По выполнению практического занятия № 3

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Тема: Оценка качества тканей по стандартам. Распознавание общих и специфичных показателей качества и оценка качества по органолептическим показателям в соответствии требований стандарта.
Цель и задачи работы:

- закрепить знания по потребительским свойствам, физико-механическим показателям тканей;

- освоить умения распознавания пороков тканей и определения причин их возникновения, определения сорта тканей;

- формировать компетенции: ОК 1,ОК2,ОК3,ОК4,ОК6.

Средства обучения:

ГОСТы:161-86,358-82, 187-85.

Содержание практического занятия

Задание № 1. Проверьте соответствие сорта маркировочным данным.
В магазин поступила партия хлопчатобумажных тканей, замаркированных 1 сортом. При проверке по качеству бязи отбеленной шириной 90 см, длиной куска 50 м, обнаружены следующие дефекты:

1)одиночная масляная нить — 20 см;

2)недолет до 5 см в 4-х случаях;

3)шишковатость по всему куску

Задание №2. Изучите методику оценки качества по физико-механическим показателям.

Задание № 3. Изучите методику оценки тканей по физико-механическим показателям и порокам внешнего вида, используя ГОСТ 187-85 Ткани шёлковые и полушёлковые.

Инструктаж по технике безопасности.

Последовательность выполнения практической работы (отчет):

Для задания 2: Используя ГОСТ 358-82 Ткани чистошерстяные и полушерстяные. Определение сортности, Выпишите показатели качества, нормируемые стандартами.
Сделайте заключение о качестве куска полушерстяной пальтовой ткани. Длина ткани в куске-35 метров, ширина-150см. При осмотре куска были обнаружены следующие пороки:
-ворсовальная дорожка-8см, 7 случаев;
-просечка-2,5мм, 3случая;
-отклонение от минимальной ширины, установленной нормативно-технической документацией -3см по длине ткани -95см
Можно ли данный кусок ткани реализовать?
Для задания 3:Проведите диагностику дефектов: укажите причины возникновения, влияние на качество.
Определение сортности, Выпишите показатели качества, нормируемые стандартами.
Сделайте заключение о качестве куска ткани из натурального шёлка/крепдешин/. Длина ткани в куске-40 метров, ширина-90см. При осмотре куска были обнаружены следующие пороки:
-две засечки от печати
- утолщение нити от трёхкратной до пятикратной толщины общей длиной-3,5м;
-проколы на кромке;
-масляные нити в виде штрихов длиной 12см. Можно ли данный кусок ткани реализовать?
Проведите диагностику дефектов: укажите причины возникновения, влияние на качество.

Вопросы для самоконтроля:

1.Раскройте градации качества тканей.

2.Раскройте группировку пороков тканей, причины их возникновения.

3. Укажите 5 недопустимых дефектов тканей.

4.Укажите общие и специфические показатели качества тканей.

Задание на дом: составление таблицы «Определение норм расхода тканей для пошива изделий».

Литература

1.Неверов АН., Чалых Т.Ии др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М: ПрофОбрИздат, 2008.

Критерии оценки выполнения практического задания:

Критерии	Баллы	примечание
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ		Снижение баллов за нерациональное решение
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки		Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа
3. Задание выполнено частично		Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно	0 - 2	Снижение баллов за отсутствие попыток решения

Критерии качественной оценки практического задания

Процент результативности	Баллы	Отметка	Вербальный аналог
90 – 100	25-28		Отлично
80 – 89	22-25		Хорошо
70 – 79	21-22		Удовлетворительно
0 - 66	0-20		неудовлетворительно

Дата добавления: 2014-11-25