Быстрая пицца, на сковороде!

Ингредиенты для теста:

1 яйцо

5 ложек муки

2 ложки сметаны

2 ложки майонеза (а можно и сметаны)

чуть-чуть послолить

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое).

2. Выливаем в сковороду.

3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой

4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д.

5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр.

6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр расплавится, снизу подрумянится - значит готова!

Мандариновый мармелад

Ингредиенты:

- сок 3 мандаринов

- 1 пакетик(10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином

- 1 стакан сахара

- можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)

Приготовление:

Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость,

а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара. Размешали хорошенько и отставили на 10--15 минут.

В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить. Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму

Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад. Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром. Получается вкусный жевательный мармелад.

Семга на луке

Ингредиенты (на 4 порции):

- сёмга около 1 кг

- 2 шт лука

- 1-2 шт моркови

- перец, соль

- рис на гарнир

- растительное масло

- 1-2 столовые ложки майонеза

Рыбу порежем на стейки. Замаринуем в приправах к рыбе и соли, обмазав каждый стейк растительным маслом. Она должна полежать так примерно 0,5 часа.

Потом натрем на крупной терке морковь и уложим на дно противня.

Потом нарежем полукольцами лук и тоже уложим на противень.

Потом выложим рыбу.

Обмажем сверху каждый кусочек майонезом.

Укроем противень фольгой и поставим в хорошо прогретую духовку на 20 минут. Через 20 минут вынимаем из духовки и снимаем фольгу. Это чудо, а не рыба!

Можно подавать с гарниром, можно есть просто так. При подаче не забудьте на каждый стейк положить немного моркови и лука. Приятного Вам аппетита!

Дата добавления: 2015-03-31