Филогенетические системы покрытосеменных 4 страница

Связующим звеном порядка бобовоцветные с порядком розоцветные служит семейство мимозовые, которому свойственно наличие ряда первичных признаков, в том числе правильный цветок и обычно большое количество тычинок.

Первые 2 семейства сосредоточены главным образом в тропиках и представлены преимущественно древесными и кустарниковыми формами, часто лианами, семейство же бобовые состоит преимущественно из травянистых растений и широко распространено в умеренной зоне.

Семейство мимозовые (Mimosoceae). В отличие от других семейств этого порядка имеет цветки правильные (рис. 192), мелкие, собранные в головчатые или колосовидные соцветия. Тычинки несросшиеся, длинные, у многих родов многочисленные. В это семейство входит около 550 видов, преимущественно тропических древесных и кустарниковых растений. Наиболее типичными родами являются мимоза, настоящая акация. В СССР на Кавказе произрастают 2 представителя этого семейства: альбизия шелковистая и акация австралийская серебристая. Альбизия шелковистая (Albizzia julibrissin Durazz.) - красивое декоративное дерево, растёт в Азербайджане (Талыш). Акация австралийская серебристая (Acacia dealbata Link) - высокое дерево с раскидистой кроной, с перистыми листьями, часто превращёнными в филлодии. Цветки жёлтые, очень душистые, собраны в головки. Цветёт очень рано. В диком виде произрастает в Австралии. Выращивается на кавказском побережье Чёрного моря в районе Батуми - Сухуми в качестве декоративного растения, часто неправильно называется мимозой, под таким неверным названием продается ранней весной. Так называемая мимоза стыдливая (Mimoza pudica) растёт в зоне тропиков. Характерной особенностью этого растения является исключительная чувствительность к раздражению. При прикосновении к её перистым листьям листочки быстро складываются и опускаются (рис. 193). В СССР стыдливая мимоза разводится в оранжереях и теплицах, реже в открытом грунте.

Семейство цезальпиниевые (Caesalpiniaсеае). Исключительно тропические растения, преимущественно деревья и лианы. Цветки неправильные, околоцветник двойной. Чашелистиков и лепестков по 5. Тычинок 10, они не срастаются; некоторые тычинки часто недоразвиты и превращены в стаминодии. Плод - боб. Некоторые представители этого семейства отличаются ценной цветной древесиной. Так, например, фернамбуковое дерево (Caesalpinia brasiliensis L.), произрастающее в Бразилии, имеет красную древесину, а кампешевое дерево (Haematoxylon campechianum L.) из Центральной Америки обладает древесиной синевато-фиолетовой окраски. К этому семейству относятся также цареградские рожки, гледичия.

Цареградские рожки (Ceratonia siliqua L.) широко распространены в странах, расположенных вокруг Средиземного моря. Плоды этого дерева - очень длинные бобы, содержат высокий процент сахара, используются в пищу и в корм скоту.

Гледичия (Gleditschia triacanthos L.) представляет собой мощное дерево с большими, до 4...7 см длины, часто разветвлёнными колючками, которые образуются в пазухах листьев. Произрастает в Северной Америке, на юге СССР возделывается как декоративное.

Семейство бобовые (Leguminosaе, или Fabасеае, или Рарiliоnасеае). Общая характеристика семейства во многом сходна с характеристикой всего порядка. Преимущественно травы, реже деревья и кустарники. Стебель прямостоячий, вьющийся и цепляющийся. Листья сложные, тройчатые, перистые, пальчатые.

Характерно наличие неправильного цветка с мотыльковым венчиком, околоцветник двойной, пятерного типа. Венчик из 5 лепестков, каждый из которых имеет специальное название. Задний, наиболее крупный, называется парусом, или флагом, 2 боковых несросшихся - вёслами, или крыльями, и 2 нижних, центральных, сросшихся вместе образуют лодочку. Внешне такой цветок похож на мотылька (бабочку), откуда и получило название данное семейство. Тычинок 10, чаще двубратственные (9 сросшиеся и 1 свободная) или однобратственные (все сросшиеся). Плод - боб. Семена чаще почковидной формы, но бывают округлые, овальные и т. д., с ярко выраженным рубчиком, форма, величина и окраска которого являются хорошим систематическим признаком для установления родов, видов и разновидностей. Зародыш имеет 2 семядоли. При прорастании семян семядоли у одних видов (вика, горох и др.) остаются в почве, у других выносятся наружу (фасоль).

