Додаток Г

Додаток В

КУРСОВИЙ ПРОЕКТ

Додаток Б

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ

МАРІУПОЛЬСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ

(РОБОТА)

з ___________________________________________________________

(назва дисципліни)

на тему:_____________________________________________________

____________________________________________________________

Студента (ки) _____ курсу ______ групи

напряму підготовки__________________

спеціальності_______________________

__________________________________

(прізвище та ініціали)

Керівник ___________________________

___________________________________

(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)

Національна шкала _________________

Кількість балів:___ Оцінка: ECTS _____

Члени комісії __________ ___________

(підпис) (прізвище та ініціали)

__________ _________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

__________ _________________

(підпис) (прізвище та ініціали)

м. Маріуполь - 2013 рік

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………………………3

Розділ 1. Роль факторів зовнішнього середовища в розробці та реалізації стратегій управління підприємствами готельного господарства (ЗА ВИБОРОМ)……………………………………………………………………..3

1.1 Системний підхід до управління підприємством та визначення його взаємозв'язків із зовнішнім середовищем………………………..............................................................................5

1.2 Сутність стратегічного управління та методика його здійснення…………...……….........8

1.3 Особливості системи управління підприємствами готельного господарства ………..…11

Розділ 2. Дослідження основних факторів внутрішнього та зовнішнього середовища готельного комплексу (за вибором).............................................. …...13

2.1. Аналіз господарської діяльності готельного комплексу «(за вибором)».........................13

2.2. Аналіз факторів зовнішнього середовища готельного комплексу.………………...........16

2.3. Дослідження основних напрямів вдосконалення управління готельним підприємством на сучасному етапі………………...……………………………………………………………..19

Розділ 3. Рекомендації щодо удосконалення господарської діяльності готельного комплексу «за вибором» у процесі стратегічного управління............................................................................................................................................24

3.1. Обґрунтування проведення стратегічних заходів у готельному комплексі «за вибором»………………………………………………………………………………………….24

3.2. Вдосконалення механізму проведення аналізу факторів зовнішнього середовища у процесі стратегічного управління підприємством готельного господарства…..……………29

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ..................................................................................................33

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ............................................................................. …...34

ДОДАТКИ………………………………………………………………….……………………..35

Приклади оформлення літературних джерел.

Нормативні та законодавчі акти:

Кодекс законів про працю України. – Х.: ООО «Одиссей», 2008. – 144 с.

Книга одного, двох та трьох авторів:

Осовська Г.В. Основи менеджменту. Практикум / Г.В. Осовська, І.В. Копитова. – Київ: Кондор, 2005. – 412 с.

Семенова И.И. История менеджмента: Учебное пособие для вузов / И.И. Семенова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 222 с.

Книги чотирьох та більше авторів:

Финансовое управление компаний /Дж.В. Смит, Е.В. Кузнецова, С.К. Курочкин, К.Дж. Уолперс / Под ред. Е. В. Кузнецовой. - М.: Фонд «Правовая культура», 1995. - 383 с.

Производственный менеджмент: Учебник для вузов / С. Д. Ильенкова, А.В. Бандурин, Г.Я. Горбовцов и др. / Под ред. С.Д. Ильенковой. - Ж: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 583 с.

Перекладні видання:

Чейз Ричард Б. Виробничий і операційний менеджмент. 8-ме вид.: Пер. з англ. / Чейз Ричард Б., Еквілайн Ніколас Дж., Якобс Роберт Ф. - М.: Видавничий дім «Вільямс», 2001. – 358 с.

Мескон М.Основы менеджмента: Пер. с англ. / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Дело, 2000. – 704 с.

Видання, що не мають індивідуального автора:

Діяльність підприємств, які змінили форму власності у 1998 році: Стат. зб. - К.: Держкомстат України, 1999.-100 с.

Статті із книг, журналів, матеріали наукових конференцій:

Фатхутдинов Р.А. Разработка стратегического управленческого решения / Р.А. Фатхутдинов // Стратегический менеджмент. - М.: ЗАО «Бизнес-школа», «Интел-синтез», 1998.-С. 65-113.

Тяпухин А. Производственный менеджмент: Новые возможности / А. Тяпухин, Е. Бородин // РИСК. – 2005. - № 2. – С.14-21.

Електронні видання:

Офіційний сайт Державного комітету статистики України [електронний ресурс]. – Режим доступу:www.ukrstat.gov.ua.

Офіційний сайт Всесвітньої туристичної організації [електронний ресурс]. – Режим доступу: www.world-tourism.org.

Дата добавления: 2015-05-22