Самостоятельная работа №2

Изучение разделов Закона Украины

Ответьте на поставленные вопросы.

«О винограде и виноградном вине»

Прорабатывают раздел II

Для этого изучают статью 2, статью 3 и делают в конспекте краткий обобщающий вывод. Студенты, используя подлинник Закона Украины (Приложение 1), изучают статью 4 и статью 5.

В регламентации виноделия (статья 4) заносят в конспект главное содержание.

В общих требованиях (статья 5) конспектируют 15 отдельных позиций, после чего делают обобщающие выводы.

Изучают в первом чтении статьи 6, 7 и 8. Прорабатывают каждую статью «Вино столовое», «Вино крепленое» и «Вино КНП» с выводами по каждой статье. Более глубокое изучение откладывают на самостоятельную работу.

Изучают в первом чтении статьи 10 и 11. Определяют в конспекте суть самого главного для шампанских, игристых вин и для алкогольных напитков виноградного происхождения. Более глубокое изучение трех статей Закона 9, 10, и 11 откладывают на самостоятельную работу.

«Юридические правила работы виноделов в Украине»

Наше государство, перейдя на рыночные условия жизни, только создаёт винодельческое право. Государственные предприятия имеют всё меньше значения. Приватизируется собственность, создаются новые частные вин заводы. На смену ГП (госпредприятиям) приходят частные предприятия (ЧП), открытые и закрытые акционерные общества (ОАО, ЗАО), концерны национально значения, например, ГК НПАО (Государственный Концерн Национальное Промышленное Аграрное Объединение) «Массандра», Корпорация «Укрвинпром», Корпорация «Николаевсадвинпром» и другие.

Независимо от формы собственности, все винодельческие предприятия страны должны работать в едином правовом поле Украины.

1. Используя приложение 4, студенты в своих конспектах заканчивают обработку статей Закона 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, и 13. Зачем переносят в конспект и осмысливают статьи Закона, которые рассматривают виды фальсификации и предусмотренные Законом санкции (статья 12 и 15). Для этого сперва конспектируют статью 14 из первого варианта Закона подписанную Президентом Украины 16 июня 2005 года.

(см. Том I «Технологические правила виноделия» под ред. Г.Г. Валуйко – Симферополь, 2006).

В заключение студенты делают собственные выводы (предложения), почему в 2008. статью 14 исключили из Закона.

2. Используя книгу «Виноделие по-новому» (автор Е.П. Шольц-Куликов, Симферополь, издательство «Таврида», 2009 г. – с. 268-269) студенты конспектируют правила допуска юридических лиц и организаций к виноделию, отмечают значение Госвининспекции в работе Министерства. Критически оценивают сложившуюся ситуацию.

Тема 3. Стандарты и НД (нормативные документы) в виноделии Украины

Дата добавления: 2015-03-31