Место дисциплины в структуре основной образовательной программы

Цели и задачи дисциплины

I. ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Дисциплина «Сервисная деятельность» является учебной дисциплиной Федеральных государственных стандартов высшего государственного образования по направлениям подготовки: 100100.62 «Сервис»; 101100.62 Гостиничное дело».

«Сервисная деятельность» как дисциплина является наукой о нормах и требованиях, регулирующих отношения между людьми в процессе сервисной трудовой деятельности. Она вырабатывает и определяет правила, нравственные нормативы применительно к конкретным, специальным видам сервиса с позиции профессионально-этических требований к работнику и включает в себя: моральные и правовые нормы, принципы, установки во взаимоотношениях людей в сервисном процессе и исторически сформировавшиеся национальные традиции.

Дисциплина «Сервисная деятельность» образует теоретическую науку и практические навыки, главной целью которой является формирование у будущих специалистов базовых теоретических знаний и практических навыков в области оказания услуг с сфере социально-культурного сервиса.

Задачи учебной дисциплины:

- ознакомить студентов с основными понятиями, закономерностями и принципами сервисной деятельности;

- развить специфические профессиональные установки и способности взаимодействия с потребителями в процессе осуществления сервисной деятельности.

Дисциплина «Сервисная деятельность» относится к профессиональному циклу основных образовательных программ и входит и в базовую часть направлений подготовки 100100.62 «Сервис»; 101100.62 Гостиничное дело».

Содержательно дисциплина «Сервисная деятельность» взаимосвязана с такими учебными дисциплинами, как «Историяи и культура сервиса», «Сервисология», «Психология».

Необходимыми входными знаниями, умениями, требованиями и компетенциями студента для изучения дисциплины «Сервисная деятельность являются:

1. По дисциплине «История сервиса» - изучение периодов развития сервиса как исторического процесса, эволюции национальных и государственных сервисных систем, сервисолизации постиндустриального общества.

2. По дисциплине «Сервисология» - изучение роли окуружающего социума, его качества, привлекательности и комфортности, стремления к индивидуализации обслуживания с учетом потребностей и запросов потребителей.

3. По дисциплине «Психология» - овладение системой знаний о различных психических явлениях и закономерностях поведения человека, знание структуры психических процессов, свойств и состояний личности

Дата добавления: 2015-07-13