Характеристика настольного технологического оборудования

Характеристика холодильного оборудования

Наименование оборудования	Марка	Полезный объем, дм^3	Вместимость, кг	Габариты, мм
Холодильный шкаф	ШХ-0,4 М			750*750*1810
Холодильный шкаф	ШХ-0,56			1150*900*1900
Холодильный шкаф	ШХ-0,71			800*800*2000
Холодильный шкаф	ШХ-0,8 М			1500*750*1810
Холодильный шкаф	ШХ-0,8 Ю			1120*800*1920
Холодильный шкаф	ШХ-1,4 К			1500*800*2000
Холодильный шкаф	ШХ-1,12			1570*785*2055
Холодильный шкаф	ШХ-1,4			1500*800*2000
Секция-стол с охлаждаемым шкафом	СОЭСМ-2			1680*840*860
Секция-стол с охлаждаемым шкафом и горкой	СОЭСМ-3			1680*840*1030
Секция низкотемпературная (для мороженого, пельменей)	СН-0,15			1260*840*860
Прилавок низкотемпературный	ПХН-1-0,4			2000*800*920
Холодильная прилавок-витрина	Еlios – 150			1640*1260*1200
Холодильная прилавок-витрина	Еlios – 200			2140*1260*1200
Холодильная прилавок-витрина	Еlios – 250			2640*1260*1200
Холодильная прилавок-витрина	Еlios – 300			3140*1260*1200
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-63			625*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-94			937*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-125			1250*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-188			1875*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-250			2500*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-312			3125*1135*1210
Холодильная прилавок-витрина	Джоржион-375			3750*1135*1210
Холодильный шкаф (с прозрачной дверью)	TORNADO-S40N			670*675*1960
Холодильный шкаф (с прозрачной дверью)	TORNADO-V50N			670*825*1960
Морозильный шкаф (с прозрачной дверью)	TORNADO-S35В			670*675*1960
Морозильный шкаф (с прозрачной дверью)	TORNADO-S40В			670*675*1960
Морозильный шкаф (с прозрачной дверью)	TORNADO-S50В			670*825*1960
Морозильная витрина для продажи мягкого мороженого	ISETTA-4			824*760*1176
Морозильная витрина для продажи мягкого мороженого	ISETTA-6			1184*800*1176
Морозильная витрина для продажи мягкого мороженого	ISETTA-7			1354*800*1176

Приложение 23

Наименование оборудования	Марка или модель	Габаритные размеры, мм	Характеристика (производительность)
Кофеварка	МАС-2000-1	370*525*440
Кофеварка	МАС-2000-2	786*525*440
Кофеварка	МАС-2000-3	996*525*440
Кофеварка	СОМВI	625*383*690	Также приготовление чая
Сокоохладитель	НТ-103А	175*210*400	2 емкости, 5 литров
Сокоохладитель	НТ-103В	355*210*400	3 емкости, 5 литров
Раздаточное устройство для соков и напитков		430*200*600	Вместимость – 19 л
Блендер	ВК 6	175*210*400	1 емкость, 1 литр
Блендер	ВК 7	355*210*400	2 емкости, 1 литр
Миксер	ВК 1	160*190*485	1 емкость, 1 литр
Миксер	ВК 2	255*180*485	2 емкости, 1 литр
Комбайн	ВК 13	600*160*500	Измельчитель льда, блендер, миксер, соковыжималка
Комбайн кухонный	«Малахит»	350*202*325	Измельчение, взбивание, смешивание
Комбайн кухонный	«Ока»	380*320*200
Фритюрница	ЕСО 4	200*385*300	Объем – 4 л
Фритюрница	ЕСО 6	250*385*300	Объем – 6 л
Фритюрница	ЕСО 4 + 4	380*385*300	Объем – 4 + 4 л
Фритюрница	ЕСО 6 + 6	470*385*300	Объем – 6 + 6 л
Контактный гриль	Pcort	430*440*280	Поверхность – ребристая
Контактный гриль	PDR 300	555*450*280	Поверхность – ребристая, двойной
Ростер для приготовления горячих бутербродов, гренок, пиццы	“Кварц”	380*215*235	Размеры выдвижного лотка – 245*150
Тостер	Q 6	510*285*260	Емкость – 3 тоста
Электротостер - шашлычница	ЭРР – 0,8	250*354*160	Вместимость – 6 бутербродов или 0,8 кг мяса
Тостер	Q 12	515*275*380	Емкость – 6 тостов
Слайсер	250/S	400*480*365	Для нарезки гастрономии
Слайсер	300/S	480*570*420
Льдогенератор	ICE ONE	480*457*868	Производительность – 1 кг/час
Льдогенератор	ICE TWO	522*457*868	1,3 кг/час
Льдогенератор	MV 12	600*560*530	5,4 кг/час
Льдогенератор	ЛТ - 50	800*550*1100	Производительность – 2 кг/час
Стойка малогабаритная для торговли пивом		1350*765*850	В комплекте – колонка розлива пива, две 50-литровые емкости, баллон для сжатого углекислого газа

Приложение 24

Дата добавления: 2014-10-15