимости единицы продукции

Себестоимость продукции растениеводства анализируют по следующим статьям затрат: на оплату труда, семена, топливно-смазочные материалы, удобрения, содержание автотранспорта, амортизационные отчисления, текущий ремонт, прочие и накладные расходы.

Таблица 2.54 Анализ затрат на производство зерновых культур, руб.

Статьи затрат	Затраты	Изменение (+,-)
на 1га. посева	на 1ц. продукции	на 1га. посева	на 1ц. продукции
2004 г.	2005 г.	2004 г.	2005 г.
1. Оплата труда	488,9	971,4	11,9	22,8	+482,5	+10,8
2. Семена	900,9	1931,9	22,0	45,3	+1031,0	+23,3
3. Удобрения	1261,6	2209,5	30,8	51,8	+947,9	+21,0
4. Амортизация	1615,7	2273,3	39,4	53,3	+657,6	+13,9
5. затраты на ГСМ	1032,4	1381,0	25,2	32,4	+348,5	+7,2
6. Всего затрат	6567,6	9873,8	160,1	231,4	+3306,2	+71,3

Из приведенных в таблице 2.54 данных видно, что увеличилась оплата труда, это может быть связано с повышением доплат за высокое качество работ и сокращение сроков их выполнения, экономией топлива. Увеличение затрат на семена связано с сортообновлением, а удобрений – увеличением дозы внесения.

На себестоимость продукции животноводства оказывает влияние множество факторов, но важнейшими из них являются следующие: специализация и концентрация производства; породность скота и птицы; воспроизводство стада; обеспеченность животных кормами, их вид и качество; условия содержания и продуктивность скота и птицы; уровень механизации трудоемких работ; технология производства; организация и оплата труда.

Методику анализа себестоимости 1 ц продукции рассмотрим на примере данных таблицы 2.55.

Таблица 2.55 Анализ себестоимости 1 ц. молока, руб.

Виды затрат	Структура затрат, %	Себестоимость 1 ц молока, руб.	Индекс затрат, %	Изменение себестоимости за счет отдельных видов затрат
2004 г.	2005 г.	2004 г.	2005 г.	абсол., руб.	относит.,%
А					5=4/3*100	6=4-3	7=6/а*100%
Заработная плата	13,7	17,2	52,91	70,41	133,1	17,50	4,5
Корма	41,4	33,8	159,77	137,97	86,4	-21,80	-5,6
Содержание основных средств	20,5	24,1	79,04	98,57	124,7	19,53	5,1
Прочие расходы	24,4	24,9	94,33	101,75	107,9	7,42	1,9
Итого	100,0	100,0	386,05	408,70	105,9	22,65	5,9

Используя индексный метод, проведем анализ влияния затрат и удойности на изменение себестоимости.

Удой на одну фуражную корову в 2004 году составил 53,50 ц. (33172ц/620гол.), в 2005 году – 53,74 ц. (34015ц./633гол.).

Изменение себестоимости в отчетном периоде по сравнению с базисным: или 105,9%

руб. за 1 ц

Себестоимость в отчетном периоде по сравнению с базисным увеличилась на 5,9 % или 22,65 руб. за 1 ц.

Изменение себестоимости за счет продуктивности: или 99,55%

руб. за 1 ц

За счет увеличения удойности фуражных коров, себестоимость снизилась на 1,724 руб. за 1 ц.

Изменение себестоимости за счет затрат на 1 ц.:

или 106,3%

руб. за 1 ц

За счет увеличения затрат на 6,3 % себестоимость возросла на 24,37 руб. за 1 ц.

Взаимосвязь между рассчитанными показателями:

или 105,8 %

руб. за 1 ц

Предприятие, прежде всего, должно работать над снижением себестоимости реализуемой продукции, поскольку это способствует росту доходности предприятия. В нашем случае, себестоимость снижается за счет увеличения удойности фуражных коров, что само по себе играет отрицательную роль.

Дата добавления: 2014-12-27