Суп сыроедов

Суп сыроедов! Именно так я назвала самый мой любимый тыквенный суп. И не нужно скептически на меня смотреть и недоверчиво мотать головой. Можете не считать это официальным названием, так что никаких обид!

Суп сыроедов

· 1 большой стакан тыквы;

· 1 сладкий перчик;

· Щепоточка мускатного ореха;

· Чили – пол чайной ложки;

· Куркума – пол чайной ложки;

· 1 зубчик чеснока;

· Семечки тыквы (можно конопляные или кешью) – 4 столовых ложки;

· 1 стакан воды;

· Соль и зелень – по вкусу.

Очень долго и тщательно мелим все ингредиенты на самой высокой скорости до лёгкого нагрева, доливаем водички до той консистенции, которая больше по нраву. Посыпаем сезонной зеленью, в моём случае это были петрушка, лук и базилик.

сыроедческий суп

В этот крем-супчик мной были добавлены пара-тройка кусочков тыквы и несколько столовых ложек кокосового молочка. Сыроедческий суп из тыквы, безусловно, придаст разнообразия вашему лёгкому сыроедному меню. Оранжевого тыквенного вам утра, дня или вечера!

Дата добавления: 2015-03-31