Самостійна робота учнів. Мило. Синтетичні миючі засоби.(СМЗ)

Мило. Синтетичні миючі засоби.(СМЗ).

Мило - це натрієві,або калієві солі вищих карбонових кислот,що мають мийну дію.

За агрегатним станом мила поділяють на рідкі (калієві солі вищих карбонових кислот) та тверді(натрієві солі вищих карбонових кислот). Відповідно формула мила С₁₇Н₃₅СООNа – натрій стеарат, чи С₁₇Н₃₅СООК – калій стеарат.

Добування:

1. Гідроліз жирів. (реакцію дивись в темі жири) реакція відбувається при нагрівання твердого жиру,або саломасту, з водним розчином соди (або лугу) з додаванням натрій хлориду в автоклавах за температури 170 С і підвищеного тиску. при цьому утворюється мило що спливає наверх у вигляді міцного шару – ядра. Це так зване ядрове мила – господарське мило.

2. У промисловості мило добувають окисненням киснем повітря вуглеводнів,що входять до складу парафіну(нафти), а потім проводять нейтралізацію суміші утворених кислот. Утворені солі в суміші з різними наповнювачами йдуть на виробництво туалетного мила.

Властивості мила.

Звичайні мила досить погано працюють в твердій воді тому, що відбувається взаємодія між милом та гідроген карбонатами кальцію і магнію що містяться в твердій воді.(на поверхні води з’являється осад)

2С₁₇Н₃₅СООNа +Са(НСО3)₂ → (С₁₇Н₃₅СОО)₂Са ↓ + 2NаНСО₃;

Щоб вирішити цю проблему в наш час розвивається виробництво миючих засобів іншого типу – синтетичних (СМЗ).

Одним із СМЗ є солі кислих естерів вищих спиртів і сульфатної кислоти. R – СН₂ – О – SО₃Nа. За своєю миючою дією і солі схожі на звичайні мила, але не втрачають свою мийну дію в твердій воді тому що їх солі є розчинними. Але недоліком СМЗ є їх негативний вплив на навколишнє середовище. У сучасних СМЗ є досить значний вміст сполук фосфору, а фосфати є поживним середовищем для деяких видів водоростей. Тому потрапляння великої кількості фосфатів у водойми призводить до сильного розростання зелених водяних рослин,які,в свою чергу, поглинають кисень, що міститься у воді, внаслідок чого відбувається загибель інших водяних рослин і тварин.. Тому створюючи новітні миючі засоби вчені прагнуть забезпечити не тільки їх високу миючу здатність, а й подальше знищення цих речовин в природі деякими видами мікроорганізмів у процесі їх життєдіяльності.

1.Назвіть речовини згідно міжнародній номенклатурі

СН₂ – О – СО – С₁₇Н₃₃ СН₂ – О – СО – С₁₅Н₃₁ С С₁₇Н₃₃СООК

СН – О – СО – С₁₇Н₃₅ СН – О – СО – С₁₇Н₃₃ С – С – С – С – С=О

СН₂ – О – СО – С₁₇Н₃₁ СН₂ – О – СО – С₁₇Н₃₅ С О – С – С – С

2.Напишіть напівструктурні формули для:

А)α – олео-β-стеаро-γ-пальмітоат гліцерину

Б)метил-2,2-диетилбутаноат

В)пальмітоат натрію

Г)2,3,4,4-тетраметилгексанова кислота

Д)2,3-дибромо-3-метилбуианаль

3. напишіть три напівструктурні формули для ізомерів А) α-олео-β,γ-дистеароат гліцерину, Б) пропілпентаноату

4.здійсніть перетворення

Метан →ацетилен→етилен→етанол→етилпропаноат→пропанова кислота→пропанолят калію→калію хлорид

5. Масові частки Карбону, Гідрогену та Хлору відповідно рівні 56,3%, 10,4 %, 33.3%. Густина за воднем 53,25. Знайдіть формулу сполуки.

6. Визначте формулу дієну, якщо 4,8 грами його приєднують 8,1грами гідроген броміду

7. визначте молекулярну формулу речовини, якщо при згоранні 6,8 грам цієї сполуки утворилось 4,48 літрів азоту і 10,8 грам води. Густина за воднем 8,5

Дата добавления: 2015-05-24