Пища как лекарство

В современном мире существует ряд заболеваний, в отношении которых весьма эффективно лечение средствами корейс– кой традиционной медицины. К ним в первую очередь относятся такие вызванные укоренившимися пищевыми привычками заболевания, как сахарный диабет и гипер– тония, возрастные заболевания, атерос– клероз, а также различные заболевания, связанные с проблемами иммунной сис– темы, например, ревматизм, аллергический ринит или атопический дерматит. Факти– чески, это те хронические заболевания, с которыми бессильна эффективно бороться западная медицина. Кроме того, методы, применяемые в корейской традиционной медицине, демонстрируют высокую эффек– тивность при лечении болезней, часто встречающих у женщин, таких, как про– блемы со здоровьем во время менопаузы, головокружение и др.; эти же методы также позволяют поддерживать хорошее состояние у людей с ослабленным здо– ровьем.

В лечении подобных заболеваний особую важность приобретает повсе– дневное питание. Среди способов лечения, применяемых в традиционной корейской медицине, помимо широко известных иглоукалывания, прижигания и лечения лекарственными травами, существуют также способы укрепления организма посредством употребления яксон — пищи с добавлением натуральных лекарственных средств. Поскольку такую пищу можно легко приготовить дома, она широко применяется как дополнительное средство быстрого избавления от болезней. В последнее время в Корее эколо– гически чистые натуральные продукты можно купить практически в любом магазине, что облегчает процесс приго– товления яксон на домашней кухне. Кроме того, появляется всё больше ресторанов, которые специализируются на приго– товлении здоровой и полезной для орга– низма пищи, а это блюда из сои, из дико– растущих трав и из бамбука, блюда будди– йской храмовой кухни, блюда из птицы с добавлением лекарственных трав и коре– ньев и др. В наши дни эти рестораны всё чаще посещают приезжающие в Корею иностранцы, поскольку в подобных местах можно с пользой для здоровья попробовать блюда традиционной корейской кухни.

Именно лекарственные препараты, созданные на основе трав и кореньев, а также различные тонизирующие средства являются тем источником здоровья, кото– рый предлагает корейская традиционная медицина и с которым наиболее часто встречаются корейцы в повседневной жизни. Однако лекарственные препараты традиционной корейской медицины, нес– мотря на то что они изготовляются из пол– ностью природных компонентов, нельзя сделать самостоятельно. Они продаются только по рецепту, выписанному врачом– специалистом после постановки диагноза. Тонизирующие средства не являются лекарствами, их действие направлено лишь на укрепление сил организма, поэтому они находятся в свободной продаже и употре– бляются, например, в период восста– новления после операции или в обычное время, когда, несмотря на отсутствие болезни, человек чувствует упадок сил. Однако в последнее время многие корейцы, следящие за своим здоровьем, принимают и тонизирующие средства в соответствии с рекомендациями врачей после тщательной диагностики и определения типа, к кото– рому принадлежит человек.

Дата добавления: 2015-03-31