В Советском Союзе всё разнообразие порядка бобовоцветные представлено главным образом семейством бобовые, к которым относятся такие широко распространённые растения, как горох, вика, фасоль, соя, чечевица, чина, арахис, клевер, люцерна и др.

Род горох (Pisum L.) включает б видов гороха; 1 из них многолетний, 4 вида дикорастущих, 2 культурные. В сельском хозяйстве заслуживает внимания горох культурный, посевной. Горох культурный, посевной (P. sativum L.) имеет цветки однотонные - белые, фиолетовые, розовые. Соцветие - кисть, чаще из 2...4 цветков, реже из одного развитого и нескольких неразвитых цветков. Боб крупный, обычно саблевидной формы. Семена белые, розовые, зелёные, серые, оранжевые; округлые, различные по величине. По окраске, рисунку кожуры и окраске рубчика семени у гороха различают большое количество разновидностей. При прорастании семядоли не выносятся наружу. Листья перистые, оканчиваются длинными ветвистыми усиками, листочков 2...3 пары (рис. 194). Прилистники очень крупные, листовидные, зелёные. Стебель тонкий, слабый, высотой 50...120 см, цепляющийся при помощи усиков. Корневая система стержневая. Существует большое количество сортов, отличающихся по форме, величине, окраске и химическому составу семян. По использованию различают сорта семенные, овощные, кормовые. Семена сортов гороха, используемые в пищу, содержат более 50 % крахмала, свыше 20% белка и около 2% жира. У овощных сортов в пищу употребляются как овощи зелёные бобы (лопатки). Горох полевой, пелюшка, горох кормовой (P. arvense L., или P. sativum subsp. arvense L.) Poir.) имеет в отличие от гороха посевного окрашенные цветки: парус фиолетовый, крылья красные, лодочка беловатая. Семена пёстрые, чаще серые с пятнами, бывают и иной окраски. Ценное кормовое растение. Горох красно-жёлтый (P. fulvum L.) - однолетнее, низкорослое, дикорастущее растение (распространён в Малой Азии). Венчик оранжево-жёлтый. Бобы и семена мелкие. Это единственный вид гороха, имеющий надземные и подземные (амфикарпия) цветки и бобы. Из семян надземных и подземных плодов в потомстве образуются растения, имеющие и подземные и надземные плоды.

Род вика (Vicia L.) представлен в СССР большим разнообразием видов (около 80), среди них большинство многолетние травы, но имеются двулетние и однолетние. Растут дико в разнообразных природных условиях. Стебли в большинстве случаев очень тонкие, легко полегающие, вертикальное положение сохраняют благодаря наличию на концах листьев ветвистых усиков, которыми растение цепляется за окружающие растения. Листья парноперистые. В этот род входят многие ценные культурные растения, которые возделываются на семена и на корм. Почти все виды вики - хорошие медоносные растения. Горошек мышиный (V. cracca L.) - многолетнее травянистое растение, с очень тонкими, длинными (30...120 см), хорошо облиственными стеблями. Листья сложные, перистые, оканчиваются усиками. Растёт по всему Советскому Союзу, чаще на пойменных лесных лугах и на целинных землях. Рекомендуется для введения в культуру при создании многолетних сенокосов и пастбищ. Вика посевная, или яровая (V. sativa L.), - возделываемое однолетнее растение, высотой 50...100 см. Стебли тонкие, несколько гранёные. Листья парноперистые, листочков 6...8 пар. Листочки часто на вершине с выемкой, слабоопушённые. Лист оканчивается ветвистым усиком. Цветки лилово-пурпуровые, реже белые и розовые. Соцветия из 2...3 цветков (рис. 195). Боб многосеменной (7...12 семян). Семена округлые, слегка сдавленные, чаще тёмно-серые с пятнами, реже белой, коричневой и другой окраски. Оболочка семян имеет рисунок чаще в виде мазков, реже в виде пятен. По характеру окраски и рисунка кожуры семян у вики яровой выделяют несколько разновидностей. Вика мохнатая, или озимая (V. villosa Roth.), - озимое, редко однолетнее растение. Все части опушены мелкими волосками. Стебли очень тонкие, ветвистые, нежные, длинные (до 180 см). Листья перистые, из 7...9 пар узких листочков с узкими прилистниками, с длинными усиками. Цветки фиолетовые или синеватые, очень редко - белые, мелкие. Соцветие - многоцветковая кисть. Боб короткий, почти ромбической формы, 2...3-семянный. Семена мелкие, чёрные, бархатистые от мелких, густо расположенных волосков. Хорошее медоносное и кормовое растение. В дикорастущем состоянии встречается в западной части СССР, Крыму, на Кавказе, в Среднеазиатских республиках. Возделывается как кормовое растение, при осеннем посеве даёт ранний весенний корм, а при весеннем - хороший урожай поздней осенью. Хорошо растёт на лёгких песчаных почвах. Цветёт в июне - июле. Слабозимостойкое.

