Введение. Вопросы Можно ли импортировать формат *.AVI Что такое сцена в клипе Чем видеопереход отличается от видеоэффекта

Вопросы

• Можно ли импортировать формат *.AVI
• Что такое сцена в клипе
• Чем видеопереход отличается от видеоэффекта

В целом общественное питание в начале 21 века продолжает оставаться социально значимой услугой.

Новым аспектом для общественного питания является стремление части населения к получению «здорового питания» и формирования рациона с учетом состояния собственного здоровья. Важнейшим условием поддержания здоровья, работоспособности человека и его долголетия – полное удовлетворение физиологической научно обоснованной потребности в пищевых продуктах. При этом имеет значение не только степень приближения объема потребления конкретного продукта к величине потребляемой нормы, но и соотношение объемов потребления различных продуктов, т.е. структура питания.

Этот аспект, а так же в целом развитие науки о питании человека требует от персонала предприятий общественного питания внедрения новых технологий и ранее не использовавшегося сырья, что влечет за собой наличия у них четкого представления об особенностях осуществления процесса переваривания и усвоения пищевых продуктов.

Продовольственная безопасность обеспечена только тогда, когда люди постоянно имеют физический и экономический доступ к пище, содержащий необходимый набор нутриентов для удовлетворения физиологических потребностей. Неправильное или несбалансированное нутриентное питание характеризуется полным или недостаточным обеспечением организма человека незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами.

Экономическая доступность продовольствия - возможность приобретения пищевых продуктов по сложившимся ценам в объемах и ассортименте, которые не меньше установленных рациональных норм потребления, обеспеченная соответствующим уровнем доходов населения.

Физическая доступность продовольствия - уровень развития товаропроводящей инфраструктуры, при котором во всех населенных пунктах страны обеспечивается возможность приобретения населением пищевых продуктов или организации питания в объемах и ассортименте, которые не меньше установленных рациональных норм потребления пищевых продуктов.

Поэтому недавно принятая доктрина продовольственной безопасности РФ (Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. N 120 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации") является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в среднесрочной перспективе, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей демографической политики, необходимым условием реализации стратегического национального приоритета - повышение качества жизни российских граждан, путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.

Исходя из требований продовольственной независимости основными источниками пищевых продуктов является продукция сельского, лесного, рыбного, охотничьего хозяйства, а также пищевой промышленности.

В России действуют официально рекомендуемые нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения (МР 2.3.1.2432-08). Они являются критерием для оценки фактического питания и служат научной базой при расчете рационов питания, планирования его производства, потребления и резервов продовольствия.

Общественное питание является одним из важнейших факторов, дающих интегральную оценку социально – экономического уровня общества и понимания его для состояния необходимо для формирования перспективных планов.

Дата добавления: 2014-12-27