Розові

Rosaceae.

Шипшина собача.

Rosa canina L.

Шипшина коричнева, син.шипшина травнева.

Rosa cinnamomea L.

Плоди шипшини.

Fructus Rosae.

Російська назва: шиповник коричный (шиповник майский), шиповник собачий.

Народна назва: рожа дика, шипчак.

Опис рослини. Види шипшини коричної – це колючі кущі 0,5-2м заввишки. Гілки кориснево-червоні, з небагато чисельними невеликими, трохи зігнутими шипами, які сидять звичайно по 2 при основні листків. Листки непарноперистоскладні, складаються з 7-9 видовжено-еліптичних або яйцевидних листочків з зубчастим краем. Прилистки з0ростають з черешком. Квітки поодинокі або зібрані по 2-3. Чашолистиків 5. Вони ланцетовидні, прості; залишаються при плодах та піднімаються догори при дозріванні плодів. Віночок п’ятипелюстковий, рожевий або темно-червоний. Плоди (гіпантії) шаровидні або яйцевидні, гладенькі, голі, оранжеві або червоні, м’ясисті і містять значну кількість плодиків горишків.

Види шипшини собачої – це кущі до 3м заввишки з тонкими гілками, на яких розташовуються рідкі крепкі, зігнуті шипи, що сильно розширюються до основи. Шипшина собача за зовнішніми ознаками схожа на шипшину коричну, але відрізняється за такими ознаками: віночок забарвлений у блідо-рожевий або білий колір; плоди більш крупніші і мають більш темний (темно-червоний) колір; чашолистики перисті, після цвітіння звичайно відігнуті донизу і притиснуті дод плоду, після дозрівання осипаються, а на їх місці залишаються п’ятикутний диск.

Цвіте шипшина у травні-червні, плоди достигають у серпні-вересні.

Розповсюдження та місце зростання. Шипшина корична росте в північних районах України в лісах, по чагарникам, особливо по річках, рідше на луках. Шипшина собача поширена по всій території України. Росте на схилах гір, на узліссях, вздовж шляхів, на пустирях, в чагарниках.

Правила заготівлі. Плоди збирають у серпні-вересні, коли вони знаходяться у фазі середнього та повного достигання. Збирання повинно бути завершеним до приморозків, так як приморожені плоди втрачають вітаміни та при збиранні легко руйнуються. Плоди збирають у відра або кошики. Краще обирати плоди у брезентових рукавицях.

Охоронні заходи. Частину плодів потрібно залишати на гілках (для обсеміненні). Не можна ламати гілки.

Первинна обробка. Сушіння. Свіжу сировину очищають від домішок. Сушать відразу після зростання, розсипаючи її шаром 2-3 см на підстилках, металевих сітках у теплих приміщеннях, які добре вентилюються. Сировину періодично перемішують. Краще сушити в сушарках при температурі 80-90⁰С (такий спосіб забезпечує збереження в сировині вітаміну С). Вихід сухої сировини становить 32-42%.

Опис сировини. Цілі, очищені від чашолистиків та плодоніжок несправжні плоди, які мають різну форму: від шаровидної, яйцевидної або овальної до сильно витягнутої веретеноподібної. На верхівці плоду є невеликий круглий отвір або п’ятикутна площадка. Плоди складаються з розлослого м’ясистого квітколожа (гіпантія) та багато чисельних плодиків-горішків, які знаходяться в його порожнині. Стінки висушених плодів тверді, крихкі, зовнішня поверхня блискуча, рідше матова, більш або менш зморшкувата. Всередині плоди густо устелені довгими, дуже жорсткими щетинистими волосками. Горішки дрібні, видовжені, зі слабко вираженими гранями. Довжина плодів шипшини 0,7-3 см, діаметр – 0,6-1,7 см.

Колір від оранжево-червоного до бурувато-червоного, горішки світло-жовті, іноді бурувату. Запах відсутній. Смак кислувато-солодкий, трохи в’яжучий.

Хімічний склад. Плоди шипшини коричної відносяться до високо вітамінної сировини. Вони містять до 14% аскорбінової кислоти, каротиноїди, флавон іди (вітамін Р), рибофлавін, токофероли, жирну олію, цукри, пектинові речовини, солі заліза, марганцю, фосфору, магнію, кальцію та інші речовини. Плоди шипшини собачої містять меншу кількість вітаміну С – його вміст становить 0,5-2%.

Також плоди шипшини собачої містять вітаміни В₂, Р, К, органічні кислоти, цукри, дубильні речовини, флавоноїди та інші.

Фармакологічна дія та застосування. Аскорбінова кислота та вітамін Р обумовлюють проти склеротичну дію, зменшують проникність кровоносних судин. Вітаміни В₂, Е і каротиноїди посилюють регенерацію тканин, сприятливо впливають на вуглеводний обмін. Також встановлена протизапальна, жовчогінна та діуретична дії плодів шипшини. Плоди шипшини використовують для профілактики і лікування гіпо- та авітамінозів С І Р, при атеросклерозі, нефритах, гострих та хронічних захворюваннях печінки, кишечника, при виразковій хворобі, кровотечах (маткових, легеневих), гіпертеріозі і недостатності надниркових залоз тощо.

Лікарські засоби та лікарські препарати. Плоди,полівітамінні збори, сироп, відвар – застосовують як полівітамінні засоби;

збір ”Арфазетин” – як гіпоглікемічний засіб; з шипшини собачої отримують екстракт для препарата ”Холосас” – як жовчогінний засіб;

з плодів-горішків отримують олію, яку використовують як зовнішній засіб для загоєння ран при пролежнях, трофічних виразках гомілки, дерматозах, а у вигляді мікро клізм- при неспецифічному виразковому коліті; ”Каратолін” – масляний екстракт каротиноїдів з м’якоті плодів, використовується аналогічно олії з шипшини; ”Канефрон” – сума каротиноїдів з плодів шипшини без горішків, застосовується аналогічно двом попереднім препаратам; ”Ліпохромін” – отримують з відходів виробництва холосасу, використовується для профілактики та лікування променевої хвороби, а також застосовується при хіміотерапії злоякісних новоутворень. Цей засіб рекомендовано вживати для адаптації організму до небезпечних умов середовища.

Дата добавления: 2014-01-06