Организация и технология розничной продажи товаров 12 страница

Документом, в котором содержатся основные требова­ния к проектированию и строительству предприятий, зда­ний и сооружений, являются строительные нормы и пра­вила (СНиП). Этот документ является обязательным для всех проектных, строительных и монтажных организаций.

Строительные нормы и правила состоят из пяти частей:

1. Организация, управление, экономика.

2. Нормы проектирования.

3. Правила производства и приемки работ.

4. Сметные нормы.

5. Нормы затрат материальных и трудовых ресурсов.

В строительстве могут применяться и территориальные строительные нормы (ТСН). Они утверждаются компетент­ными органами управления республик, краев, областей и городов Российской Федерации и действуют в пределах соответствующих территорий.

При строительном проектировании руководствуются также государственными стандартами на строительные материалы и детали. Они являются обязательными для всех проектных и строительных организаций.

Стандартизация дает возможность ограничить число изготовляемых типоразмеров изделий и создает условия для специализации их производства, что особенно важно при применении сборных конструкций.

Кроме того, в строительстве могут применяться стан­дарты предприятий (объединений) строительного комплек-

са (СТП) и стандарты общественных объединений (СТО). Они устанавливают для применения на данном предпри­ятии или объединении положения по организации и техно­логии производства, а также обеспечению качества про­дукции.

Перечисленные нормативные документы являются средством государственного регулирования градострои­тельной деятельности. Они содержат необходимый ком­плекс количественных и качественных показателей, регу­лирующих разработку и реализацию градостроительной документации.

28.2. Организация строительного проектирования

Разработку строительных проектов предприятий тор­говли осуществляют на договорной основе проектные ин­ституты. Они выполняют проекты магазинов, оптовых баз, складов, холодильников и т. п. Все части проекта разраба­тываются комплексно. Проектирование предприятий осу­ществляется поэтапно.

На первом этапе выполняются предпроектные работы, которые предусматривают разработку технико-экономи­ческого обоснования или технико-экономического расчета, а также заключение договора на проектирование. На вто­ром этапе осуществляются проектные работы, включаю­щие изыскания (экономические и технические), а также постадийную разработку проекта. Третий этап преду­сматривает экспертизу и утверждение проекта.

Разработка технико-экономического обоснования про­ектирования и строительства крупных оптовых баз и дру­гих объектов осуществляется в соответствии с «Указания­ми о порядке разработки и утверждения технико-экономи­ческих обоснований строительства по крупным и сложным предприятиям и сооружениям».

Технико-экономическое обоснование включает следую­щие разделы:

исходные данные и положения (ссылка на документы, являющиеся основанием для разработки технико-экономи­ческих обоснований; данные о техническом состоянии ре­конструируемого или расширяемого объекта, анализ и оценка его деятельности);

мощность, номенклатура продукции, специализация и кооперирование предприятия;

обеспечение предприятия сырьем, материалами и полу­фабрикатами, энергией, топливом, водой и трудовыми ре­сурсами;

основные технологические решения, состав предприятия, организация производства и управления;

выбор района, пункта, площадки для строительства и их

характеристика;

основные строительные, объемно-планировочные и кон­структивные решения и их основные параметры;

организация строительства;

охрана окружающей среды;

расчетная стоимость строительства;

основные технико-экономические показатели строитель­ства и производства (эффективность капитальных вложе­ний, удельные капитальные вложения);

выводы и предложения;

приложения (схема генерального плана, сводный расчет стоимости строительства и т. д.).

Технико-экономические обоснования разрабатывают застройщики с привлечением проектных или научно-исследовательских учреждений. Разработка их осуществ­ляется за счет средств, выделяемых на проектно-изыска-тельские работы.

По объектам, не относящимся к крупным, составляются технико-экономические расчеты. Они составляются исходя из схем развития и размещения предприятий соответст-

вующей отрасли в административном районе. В них пре­дусматриваются типизация, специализация, реконструк­ция и новое строительство предприятий отрасли, а также этапы и сроки ввода в действие объектов.

Взаимоотношения между заказчиком и проектной орга­низацией регулируются с помощью договора (контракта) на проектирование.

