Рулеты из куриного филе с грибами и моцареллой

Предлагаю приготовить вот такие рулеты из нежного куриного филе с оригинальной начинкой, состоящей из сыра моцареллы, шампиньонов и зелени. Необыкновенно вкусные, красивые и очень аппетитные рулеты, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты:

· Филе грудок курицы – 2 шт.

· Сыр моцарелла (в шариках) – 12 шт.

· Маринованные шампиньоны – 12 шт.

· Бекон – 1 упаковка

· Зелень

· Соль, перец по вкусу

· Специи по вкусу

· Растительное масло

Филе куриных грудок разделите пополам и каждый кусочек тонко отбейте. Посолите, поперчите и приправьте специями. Шампиньоны порежьте на четыре части, зелень укропа и петрушки мелко порубите. На каждый кусочек филе положите зелень, шампиньоны и три шарика моцареллы. Сверните в рулет. Оберните рулеты полосками бекона. Формы для запекания немного смажьте растительным маслом и выложите в неё подготовленные рулеты. Форму накройте фольгой и запекайте блюдо в духовке при 250 градусах в течении 30-35 минут. Минут за пять-семь до готовности фольгу уберите.

Приятного аппетита!

http://laskovaya-mama.ru/ruletyi-iz-kurinogo-file/

Оксана Грошкова 2970
12:07, 10 января

Дата добавления: 2015-03-31