Середземноморські кростіні

Кростіні з лососем і моцарелою

Тобі знадобиться:

- Копчений лосось

- Свіжа моцарела

- Свіжий багет

- Оливкова олія - 1 столова ложка

- Мед - 1 чайна ложка

- Соєвий соус - 2 чайні ложки

- Часниковий порошок - 1 чайна ложка

- Зелена цибуля - 2 столові ложки

Як приготувати:

Хліб наріж і змаж його оливковою олією. Обсмаж у духовці до хрусткої скоринки.

На кожен шматок багета виклади шар моцарели та лосося.

У мисці змішай мед, соєвий соус і часниковий порошок.

Збризни цією сумішшю кожен бутерброд, присип нарізаною зеленою цибулею та подавай.

Тобі знадобиться:

- 1 багет, нарізаний на 20 скибочок однакової товщини

- оливкова олія

- часник - 2 зубчики

- печений баклажан - 1 шт.

- нарізана зелена цибуля - 3 стебла

- очищені від шкірочки й насіння помідори, нарізані маленькими кубиками, - 2 шт.

- сир Рокфор - 100 г

- тертий пармезан - 50 г

- маслини

- крупна сіль

Як приготувати:

Нагрій духовку до 180 градусів. Змаж скибочки багета невеликою кількістю оливкової олії. Обсмаж у духовці 10 хвилин до легкого золотавого відтінку.

Натри скибочки розрізаним навпіл зубчиком часнику. Намаж на кожну скибочку трохи печеного баклажана.

Перемішай зелену цибулю й помідори з сирами. Перед подачею до столу виклади на кожну скибочку багета повну чайну ложку отриманої суміші. Посип сіллю, збризни оливковою олією, прикрась маслиною й одразу подавай.

Як приготувати курку з італійським темпераментом

30.05.2011 12:25 2

Тетяна Рубцова

журналіст

Автор: Shutterstock

Підписатися на розсилку

Якщо ти вважаєш, що курка - страва буденна, то дуже помиляєшся.

Курку можна приготувати так, що пальчики оближеш.

Ми спробували у вихідні приготувати курочку з овочами і спеціями.

Результат нас просто вразив. Скуштуй і ти!

Дата добавления: 2015-03-31