Фотосинтез

Водный баланс и водный дефицит

Кутикулярная транспирация

Устьичная транспирация

Устьица могут находиться на обеих сторонах листа. Транспирация с поверхности листа через устьица идет почти с такой же скоростью, как и с поверхности чистой воды. Это объясняется законом Стефана: через малые отверстия скорость диффузии газов пропорциональна не площади отверстия,а диаметру или величине окружности.

Различают три типа устьичных движений.

1. Гидропассивные движения – это открывание устьиц из-за насыщения водой клеток, окружающих устьица.

2. Гидроактивные движения – это открывание устьиц из-за насыщения водой замыкающих клеток устьиц.

3. Фотоактивные движения – это открывание устьиц при повышении освещенности.

Эпидермис листа покрыт кутикулой, состоящей из слоев воска и кутина. При открытых устьицах потери водяного пара через кутикулу обычно незначительны по сравнению с общей транспирацией, но если устьица закрыты (во время засухи) она приобретает важное значение. Интенсивность кутикулярной транспирации в 10-20 раз ниже устьичной.

Содержание воды (водный баланс) определяется относительной скоростью поглощения (приходом) и потери воды (расходом). Рост растений чаще всего ослабляется вследствие водного дефицита (водного стресса), чем из-за какого-то другого фактора. Степень водного стресса в растениях определяется относительной скоростью поглощения и потери воды, т.е. водный дефицит могут вызвать или слишком медленное поглощение или слишком быстрая потеря, а чаще всего сочетание того и другого.

Водный стресс задерживает деление клеток, ослабляет фотосинтез, дыхание, уменьшает устойчивость к насекомым и болезням.

Благоприятное воздействие водного стресса.

При водном стрессе улучшается качество яблок, груш, персиков и слив. Содержание масла в маслинах повышается, хотя общий урожай уменьшается. Водный стресс вызывает увеличение содержания алкалоидов в некоторых лекарственных растениях. Растения адаптируются к существованию в условиях водного дефицита. Этой цели служат разнообразные структурные и химические приспособления: сокращение листовой поверхности, ограничение числа устьиц и особое их строение, толстый слой кутикулы, сильная опушенность листьев, высокая концентрация солей в вакуолярном соке. Растения можно отбирать на приспособленность к водному дефициту, можно выводить соответствующие сорта и можно вести закаливание, которое делает их засухоустойчивыми.

Дата добавления: 2015-06-04