Род бобы (Faba Adans.) представлен видом бобы конские (F. vulgaris Moench). Однолетнее растение. Стебли прямостоячие, 4-гранные, полые, толстые, высотой до 80...100 см. Листья парноперистые (2...3 пары листочков), без усиков, с прилистниками. Цветки белые с чёрными пятнами, собраны в очень короткие пазушные кисти из 2...3 цветков. Плоды крупные, торчащие вверх, с 2…4 семенами. Семена чёрные или коричневые. Культивируется.

Род чечевица (Lens Mill.) представлен видом чечевица съедобная (L. esculenta Moench). Однолетнее растение. Боб одногнёздный, сплюснутый. Семена чаще округлые, сильно сплюснутые. Культивируется.

Род соя (Glycine Willd.) объединяет свыше 150 видов, большая часть которых в диком виде произрастает в тропической Африке. Практическое значение имеет соя культурная. Соя культурная (G. hispida (Moench) Maxim.) имеет прямостоячий ветвистый стебель высотой 30...150 см. Листья сложные, тройчатые. Цветки мелкие, белые, собраны в плотные кисти. Бобы прямые (рис. 196). Все части растения (стебли, листья, бобы) сильно опушены. Семена крупные и мелкие, разной окраски, чаще жёлтые, округлой формы, с ясно выраженным рубчиком. Они отличаются высокой питательностью, содержат много белка (30...40%) и жирного масла (15...25%). Белок сои высокоценен, по качеству он близок к животному белку. Возделывается главным образом для получения масла и как ценная пищевая и кормовая Культура. Наибольшие площади посева сосредоточены в Китае, где соя возделывается с древних времен. В СССР посевы её распространены на Дальнем Востоке, на Украине и Северном Кавказе. На Дальнем Востоке по кустарникам лугов дико произрастает соя уссурийская (G. ussuriensis Rgl. et Maack) с тонкими стеблями.

Род фасоль (Phaseolus L.) включает теплолюбивые растения. Род объединяет около 230 видов, из которых только 20 возделываются, остальные - дикорастущие. Наибольшее разнообразие видов фасоли сосредоточено в зоне тропиков Азии, Африки и Америки. В Советском Союзе в дикорастущем состоянии неизвестна. В СССР возделывается 7 видов, из них наибольшее значение имеют фасоль обыкновенная, фасоль многоцветковая, фасоль золотистая, или маш. Фасоль обыкновенная (Ph. vulgaris L.) - однолетнее растение. Стебли вьющиеся. Листья первые (нижние) простые, парные, последующие листья сложные, тройчатые, на длинных Высевается как пищевая культура, большое значение имеет в консервной промышленности. Существует много сортов. На Кавказе (Азербайджан, Грузия, Армения и др.) фасоль широко известна под неправильным названием "лобия", которая здесь нигде не возделывается. Фасоль многоцветковая (Ph. multiflorus Lam.) имеет длинные, вьющиеся стебли, крупные, яркие цветки, собранные в многоцветковые кисти. Фасоль золотистая, или маш (Ph. mungo L.), - однолетнее культурное растение. Семена мелкие, бочонковидной формы, съедобные. Используется в Среднеазиатских республиках на зелёное удобрение, на корм (сено) и как пищевая культура.

Род лобия (Dolichos L.) включает травянистые однолетние и многолетние растения. Возделывается как пищевое и кормовое растение в тропических и субтропических странах Африки и Азии. Долихос обыкновенный (D. lablab L.) имеет вьющиеся стебли длиной 1,5...20 м. Листья тройчатые, как у фасоли. Цветки разнообразной окраски, от белой до почти чёрной. Бобы широкие прямые, длиной 4...12 мм, жёлтые или фиолетовые. Семена крупные (8...15 мм). Позднеспелый. В СССР не возделывается.

