Салат Дамский

Салат с крабовыми палочками и сухариками

Ингредиенты:

Помидор — 2 шт среднего размера

Огурец — 2 шт

Крабовые палочки 100 гр

Сыр — 50 гр

Маринованные огурцы (мелкие) — 6 шт

Укроп и петрушка

Сухарики — 100 гр

Соль и перец по вкусу

Майонез для заправки

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты (кроме сухариков), солим, перчим, перемешиваем с майонезом, и добавляем пачку сухариков. Еще раз перемешиваем, и готово!

Ингредиенты:

куриное филе (отварное) - 200 г,

консервированные ананасы - 150-200 г,

твердый сыр (например Российский) - 70 г,

чеснок - 1 крупный зубчик,

майонез,

соль,

свежемолотый черный перец

Приготовление:

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.

Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом. В миску выложить курицу, ананасы и сыр. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

6. Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «Аврора»

Ингредиенты:

- морковь 3 шт.;

- колбаса копченая ½ палки среднего размера;

- консервированная кукуруза 1 б.;

- зеленый лук пучок;

- майонез.

Приготовление:

Морковь моем, очищаем и трем на терке для корейской морковки. Колбасу нарезаем тонкой соломкой. Лук промываем и измельчаем.

В салатник выкладываем морковь, колбасу и лук, перемешиваем и заправляем майонезом – салат готов!

7. Салат «Сырная фантазия»

Ингредиенты:

• 300 грамм свежих помидор

• 250 грамм крабовых палочек

• Твердый сыр

• 2-3 зубчика чеснока

• Соль, майонез

Приготовление:

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.

8. Салат "София" с копченым сыром

Ингредиенты:

- 1 красный болгарский перец

- 200 гр ветчины

- 2 средних свежих огурчика

- 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный",может, есть ли что-то наподобие в др. странах)

-зелень, майонез

Приготовление:

все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.

Украсить по желанию.

9. Салат "Изабелла"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Копченый окорок – 2 штуки

Яйца куриные – 5 штук

Шампиньоны – 500 грамм

Лук репчатый – 2 головки

Соленые огурцы – 3 штуки

Морковь по-корейски.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салатвыложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

1-й слой – нарезанный копченый окорочек:

2-й слой – жареные грибы;

3-й слой – пасированый лук;

4-й слой – мелко рублены е яйца;

5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;

6-й слой – корейская морковь.

Украсить на свой вкус.

Дата добавления: 2015-03-31