Дослід 20. Властивості гліцерину і етиленгліколю

Дослід 19. Одержання діетилового етеру і його властивості.

Реактиви: суміш етилового спирту і концентрованої сульфатної кислоти (1:1), етиловий спирт, діетиловий етер, натрій металевий, бромна вода, 1%-й розчин перманганату калію, концентровані сульфатна і хлоридна кислоти, 10%-й розчин NaOH.

Обладнання: хімічні стакани (50-100 мл), піпетки, прямі газовідвідні трубки з відтягнутими кінцями, коркові пробки до пробірок, пінцет, фільтрувальний папір.

а) Одержання діетилового етеру і його горіння. В суху пробірку наливають 3 мл суміши етилового

спирту і концентрованої сульфатної кислоти (1:1) і обережно нагрівають її до початку кипіння. Після цього приймають пальник і до гарячої суміши доливають по стінці пробірки з піпетки 5-10 крапель етилового спирту. Діетиловий етер, що утворився визначають по запаху.

Потім пробірку закривають пробкою з прямою газовідвідною трубкою, що має відтягнутий кінець, знову обережно нагрівають пробірку і підпалюють етер, що виділяється. Чому діетиловий етер горить світним полум’ям на відміну від етилового спирту? Обрахуйте процентний вміст карбону в етанолі і в діетиловому етері.

Напишіть рівняння реакції утворення діетилового етеру і розгляньте її механізм.

б) Хімічні властивості етерів. В три сухі пробірки наливають по 1 мл діетилового етеру і додають в першу пробірку декілька крапель бромної води, в другу – декілька крапель 1%-го розчину KMnO₄, в третю – невеличкий шматочок металевого натрію. Струшують вміст всіх трьох пробірок. Спостереження записують в Лабораторний журнал. Чи реагують етери з галогенами, окисниками, лужними металами?

в) Взаємодія діетилового етеру з мінеральними кислотами (утворення солей оксонію). В одну пробірку (суху!) наливають 2 мл концентрованої сульфатної кислоти, в другу – 2 мл концентрованої хлоридної кислоти. Охолоджують пробірки в стакані з крижаною водою, потім обережно додають в кожну пробірку по 1 мл охолодженого етеру (по краплях при струшуванні і охолодженні). Одержані гомогенні розчини, що не мають запаху етеру, обережно переливають в пробірки, що містять по 5 мл води з льодом. Спливає шар етеру, який збільшується при додаванні в пробірки декількох крапель 10%-го розчину NaOH.

Напишіть рівняння реакцій утворення солей оксонію і гідролізу їх в лужному середовищі. Які властивості етерів проявляються в цих реакціях?

Реактиви: гліцерин, етиленгліколь, 2%-й розчин купрум сульфату (ІІ), 10%-й розчин гідроксиду натрію, розчин сульфатної кислоти (1:1), гідросульфат калію.

а) Одержання гліцерату і гліколяту купруму. В пробірку наливають 3- 4 краплі 2%-го розчину CuSO₄ і 2-3 мл 10%-го розчину NaOH. До осаду блакитного кольору, що утворився, приливають декілька крапель гліцерину і суміш перемішують. Осад розчиняється, з’являється василькове забарвлення розчину внаслідок утворення комплексної сполуки – гліцерату купруму. Дослід повторюють, але замість гліцерина застосовують етиленгліколь.

Напишіть рівняння реакцій утворення гліцерату і гліколяту купруму.

б) Дегідратація гліцерину – утворення акролеїну. (Тяга!) В суху пробірку насипають шаром в 1 см KHSO₄ і змочують його двома краплями гліцерину. Суміш сильно нагрівають – до утворення важких парів акролеїну з їдким перетворюється в піросульфат калію K₂S₂O₇, який відбирає воду. запахом. (Нюхати обережно!). Гідросульфат калію при сильному нагріванні

Напишіть рівняння реакції дегідратації гліцерину (утворення акролеїну).

Дата добавления: 2014-11-09