Род нут (Cicer L.) представлен однолетними и многолетними травами. Включает 27 видов. Нут культурный, рогообразный (С. arietinum L.) - однолетнее культурное растение. Стебли прямостоячие, ребристые, высотой 20...70 см. Лист сложный, непарноперистый. Цветки одиночные, мелкие, чаще белые. Боб короткий, сильновздутый. Семена угловатые, по форме сходные с бараньей головой, поэтому иногда называется бараний горох. Очень засухоустойчивое растение. Возделывается как.пищевая культура, заменяющая в засушливых районах горох.

Род арахис (Arachis L.) объединяет несколько видов травянистых растений, произрастающих в южных районах Бразилии, Уругвая, Парагвая. Арахис подземный, или земляной орех (А. hypogaea L.), - однолетнее травянистое растение. Плод - боб, развивается в почве. Стебли сильно ветвящиеся, высотой 10...70 см. Арахис имеет цветки 2 типов: надземные - жёлтые, открытоцветущие на длинных цветоносах, и подземные - закрытоцветущие, которые часто семян не образуют. Боб 1...2-, реже 3...5-семянный, поверхность сильно морщинистая, соломенно-жёлтого цвета. Семена продолговато-овальные, оболочка розовая. Процесс плодообразования своеобразный. После опыления у надземных цветков основание завязи сильно разрастается и образует особый орган гинофор - вырост цветоложа в виде длинной тонкой ножки, на конце которой сидит пестик. Гинофор, изгибаясь, растёт вниз и зарывается в землю, где и развивается плод. Поэтому арахис и называется земляным орехом. Обычно плоды образуют только нижние надземные цветки, верхние цветки гибнут и, следовательно, плодов не образуют. Семена арахиса очень питательные, они содержат 40...59% жирного масла, до 37% белка. Возделывается главным образом для получения арахисового масла. Хлеб из муки арахиса полезен для больных сахарной болезнью. В СССР высевается в Средней Азии, Грузии и Армении и на юге Украины.

Род чина (Lathyrus L.) представлен во флоре СССР большим количеством видов, свыше 50. Чина луговая (L. pratensis L.) - многолетнее травянистое растение с хорошо развитой корневой системой и корневищами, при помощи которых быстро размножается. Стебли приподнимающиеся, угловатые, высотой до 1,5 м. Цветки крупные, жёлтой окраски, собраны в кисть (5...10 цветков). Широко распространена на природных лугах и пастбищах. Чина лесная (L. silvestris L.) - с ширококрыловидными рёбрами. Листья из 1 пары листочков (рис. 197). Прилистники треугольные. Цветки лилово-красные. Чина посевная (L. sativus L.) - однолетнее культурное растение. К роду чина относится также декоративное однолетнее, с очень душистыми и разнообразной окраски цветками растение - чина душистая, или горошек душистый (L. odoratus L.).

