Дослід 15. Утворення і гідроліз алкоголятів натрію

Дослід 14. Висолювання етилового спирту з його водного розчину.

Дослід 13. Розчинність спиртів, відношення їх до індикаторів, горіння.

Одно-, двох- і трьохатомні спирти. Етери.

Лабораторна робота №2

Дослід 12. Кольорова реакція на галоформи.

Реактиви: хлороформ, бромоформ, йодоформ, 10%-й розчин резорцину, 10%-й розчин гідроксиду натрію.

В три пробірки наливають по 1 мл 10%-го розчину резорцину і по 5 крапель 10%-го розчину гідроксиду натрію. В першу пробірку додають 5 крапель хлороформу, в другу – стільки ж бромоформу, а в третю – дуже невелику кількість йодоформу. Суміші нагрівають. З’являється забарвлення.

Реактиви: спирти (метиловий, етиловий, пропіловий, бутиловий, аміловий),1%-й спиртовий розчин фенолфталеїну, універсальний індикаторний папір, лакмусовий папір.

Обладнання: фарфорові чашки, лучинки.

а) В 4 пробірки наливають по 0,5 мл спиртів: етилового, пропілового, бутилового і амілового (або ізоамілового). Відзначають запах спиртів. В кожну пробірку додають по 1-2 мл води і вміст пробірок струшують.

Зробіть висновок щодо розчинності спиртів у воді.

б) З кожної пробірки скляною паличкою наносять по краплі розчину на синій і червоний лакмусовий папірець, на універсальний індикаторний папірець. В кожну пробірку додають 1-2 краплі розчину фенолфталеїну.

Чи змінюється забарвлення індикаторів?

в) В фарфорові чашки наливають по 2 мл спиртів, розташовуючи їх у порядку збільшення молекулярної маси. Підпалюють спирти лучинкою і порівнюють характер полум’я.

Поясніть дослід. Розрахуйте процентний вміст карбону в спиртах, що використані для досліду. Напишіть рівняння реакцій горіння спиртів.

Реактиви: етиловий спирт (ректифікат), калія карбонат (або тіосульфат кристалічний),

Обладнання: фарфорові чашки, піпетки, лучинки.

В пробірку наливають 2,5 мл етилового спирту і при струшуванні додають 2,5 мл води. Суміш розігрівається; 1-1,5 мл одержаного розчину відливають в фарфорову чашку і підносять до нього запалену лучинку.

Чи горить розведений спирт?

До залишку в пробірці додають приблизно 2 г порошкоподібного карбонату калію (або тіосульфату натрію), енергійно збовтують вміст пробірки і ставлять пробірку в штатив. Через деякий час в пробірці утворюється два шари. Верхній шар (етиловий спирт) піпеткою переносять в фарфорову чашку і знову підносять запалену лучинку. Чи загоряється спирт? Потім випробовують на горючість нижній шар.

Поясніть результати досліду.

Реактиви: етиловий спирт (абсолютний), пропіловий спирт. аміловий спирт, металевий

натрій, 1%-й спиртовий розчин фенолфталеїну.

Обладнання: прямі газовідвідні трубки з відтягнутим кінцем.

В три сухі пробірки наливають по 2 мл спиртів: в першу – абсолютний етиловий, в другу – пропіловий, в третю – аміловий. В кожну пробірку вносять по шматочку (розміром з півгорошини) металевого натрію. Пробірки закривають пробками з газовідвідними трубками, кінці яких відтягнуті.

Чому для цього досліду неможна брати ректифікат, а треба брати абсолютний спирт? Відмітьте, в якій з пробірок реакція відбувається найбільш інтенсивно, а в якій – повільно.

Через 1-2 хвилини після початку реакції підпалюють біля отвору газовідвідної трубки газ, що виділяється. Якщо реакція етанолу з натрієм сильно уповільнилась, можна злегка підігріти пробірку.

Напишіть рівняння реакції спирту (R-OH) з металевим натрієм. Як розривається зв’язок О-Н в цій реакції? Які властивості спиртів (основні, кислотні) проявляються в реакції з металевим натрієм? Чому спирти реагують з натрієм спокійніше ніж вода?

Додають в кожну пробірку по 1 краплі розчину фенолфталеїну. Чи змінюється забарвлення індикатора?

Доводять реакцію етанолу з натрієм до кінця. Для цього пробірку обережно нагрівають. (Шматочків натрію в пробірці не повинно бути!). Додають в пробірку 1-1,5 мл води і розчиняють в ній етилат натрію. Якщо забарвлення не з’являється, додають 1 краплю розчину фенолфталеїну.

Напишіть рівняння реакції етилату натрію з водою. Поясніть, чому з’являється забарвлення при додаванні фенолфталеїну.

Дата добавления: 2014-11-09