Заказчик совместно с проектной организацией опреде­ляет в договоре стадийность проектирования, состав и со­держание проектной документации, сроки ее разработки.

При разработке проектной документации обязательно должны соблюдаться требования действующих государст­венных (российских) норм, СНиП и стандартов в области строительства и градостроительства, норм и требований органов госнадзора.

В договоре на проектирование должно быть указано следующее:

наименование предприятия, здания или сооружения; вид строительства (новое, реконструкция или расширение); район, пункт, площадка для строительства; номенклатура продукции, мощность предприятия; тип зданий (этажность, количество секций и т. д.), воз­можность применения типовых или других видов проектов; требования к архитектурно-планировочному решению; требования по защите окружающей среды и утилизации отходов производства;

необходимость разработки автоматизированных систем управления технологическими процессами и предприятием; намечаемые сроки строительства, порядок его осущест­вления и ввода мощностей.

Заказчик должен выдать проектной организации вместе с договором акт о выборе площадки для строительства с материалами согласования места расположения предпри­ятия, а также строительный паспорт участка, технические условия на присоединение проектируемого предприятия к

источникам снабжения, инженерным сетям и коммуника­циям, сведения о застройке, подземных коммуникациях и

сооружениях.

В зависимости от сложности объекта его проектиро­вание может осуществляться в одну или две стадии, что оговаривается в договоре на проектирование.

Одностадийное проектирование предусматривает разра­ботку технорабочего проекта, который представляет собой технический проект, совмещенный с рабочими чертежами.

При двухстадийном проектировании сначала разраба­тывается технический проект, а затем — рабочие чертежи.

Технический проект включает:

1. Общую пояснительную записку.

2. Технико-экономическую часть.

3. Генеральный план, транспорт и восстановление на­рушенных земель.

4. Технологию производства, обеспечение энергоресур­сами и защиту окружающей среды.

5. Организацию труда и систем управления предпри­ятием.

6. Строительную часть.

7. Организацию строительства.

8. Организацию подготовки к освоению проектных мощностей и освоение проектных мощностей в нор­мативные сроки.

9. Сметную часть.

По рабочим чертежам выполняются все строительно-монтажные работы. К ним прилагаются ведомости, содер­жащие данные об объеме строительных и монтажных ра­бот, и ведомости потребности в конструкциях, деталях и материалах для строительства. При двухстадийном проек­тировании рабочие чертежи разрабатываются после ут­верждения технического проекта.

После разработки технического проекта проектная ор­ганизация должна согласовать его с соответствующими

организациями в части энергоснабжения, противопожарной безопасности и т. д. Затем проект направляется заказчику для согласования с ним принятых проектных решений.

Важным средством контроля за качеством проектиро­вания является экспертиза проектов и смет на строитель­ство или реконструкцию предприятий, зданий и сооруже­ний. Она предусматривает проверку:

соответствия проектов и смет задачам научно-техни­ческого прогресса;

экономической целесообразности нового строительства; прогрессивности технико-экономических показателей за­проектированных предприятий по сравнению с лучшими действующими предприятиями;

соответствия технологических процессов, основного и вспомогательного оборудования новейшим достижениям науки и техники и требованиям к рациональной организа­ции труда;

наличия решений, обеспечивающих создание наиболее благоприятных условий труда, а также соблюдения норм и правил по охране труда, технике безопасности и санитар­но-гигиеническим условиям труда;

соблюдения требований строительных норм и правил, государственных стандартов.

В процессе экспертизы проверяют также правильность решений генерального плана производства, соответствие архитектурно-строительных решений технологическим требованиям и т. д.

По итогам экспертизы проекта составляется заключе­ние, в котором дается краткая характеристика проекта предприятия и описание основных проектных решений. Здесь же указываются замечания и предложения по про­ектным решениям, технико-экономическим показателям и сметам, даются общие выводы с оценкой качества проекта и рекомендации по внесению исправлений и дополнений в проект.

28.3. Особенности типового проектирования предприятий торговли

При строительстве торговых предприятий широко при­меняют типовые проекты. Они предназначены для много­кратного использования при строительстве одинаковых по своему назначению объектов, имеющих одинаковые пара­метры мощности, площади и объема.