Род клевер (Trifolium L.) включает многолетние и однолетние травы, многие из которых являются ценными высокобелковыми кормовыми растениями. В СССР около 70 видов. Наиболее ценные в практическом отношении следующие. Клевер луговой, клевер красный (Т. pratense L.), - многолетнее травянистое растение. Корневая система стержневая с хорошо развитыми боковыми корнями и большим количеством клубеньков на них. Главный стебель короткий или совсем не заметен. Из пазухи листьев главного стебля отходят побеги, образующие куст. Стебли выполненные, слабоопушённые. Листья сложные, тройчатые, каждый листочек обычно имеет белое пятно различной формы и величины. Листочки цельнокрайные (рис. 198). Прилистники широкие, суженные вверху. Побеги заканчиваются соцветием. Цветки мелкие, чаще лилово-красной окраски, редко белые; собраны в соцветие-головку округлой или овальной формы. Опыляется шмелями и пчёлами. Боб мелкий, односемянный. Семена округло-овальной, яйцевидной формы, блестящие, двойной окраски; половина семени имеет фиолетовую окраску, другая – жёлтую. Дико растёт почти по всему Советскому Союзу по лугам, полям, лесам. В культуре представлен 2 основными типами: позднеспелым (одноукосным) и раннеспелым (двуукосным). Одна из наиболее ценных кормовых трав. Клевер гибридный, клевер розовый, или шведский (Т. hybridum L.), - многолетнее растение. Внешне сходен с клевером луговым, но отличается от него по ряду признаков. При описании данного вида клевера К. Линней предполагал, что он является результатом гибридизации клевера лугового и белого, поэтому и назвал его гибридным. Стебли голые, неопушённые, полые. Листья тройчатые, листочки без рисунка, по краям мелкопильчатые. Соцветие - головка, слегка сплюснутая, на длинном цветоносе. В отличие от клевера лугового соцветие у клевера гибридного развивается из пазухи листа, а не на вершине побега (рис. 199). Цветки мелкие, розовой или розово-белой окраски; имеют короткие трубочки, поэтому хорошо опыляются пчёлами. Семена мельче, чем у клевера лугового и имеют тёмно-зелёную окраску. В дикорастущем состоянии распространён главным образом в лесной и лесостепной зонах. Считается хорошим кормовым и медоносным растением. Клевер ползучий, клевер белый (Т. repens L.), - многолетнее низкорослое растение. Характерной особенностью данного вида клевера является наличие стелющихся по земле стеблей, укореняются в узлах, листья на очень длинных черешках. Соцветие - шаровидная головка с белыми цветками, на очень длинном цветоносе. Растёт почти по всему СССР на лугах, полях, вдоль дорог. Типичное пастбищное кормовое растение, хорошо выносит вытаптывание. Охотно поедается животными, один из лучших медоносов. Образует большое количество твёрдых семян, которые способны сохранять всхожесть в почве в течение многих лет. Клевер горный (Т. montanum L.) - многолетник. Цветки белые. Стебли прямостоячие, упругие, сильно опушённые, редко облиственные, высотой 20...70 см. Клевер средний (Т. medium L.) имеет ярко-лилово-пурпуровые цветки. Листья тройчатые, серовато-зелёные, листочки узкие, без рисунка, с большим количеством хорошо выраженных жилок. Прилистники очень узкие, шиловидные (рис. 200). Клевер сходный (Т. ambiguum М. В.) - многолетнее корнеотпрысковое растение. Стебли восходящие, 16...70 см высоты. Листья преимущественно прикорневые, на длинных черешках; листочки ланцетные, остро зазубренные. Цветки розовые. Характерно наличие на корнях придаточных почек, из которых образуются корневые отпрыски - побеги. Растёт на высокогорных пастбищах Кавказа и Крыма. Прекрасно переносит вытаптывание и хорошо отрастает. Шабдар, или клевер персидский (Т. resupinatum L.), - однолетнее растение, введённое в культуру в Азербайджане и Узбекистане как ценное кормовое растение и хороший предшественник под хлопчатник.

Род люцерна (Medicago L.) представлен многолетними и однолетними травами с прямостоячими и приподнимающимися стеблями. Известно свыше 100 видов, произрастающих в самых разнообразных условиях. Листья сложные, тройчатые. Боб разнообразной формы. Ценные кормовые травы. Люцерна посевная (М. sativa L.) - многолетник. Образует прямостоячий, многостебельный, хорошо облиственный куст, высотой 50...120 см. Листья тройчатые, листочки чаще клиновидной формы, зазубренные в верхней части. Цветки мелкие, синие или сине-фиолетовые. Соцветие - кисть различной длины и плотности (рис. 201). Боб спирально закручен (улиткообразный) в 1...2 (реже до 4) оборота, опушённый. Семена почковидной формы, жёлтые. Насекомоопыляемое, засухоустойчивое ценное кормовое растение. Дико растёт на Кавказе и в Средней Азии. Люцерна жёлтая, люцерна серповидная (М. falcata L.), внешне сходна с предыдущим видом, но имеет более мелкие листочки, цветки жёлтые. Соцветие - короткая кисть. Боб имеет серповидную форму (рис. 202). В дикорастущем состоянии встречается по всему СССР. Люцерна хмелевидная (М. lupulina L.) - одно- или двулетнее низкорослое растение, высотой 10...30 см. Листья мелкие, Цветки жёлтые, собранные в плотные соцветия в виде головки. На Кавказе в диком виде встречаются и другие виды люцерны: голубая (М. coerulea Less. ex Ledeb.), хемицикла (М. hemicycla Grossh.), кавказская (М. caucasica Vass. и др.).

