Общие методические указания. Нижегородская академия МВД России

Нижний Новгород

СУДЕБНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ И ТОВАРОВЕДЕНИЕ

МИИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Нижегородская академия МВД России

Кафедра судебной бухгалтерии и СЭП

ПРАКТИКУМ

для образовательных учреждений

высшего профессионального образования МВД России

Выполнил:

Проверил:

Практикум подготовлен в соответствии с программой курса "Судебная технология и товароведение", планами семинарских и практических занятий, методическими указаниями по самостоятельному изучению некоторых вопросов и тем курса и сборником заданий на самоподготовку.

Практикум предназначен для выполнения заданий, выполняемых самостоятельно, на самоподготовке и во время проведения практических занятий.

Цель заполнения практикума - более полное и компактное тематическое группирование различных сведений и данных, изучаемых по курсу "Судебная технология и товароведение", необходимых сотруднику подразделения по борьбе с экономическими преступлениями в процессе работы по выявлению следов противоправной экономической деятельности, и их использование при расследовании экономических преступлений. Это:

1. простейшие методы и средства оценки и контроля качества товаров;

2. правильное использование действующих стандартов, нормативно-технических и регламентирующих документов в целях обнаружения условий, способствующих совершению хищений;

3. отбор образцов на исследование;

4. правильное и четкое оформление сопроводительных документов;

5. грамотная постановка вопросов специалистам для проведения товароведческих и технологических исследований.

Выполнение различных групповых упражнений на практических занятиях позволит получить навыки работы с учетно-технологической и контрольно-лабораторной документацией различных производств.

Комплексное упражнение, по каждому виду изучаемого производства, включает весь спектр товароведческих и технологических исследований проводимых сотрудниками БЭП на хозяйствующих субъектах. Основные из них:

1. отбор среднего образца продукции на исследование (порядок отбора, оформление документов).

2. оценка качественных показателей продукции органолептическим методом с учетом требований стандартов.

3. составление плана работы с учетно-технологической документацией.

4. проведение исследований УТД.

5. оформление вывода по результатам выполнения комплексного упражнения, с указанием выявленных нарушений и расчетом количества предполагаемых излишков сырья и готовой продукции.

На практических занятиях в аудитории выполняется комплексное упражнение по каждой теме, согласно тематического плана. Самостоятельно каждый слушатель выполняет один вариант с оформлением документов и сдачей преподавателю.

Все цифровые данные подготовлены с учебной целью и являются условными.

При заполнении практикума следует руководствоваться лекционным материалом, планами семинарских и практических занятий, методическими указаниями по самостоятельному изучению некоторых вопросов и тем курса, сборником заданий на самоподготовку, нормативной и регламентирующей литературой (законы, постановления, приказы, ГОСТы, сборники рецептур и др.), использовать макеты учетно-технологической документации.

РАЗДЕЛ I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ТЕОРИИ

Дата добавления: 2015-06-27