Применение типовых проектов позволяет максимально использовать при строительстве типовые строительные конструкции и узлы на базе унифицированных объемно-планировочных решений.

Типовая проектная документация разрабатывается, со­гласовывается и утверждается в соответствии с Инструкци­ей по типовому проектированию. При этом учитываются основные направления развития типового проектирования в отрасли, основные положения унификации объемно-пла­нировочных и конструктивных решений зданий, номенкла­тура типов предприятий торговли.

Разработка типовых проектов осуществляется как для определенных климатических районов с учетом природно-климатических и местных условии, так и для условного района с расчетной зимней температурой -30°С и вариан­тами решений для районов с расчетной температурой -20 и -40°С.

Типовой проект предприятия торговли включает:

1. Технический проект предприятия.

1.1. Пояснительная записка.

1.2. Схема генерального плана.

1.3. Технологическая часть.

1.3.1. Технология производственных и торговых процес­
сов.

1.3.2. Механизация и автоматизация технологических
процессов.

1.3.3. Энергоснабжение (электроснабжение, теплоснаб­
жение), системы связи и сигнализация.

1.3.4. Спецификация основного оборудования.
1.4. Строительная часть.

1.4.1. Архитектурно-строительные решения.

1.4.2. Отопление, вентиляция, кондиционирование воз­духа.

1.4.3. Водопровод и канализация.
2. Рабочие чертежи.

2.1. Пояснительная записка.

2.2. Технологические чертежи.

2.3. Архитектурно-строительные чертежи.

2.4. Чертежи бетонных и железобетонных конструкций.

2.5. Чертежи стальных конструкций.

2.6. Чертежи по отоплению, вентиляции и кондициони­рованию воздуха.

2.7. Чертежи по водопроводу и канализации.

2.8. Электротехнические чертежи.

2.9. Чертежи связи и сигнализации.

2.10. Чертежи по автоматизации процессов.

2.11. Сметы.

Проектные институты, как правило, разрабатывают комплексные типовые проекты предприятий торговли, включающие все разделы и части проекта.

При разработке типовых проектов строительную пло­щадку условно принимают горизонтальной. Для учета ме­стных условий строительства (рельефа местности и т. д.) производится «привязка» типовых проектов к строитель­ной площадке. При этом проектная организация в случае необходимости может изменить планы первого этажа, под­вала, фундамента и подземного хозяйства. Изменения мо­гут вноситься и в связи с внедрением более прогрессивных процессов, объемно-планировочных и конструктивных ре­шений, позволяющих снизить стоимость и улучшить техни­ко-экономические показатели торгового предприятия.

ГЛАВА 29

ОРГАНИЗАЦИЯ

КАПИТАЛЬНОГО СТРОИТЕЛЬСТВА

И РЕМОНТА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ

29.1. Организация строительства предприятий торговли

Предприятия оптовой и розничной торговли строят подрядным и хозяйственным способами.

При подрядном способе строительные работы выполняют строительными и строительно-монтажными организациями на основе договора подряда, заключаемого с заказчиком (организацией или предприятием). Этим способом осущест­вляется основная доля строительно-монтажных работ. Он наиболее приемлем, так как строительные и строительно-монтажные организации являются постоянно действующи­ми организациями, оснащенными необходимой строитель­ной техникой и располагающими квалифицированными кадрами. Это дает возможность производить более качест­венные строительные работы и в установленные сроки.

Подрядчик может на договорных началах привлекать специальные монтажные организации для выполнения со­ответствующих работ. В этом случае монтажные органи­зации выступают в качестве субподрядчиков.

При хозяйственном способе строительство ведется си­лами и средствами застройщиков (организаций или пред-

приятии). Он применяется при реконструкции действую­щих предприятий, выполнении ремонтных работ, а также при возведении небольших объектов. Для выполнения этих работ хозяйственные организации и предприятия создают строительные участки или бригады, обеспечивают их строи­тельной техникой, закупают строительные материалы.