Род донник (Melilotus Mill.) объединяет двулетние и однолетние травы. Стебли прямостоячие, ветвистые, листья тройчатые, сходные с люцерной, но средний листочек имеет более длинный черешок, чем у люцерны. Все виды донника хорошие медоносы. В СССР известно в дикорастущем состоянии 10 видов. Донник жёлтый, донник лекарственный, или буркун (М. officinalis (L.) Pall.), - двулетнее травянистое растение. Стебли высокие, ветвистые, высотой 40...200 см. Листья тройчатые, цветки жёлтые, на коротких цветоножках, собранные в длинные пазушные кисти (рис. 203). Боб поперечно-морщинистый, нераскрывающийся. Семена сходны с семенами люцерны, зелёновато-жёлтые с темными пятнами. Корневая система стержневая, мощная. Отличается засухоустойчивостью и зимостойкостью. Все части растения, в том числе и семена и особенно цветки, содержат ароматическое вещество - кумарин. Хорошее медоносное растение. Используется как пастбищный корм, а также на силос и сено. В медицине применяется приготовления мягчительных средств. Цветки подмешивают для аромата в табак. В дикорастущем состоянии распространён по всему Советскому Союзу кроме Крайнего Севера, в большом количестве в степной зоне Часто растёт как сорняк. Донник белый (М. albus Medik.) по общему виду сходен с предыдущим видом, но цветки белые, бобы сетчато-морщинистые, а семена, как правило, жёлтые без пятен. В дикорастущем виде встречается повсюду, но в большем количестве в Западной Сибири. В Крыму по побережью Чёрного моря произрастает эндемичный вид - донник крымский (М. tauricus (М. В.) Ser.). В Нижнем Поволжье на прикаспийских песках растёт донник каспийский (М. caspius Gruner); в Западной Сибири, Казахстане на солончаковых почвах произрастает донник зубчатый (М. dentatus (Waldst. et Kit.) Pers.). Это единственный вид в СССР, который не содержит кумарина. В Среднем и Нижнем Поволжье растёт донник волжский (М. wolgicus Poir.). В восточной части Советского Союза (Дальний Восток, юг Якутии и др.) произрастает донник душистый (М. suaveolens Ledeb.). Виды донника отличаются по ряду признаков, но особенно хорошо по форме и сетчатости бобов (рис. 204).

Род эспарцет (Onobrychls L.) объединяет свыше 100 видов в СССР встречается около 30. Наиболее распространён эспарцет песчаный. Эспарцет песчаный (О. arenaria (Kit.) Ser.) - многолетнее растение. Стебель прямостоячий, высотой 80...120 см. Листья сложные, непарноперистые (6...8 пар листочков). Цветки розовые, собранные в кисти. Боб по краям сильно зазубренный (рис. 205), односеменной, нераскрывающийся. Хорошее кормовое и медоносное растение. Менее распространён эспарцет закавказский (О. transcaucasica Grossh.). Большое разнообразие форм имеется на Кавказе.

Род верблюжья колючка (AlhagI Adans.) в СССР представлен 5 видами, распространёнными в пустынных районах. Наиболее часто встречается верблюжья колючка обыкновенная. Верблюжья колючка обыкновенная (A. pseudoalchagi (М. В.) Desv.) имеет мощную корневую систему; корни могут углубляться в почву на несколько метров (до 15 м). Многолетнее корнеотпрысковое растение, высотой 60...100 см. Листья простые, мелкие. В пазухах листьев образуются короткие, крепкие колючки - недоразвитые ветви (рис. 206). Цветки красноватые. Бобы четко-видные, узкие. Засухоустойчивое растение. В полупустынных и пустынных районах Средней Азии является ценным кормовым растением для верблюдов.

Род люпин (Lupinus L.) включает около 200 видов. В СССР несколько видов вошло в культуру. Люпин узколистный (L. angustifolius L.) - однолетник. Листья пальчатосложные, листочки узкие (рис. 207). Цветки чаще синие, реже розовые, фиолетовые и белые, собраны в кисть. Семена округлые, чаще серые, мозаичные. Корневая система стержневая, с большим количеством клубеньков, часто крупных. Занимает наибольшие площади в Белоруссии и на Украине. Люпин жёлтый (L. luteus L.) - однолетник. Цветки жёлтые. Соцветие - кисть, в которой цветки собраны в мутовки. Семена розоватые с чёрными пятнами. Используется на зелёное удобрение, а безалкалоидные сорта - и на корм. Люпин белый (L. albus L.) - однолетний, наиболее поздний вид; семена белые. Люпин многолетний, или многолистный (L. polyphyllus Lindl.), возделывается как декоративное растение. Все части растения содержат алкалоиды, которые придают им сильную горечь. За последнее время советские селекционеры создали "сладкие" сорта люпина, с очень незначительным содержанием алкалоидов.

