КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Полісахариди. Схема утворення крохмалю Схема утворення целюлози Поширення у природ
|
|
|
|
Схема утворення крохмалю
| 
Схема утворення целюлози
|
| Поширення у природі: найпоширеніший вуглевод, утворюється при фотосинтезі відкладається в картоплі, бульбах, зернах, картопля – 70 %, рис – 80 % крохмалю | Поширення у природі складова оболонка клітин вищих рослин. У деревині – 50 %, бавовна – 98 %, кора джуту – 75%. |
| Хімічні властивості А) гідроліз (С6Н10О5)n +nН2О→ nС6Н12О6 Б)взаємодія з йодом – якісна реакція на крохмаль (утворюється розчин темно-синього кольору.) | Хімічні властивості А) гідроліз (С6Н10О5)n +nН2О→ nС6Н12О6 Б) реакція етерифікації (С6Н10О5)n +3nНNО3→ [С6Н7О2(ONO2)3]n +3nH2O три нітроцелюлоза - піроксилін (С6Н10О5)n +3nCH3COOH→ [С6Н7О2(OCOCH3)3]n +3nH2O Триацетатцелюлоза – штучне волокно |
| Фізичні властивості: білий порошок, нерозчинний у воді, спирті,ефірі, у гарячій воді набухає, утворюючи клейстер – колоїдний розчин | Фізичні властивості:біла, тверда, волокниста речовина, без смаку, запаху, нерозчинна у воді та інших розчинниках, розчиняється в кислотах. утворюючи складні ефіри |
| Використання: виробництво антибіотиків,вітамінів, ковбас,кондитерських виробів,медицині,обробки тканин, переробляють на етиловий спирт, глюкозу, декстрини. | Використання:будівельні матеріали, виробництво волокна, вибухових речовин. Медицині (вата), виробництво спирту, глюкози, продукт харчування травоїдних тварин. |
Волокна
Природне хімічне
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-05-24; Просмотров: 996; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!