Корисні поради

не спалюйте листя дерев, особливо тих, що ростуть у містах; листя дерев поглинають різноманітні шкідливі хімічні речовини, які під час спалювання потрапляють в атмосферне повітря, дихання таким повітрям загрожує погіршенням здоров’я людини;

- категорично заборонено спалювати різноманітні синтетичні пластичні матеріали, адже під час цього можуть утворюватися надзвичайно токсичні речовини, наприклад, диоксини;

- заборонено мити столовий посуд різноманітними синтетичними засобами для прання; залишкові кількості миючих засобів на поверхні посуду потрапляють в їжу і можуть бути причиною подразнення верхніх дихальних шляхів, розладу роботи шлунка, печінки, нирок тощо;

- не залишайте навіть на декілька годин зірваний шпінат; ця рослина добре поглинає з грунту нітрати, які при кімнатній температурі перетворюються в нітрити (солі нітратної кислоти HNO₂); останні є основною для утворення сильних канцерогенних речовин;

- заборонено використовувати алюмінієвий та погано очищений від оксидів мідний або латунний посуд для приготування фруктових джемів і варення; під впливом кислот при підвищених температурах оксиди Купруму та Алюмінію розчиняються;вживання

таких продуктів харчування може бути небезпечним для здоров’я людини;

- з метою підсилення імунної системи людини доцільно вживати різноманітні продукти та препарати, виготовлені з обліпихи;вони містять велику кількість вітамінів, мікроелементів, речовин, що захищають печінку та органи кровотворення;

- паління – основна причина захворювання на рак легенів; 95% хворих на рак легенів – ті, що палять;

- вживання петрушки, часнику та цибулі сприяє виділенню з організму радіонуклідів;

- з метою очищення питної води від нерозчинних та органічних речовин, а також деяких токсичних йонів доцільно використовувати різноманітні фільтри, які виготовляють промислові підприємства і є в магазинах;

- діетологи вважають,що для нормального розвитку дитині щомісяця потрібно приймати:жирів тварини – 900 грамів,молока –15 л, м’яса 5кг, овочів – 9 кг, фруктів – 4-9 кг, риби – 1.5-1.8 кг, цукру – 2,5-3 кг, сиру (сипкого) – 300 гр., сиру твердого – 1.5 кг,

яєць – 30 шт.;

нестача в організмі людини Йоду призводить до порушення функції щитовидної залози і розвивається зоб. Це захворювання системи, порушенням обміну речовин. У дітей нестача Йоду є причиною порушення фізичного та психічного розвитку. Для

профілактики вказаних захворювань необхідно вживати йодовану кухонну сіль. Велика кількість Йоду міститься в морській капусті та морській рибі. Добова потреба організму людини в Йоді коливається в межах 100-200 мкг;

кровотворення в організмі людини, регулювання вуглеводного і мінерального обміну, стимулювання росту організму та функції ендокринної системи відбувається за участі Мангану; добова потреба Мангану – 5-10 мг; цей елемент міститься в м’ясі, рибі,

молочних продуктах, яйцях, злаках, бобових, горіхах, чаї; для кровотворення та очищення крові можна використовувати препарати з лікарських рослин: бузини чорної, суниці лісової, кропиви жалкої, медуниці лікарської, подорожника великого,горобини

чорноплідної, цикорія звичайного;

загальне зміцнення організму поліпшується внаслідок вживання препаратів з лікарських трав: дев’ясила великого, калини звичайної, цибулі, моркви посівної, обліпихи, шипшини;

велику кількість вітамінів містить суниця лісова, калина звичайна, цибуля, малина звичайна, обліпиха, первоцвіт лікарсякий, горобина звичайна, порічки чорні, шипшина;

якщо у вас малокрів’я, то доцільно збільшити вживання суниці лісової, калини звичайної, капусти білокачанної, кропиви жалкої, цибулі, моркви, обліпихи, редьки посівної, горобини звичайної та чорноплідної, буряка червоного, порічок чорних, чорниць, відвару шипшини.

Література

1. Пєтухов А. Пищевые добавки – полезные, вкусные, и запрещенные.

2. Воронков А.М. Харчові добавки у продуктах дитячого харчування // http://www.ecoinfo.com.ua/poradi.html.