Род лжеакация (Robinia L.) представлен акацией белой, или лжеакацией (R. pseudacacia L.). Дерево высотой до 15 м с душистыми цветками, собранными в крупные кисти. В диком состоянии растёт в Северной Америке. В СССР на юге выращивается как декоративное растение.

Род карагана, или акация жёлтая (Caragana Lam.), представляет собой кустарник, листья парноперистые, прилистники часто превращены в колючки, цветки жёлтые.

В жизни человека растения семейства бобовые имеют исключительное значение. Среди них много ценных пищевых культур, в семенах которых содержится большое количество белков: горох, фасоль, бобы, соя, арахис, чечевица, нут и др. Плоды и семена некоторых растений (горох, фасоль) используются в зелёном виде. Некоторые виды содержат алкалоиды, смолы, бальзамы, красильные вещества, гуми. Многие представители этого семейства (арахис, соя и др.) дают семена с высоким содержанием масла. Во многих районах Советского Союза ряд видов высевают специально на зелёное удобрение (для сидерации). Выращенные растения запахивают, в результате почва обогащается азотом. Лучшими растениями для зелёного удобрения считаются: люпин, сераделла, донник. Люпин способен накопить на 1 га при помощи бактерий столько азота, сколько его вносится при запашке 20...25 т навоза.. Лучшие высокобелковые кормовые дикорастущие и возделываемые травы (клевер, люцерна, эспарцет, вика, горох и др.) также принадлежат к семейству бобовые. Среди бобовых имеется немало декоративных растений: душистый горошек, люпин, акация, глициния. Многие бобовые - прекрасные медоносы: донник, эспарцет, вика, акации и др. Среди бобовых имеются виды, содержащие смолы, гликозиды и используемые как лекарственные растения: солодка, термопсис, донник и др.

Порядок мальвоцветные (МaIvaIes). К этому порядку относятся деревья, кустарники, реже травы. Листья очерёдные с прилистниками. Цветки обычно крупные, одиночные или собраны в соцветия, яркоокрашенные, правильные, обоеполые, пятерного типа с верхней завязью. Околоцветник двойной. Чашечка сросшаяся, часто имеется подчашие, венчик раздельнолепестный. Тычинок много, они расположены в 2 круга, наружный круг обычно образуется недоразвитыми тычинками. Тычинки срастаются нитями, образуя 1 или несколько пучков. Пестиков много, сросшихся и свободных. С розоцветными их сближают такие общие признаки, как наличие прилистников, подчашия, правильного пятерного типа цветка, большое количество тычинок. Для представителей порядка мальвоцветные характерно наличие разветвлённых многоклеточных волосков и образование в паренхимных тканях клеток, заполненных слизью, а также сильное развитие в стеблях и листьях лубяных волокон. Этот порядок объединяет 8 семейств, распространённых главным образом в зоне тропиков. Наиболее важными в практическом отношении являются такие семейства, как мальвовые, липовые, стеркулиевые, баобабовые.

Семейство мальвовые (Malvaceae). Травы, кустарники, деревья. Стебли прямостоячие, ветвистые. Листья простые, цельные или пальчатолопастные, длинночерешковые с прилистниками, очерёдные. Цветки правильные, из 6 лепестков (рис. 208), крупные, обоеполые, одиночные, сидят на длинных цветоносах в пазухах листьев. Околоцветник двойной, чашечка из 5 чашелистиков, обычно с подчашием из 3 листочков. Тычинки расположены 2 кругами: наружный - из 5 бесплодных тычинок, внутренний - из большого количества тычинок, в большинстве случаев они срастаются в трубку и окружают 1 пестик. Пестик из 3 или многих плодолистиков, с 1 или несколькими столбиками. Завязь верхняя, многогнёздная. Плоды сухие - многосемянная коробочка или дробный, состоящий из большого количества почковидных орешков. К данному семейству относятся ценные технические волокнистые растения: хлопчатник, канатник, кенаф. Из декоративных и лекарственных - мальва, шток-роза, хатьма и др.

