Очень пышный омлет

Творожные сырники

Ингредиенты:

- Творог – 200 г

- Сахар – 1 столовая ложка

- Яйцо – 1 шт

- Мука – 3 столовых ложки

Приготовление:

Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте творог и муку и перемешайте. Слепите небольшие сырники и обжарьте их с обеих сторон на сковороде. Подавайте с йогуртом или вареньем.

Ингредиенты:

-яйца - 5 шт

-молоко -1стак (200гр)

-соль -1/2 ч.ложки

-сливочное масло -50 гр

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200градусов

2. Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо)с солью и молоком вилкой

3. Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно - яичную смесь.

4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.

6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.

Приятного аппетита!

Дата добавления: 2015-03-31