3. Булдаков А.С. Пищевые добавки: Справочник.- СПб.: Ит, 1996.-240 с.

4. Європейські вимоги до харчових добавок: Довідник. –Л.: Тенорам, 1997.-126 с.

5. Смоляр В.І. Проблеми використання харчових добавок в Україні: Тези доповідей Міжнародної науково-технологічної конференції / НУХТ.-К., 1998.- С. 53.

6. Смоляр В.І. Фізіологія та гігієна харчування. – К.: Здоров’я, 200.-332 с.

7. Воронков А.М. Харчові добавки у продуктах дитячого харчування.

8. Трахтенберг И.М. Книга о ядах и отравлениях.- К.: Наукова думка, 2000.- 368 с.

9. Зайцев А.С. Пищевые добавки // http://www.Ecjlife.ru/jornal/emed/2000-1-5/Sktml

10.Березин Б. Й. Полиграфическое материаловедение. М.: Книга, 1984. – 288 с.

11.Волынская Р. Н. Химия репродукционных процессов. М.: Книга, 1973. – 320 с.

12. Глінка М. Л. Загально хімія. К.: Вища школа, 1982. – 608 с.

13.Глінка М. Л. задачі і вправи з загальної хімії. К.: Хімія, 1983. – 264 с.

14.Житецький Ю. Ц. Палітурні матеріали. Львів: Основа, 1997. – 66 с.

15.Кузьменко М. Є. Хімія. Тернопіль: Нова книга – Богдан, 2001. – 560 с.

16.Поліграфічні матеріали. За заг. Ред.. Е. Т. Лазаренка. Львів: Афіша, 2001. – 328 с.

17.Романова Н. В. Загально та неорганічна хімія. К.: Вища школа, 1988. – 432 с.

18.Хомченко І. Г. Загально хімія. К.: Вища школа, 1993. – 424 с.

19.Ваврисевич Я. С. Збірник завдань для самостійної роботи, тестовий та модульний контроль з хімії. Львів: ЛНАВМ, 2004. – 272 с.

20.Котер Б. Я. Хімія. Практикум: Навчальний посібник. Львів: Видавничий центр ЛНУ ім.. І. Франка, 2004. – 236 с.

21.Цвєткова Л. Б., Романюк О. П. Хімія в таблицях, схемах та визначеннях. Львів: «Магнолія плюс-2006», 2006. – 72с.

Додаткова література

1. Періодична система хімічних елементів Д. І. Менделєєва.

2. Таблиця розчинності речовин.

3. Ряд електрохімічних напруг.

4. Таблиця відносних електронегативностей елементів.

Зміст

Пояснювальна записка………………………………………………………………………………1

Правила техніки безпеки …………………………………………………………………………...2

Лабораторна робота № 1. Сполуки нітрогену …………………………………………………….3

Лабораторна робота № 2. Сульфур та його сполуки ……………………………………………..4

Лабораторна робота № 3. Одержання та властивості вуглеводів ……………………………….6

Лабораторна робота № 4. Властивості спиртів …………………………………………………...7

Лабораторна робота № 5. Властивості фенолу …………………………………………………....9

Лабораторна робота № 6. Властивості альдегідів ………………………………………………..11

Лабораторна робота № 7. Властивості оцтової кислоти …………………………………………12

Лабораторна робота № 8. Розпізнавання органічних речовин …………………………………..13

Лабораторна робота № 9. Властивості вуглеводів ………………………………………………..14

Лабораторна робота № 10. Властивості білків ……………………………………………………16

Лабораторна робота № 11. Розв’язування експериментальних задач …………………………..17

Лабораторна робота № 12. Розпізнавання пластмас і хімічних волокон ………………............18

Хімія та здоров’я людини……………………………………………………………………………19

Харчові добавки………………………………………………………………………………………32

Алкоголь губить красу і скорочує молодість……………………………………………………….35

Пам’ятка……………………………………………………………………………………………….39

«Нам відходи не страшні»…………………………………………………………………………....40

Екологічні сторінки…………………………………………………………………………………..41

Чи знаєте ви, що……………………………………………………………………………………….42

Корисні поради………………………………………………………………………………………...42

Література……………………………………………………………………………………………...43

Додатки ………………………………………………………………………………………………..43

Дата добавления: 2015-05-24