Приготовление. Тушеное филе форели в овощах

Продукты

Кальмары с овощами

Приготовление

Продукты

Тушеное филе форели в овощах

Приготовление

Продукты

Рыба под яично-сливочным соусом

Рыба под соусом

Продукты
Рыба - 500гр.
Лук – 1 шт.
Приправа для рыбы, черный перец и соль (все по вкусу)
Сушеный петрушка и укроп (по вкусу)

Сметана – 50 гр.

Майонез – 50 гр.

Сыр – 100 гр.

Приготовление
Рыбу очистите и нарежьте порционными кусками.

Лук нарежьте полукольцами.
В чашу мультиварки выкложите рыбу, поперчите, посолите и добавьте. Сверху выложите лука и посыпьте сушеными укропом и петрушкой.
Отдельно приготовьте соус. На мелкой терке натрите сыр и перемешайте его с майонезом. В эту массу добавляйте немного воды, чтобы консистенция соуса была полужидкой.
Рыбу в мультиварке залейте приготовленным соусом.

Установите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

* Данный режим указан для филе из рыбы. Если у вас другая рыба, возможно Вам необходимо будет повторно установить данный режим для полной готовности.

Филе белой рыбы (желательно использовать филе трески, судака или хека) - 500 гр.
Лук -2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сыр «Пармезан» - 50-100 гр.

Сливки – 0,5 мульт. стакана (можна заменить молоком)

Соль, перец (по вкусу)

Порежьте рыбу на небольшие кусочки.

Репчатый лук очистите и нарежьте не толстыми полукольцами.

Уложите в чашу мультиварки сначала лук, а сверху рыбу.

В отдельной миске взбейте яйца с сливками (молоком).

Посолите, поперчите и добавьте приправу к рыбе.

После чего полученным соусом следует залить рыбу.
Сверху рыба посыпьте натертым сыром.
Установите программу «Рыба» - режим «Минимальный».

* Данный режим указан для филе из рыбы. Если у вас другая рыба, возможно Вам необходимо будет повторно установить данный режим для полной готовности.

Филе форели - 3 шт.

Майонез - 2ст.л.

Горчица - 2ст.л.

Морковь – 1 шт.

Болг. перц (желтый и красный) – 2 шт.

Кабачок (250гр) – 1 шт.

Лука порей – 200 гр.

Маринованная капуста - 200гр.

Зелени кинзы и петрушки - 30-40гр.

Оливковое масла - 2ст.л.

Включите мультиварку на программу «Мясо/Курица» - режим Минимальный.

Натрите морковь на крупной терке, остальные овощи нарежьте кубиками 1,5 * 1,5 см.

Разогрейте масл, обжаривайте овощи в такой последовательности: лук, морковь, кабачок, перц, лук порей, маринованная капуста.

Пока готовятся овощи, порежьте рыбку и замаринуйте ее в смеси из майонеза и горчицы.

Когда овощи будут готовы, положите рыбу и тушите все на программу «Суп» - режим «Норма»

Очищенные кальмары — 2 тушки

Овощная смесь — 300 гр.

Растительное масло – 20 гр.

Соль, перец (по вкусу)

Нарежьте кальмары соломкой.

Налейте масло в чашу мультиварки.

Сверху положите порезанные кальмары и не размороженную овощную смесь.

Посолите, поперчите и перемешайте.

Установите программу «Рис» - режим «Минимальный».

Дата добавления: 2015-03-31