Род хлопчатник (Gossypium L.) представлен многолетними кустарниками и деревьями, обитающими в зоне тропиков. Некоторые ботаники относят род хлопчатник к семейству бомбаксовые. В процессе работы с хлопчатником человек создал из древесных форм однолетние. Род хлопчатник объединяет несколько десятков видов, но только 5 из них введены в культуру. Растение с сильно ветвистым стеблем, высотой 1...2 м. У хлопчатника имеется 2 типа ветвей: плодущие и ростовые. Плодущие ветви короткие, симподиальные, каждая из них заканчивается цветком, ниже которого развивается боковая почка, из неё формируется второй цветок и т. д. Поэтому хлопчатник цветёт неравномерно и очень длительный период - с июня до поздней осени. На ростовых ветках цветки обычно не образуются. Листья крупные, пальчатолопастные, с прилистниками, очерёдные, черешковые. Цветок крупный, с двойным околоцветником. Чашечка сросшаяся, 5-зубчатая, с подчашием, которое состоит из 3 крупных, сильно рассечённых прицветников (рис. 209). Венчик из 5 лепестков, сросшихся только у основания. Цветёт цветок всего один день, окраска лепестков утром жёлтая (кремовая) с лиловыми пятнами у основания, вечером - фиолетовая. Тычинок много, расположены они в 2 круга, тычинки внутреннего круга срастаются в одну трубочку, которая окружает пестик, тычинки наружного круга редуцированы - бесплодные. Плод - 3...5-гнёздная коробочка. Семена в количестве 20...40, округло-овальной формы, густо покрыты двойным слоем очень коротких и длинных волосков. Короткие волоски называются подпушком, длинные - волоконцами. Волоски - это выросты отдельных клеток эпидермиса семян. Чем длиннее волоконце, тем ценнее считается сорт хлопчатника. Дикорастущие формы хлопчатника имеют волоски длиной до 10 мм, а у лучших современных сортов хлопчатника длина их достигает 70 мм. На одном семени бывает до 7000 волосков. Ради этих волосков и возделывается хлопчатник. От семени они отделяются на заводах специальными машинами. Волоски хорошо красятся в различные цвета, из них приготовляется пряжа, которая в дальнейшем идёт на изготовление хлопчатобумажных тканей. У хлопчатника наблюдается интересное явление в биологии цветения: в одном цветке происходит процесс самоопыления и перекрёстного опыления. При раскрытии бутона пыльца из пыльников попадает на рыльце этого же цветка, но при таком самоопылении оплодотворение происходит не во всех семяпочках. Распустившийся цветок доопыляется насекомыми - пчёлами и осами. Поэтому семена хлопчатника в одной коробочке могут быть неодинакового качества. Возделываемые виды хлопчатника по происхождению объединяют в 2 группы: старосветские (из Африки и Азии) и новосветские (из Америки). Качество волоконцев зависит от происхождения хлопчатника. В практике сельского хозяйства распространение имеют сорта 3 видов хлопчатника: хлопчатника обыкновенного, или упланда, хлопчатника перувианского и хлопчатника азиатского. Хлопчатник обыкновенный, или упланд (G. hirsutum L.), имеет крупные цветки и коробочки; семена покрыты густым подпушком и отличаются длинными белыми волосками. Имеется ряд ценных сортов, которыми в СССР заняты большие площади. Хлопчатник перувианский (G. peruvianum Cav.) имеет кремовые цветки, крупные коробочки; семена почти без подпушка, но с длинными тонкими волосками. Широко распространён в культуре. Хлопчатник азиатский (G. arboreum L.) имеет мелкие цветки и коробочки; волоски короткие. В прошлом сорта этого вида занимали большие площади в странах Азии, теперь он вытеснен более ценными и более урожайными сортами указанных выше видов. За последние годы селекционеры Советского Союза вывели сорта цветного хлопчатника, волоски которого имеют кремовую, коричневую, голубую и другую окраски. Наиболее древняя культура хлопчатника известна в Пакистане, Индии, Египте. Хлопчатник - теплолюбивое растение, в СССР основные площади посева его сосредоточены в Среднеазиатских республиках, а также в Восточном Закавказье.

Дата добавления: 2015-04-25