Для защиты прав и интересов потребителей строитель­ной продукции в Российской Федерации введено государ­ственное лицензирование строительной деятельности. Оп­ределен перечень видов строительной деятельности и ра­бот, осуществляемых на основании лицензий. Он включает следующие виды работ:

1. Выполнение инженерных изысканий.

2. Выполнение проектных работ.

3. Производство строительных материалов, конструк­ций и изделий.

4. Выполнение строительно-монтажных работ.
Субъектами лицензирования являются организации и

предприятия, осуществляющие или имеющие намерение начать строительную деятельность, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности.

Для оценки возможности выполнения субъектом лицензи­рования соответствующих видов строительной деятельности используют следующие основные критерии:

• качественный уровень выполняемых работ, продук­ции, услуг;

• наличие системы контроля качества;

• состояние технической базы;

• квалификационный состав специалистов.

Началу работ по возведению и реконструкции предпри­ятий торговли должно предшествовать проведение организа­ционно-технической подготовки, включающей комплекс ме­роприятий, способствующих планомерному развертыванию и осуществлению строительства в установленные сроки. Так, строительство должно быть обеспечено необходимой проект-

lib.

но-сметной документацией, под него отводится соответствую­щая территория. Кроме того, должны быть решены вопросы размещения заказов на строительные материалы и конструк­ции, на поставки для строящегося объекта оборудования, за­ключения договора со строительной организацией и т. д.

Кроме утвержденного технического (технорабочего) проек­та и сметы, а также утвержденных рабочих чертежей, для на­чала строительства нового предприятия торговли необходимо иметь разрешение органа архитектурно-строительного кон­троля на производство работ, проект организации строитель­ства и проект производства работ, оформленное в банке фи­нансирование, а также ордер отдела подземных сооружений на производство земляных работ на строительной площадке.

Организации и предприятия, выступающие в качестве застройщиков (заказчиков), заключают договоры подряда со строительными или строительно-монтажными органи­зациями. Порядок заключения договоров подряда уста­новлен в специальных правилах.

Заказчик осуществляет контроль и технический надзор за соответствием объема, стоимости и качества выполняемых ра­бот проектно-сметной документации в период строительства.

На протяжении всего строительства объекта и сдачи его в эксплуатацию проектная организация должна осуществ­лять авторский надзор за счет средств, предусмотренных в смете на строительство.

Законченные строительством или реконструированные предприятия торговли должны быть приняты в эксплуата­цию в соответствии с порядком, установленным строи­тельными нормами и правилами.

Приемка осуществляется в два этапа: предварительная приемка — рабочей комиссией и окончательная — прие­мочной комиссией.

Рабочая комиссия создается заказчиком в пятидневный срок с момента получения письменного извещения гене­рального подрядчика о готовности объекта к приемке. В нее

входят представители застройщика (заказчика), генераль­ного подрядчика и субподрядных организаций, профсоюз­ной организации заказчика, проектной организации, орга­нов государственного санитарного и пожарного надзора.

В обязанности рабочей комиссии входит: знакомство с предъявленной документацией, проверка готовности от­дельных зданий и сооружений, готовности технологическо­го оборудования к приемке в эксплуатацию, а также про­верка соответствия выполненных строительно-монтажных работ проектно-сметной документации. Особое внимание должно быть уделено качеству работ.

Все выявленные дефекты и недоделки заносят в де­фектную ведомость. Для их устранения устанавливают со­ответствующий срок. Результаты работы рабочей комис­сии оформляют актом установленной формы.

Основанием для начала работы приемочной комиссии служит письменное сообщение генерального подрядчика о готовности объекта к сдаче в эксплуатацию.

В состав приемочной комиссии включают представителей застройщика (заказчика), генерального подрядчика, проект­ной организации, технической инспекции профсоюзов, ор­ганов государственного санитарного и пожарного надзора.

В ее обязанности входит: проверить документы, предъ­явленные застройщиком и подрядчиком; осмотреть объ­ект; подвести итоги приемки и сделать окончательные вы­воды о готовности объекта к эксплуатации.

По результатам работы приемочной комиссии состав­ляют акт о приемке объекта в эксплуатацию, в котором дают оценку качества строительства.

В эксплуатацию запрещено принимать объекты с недо­делками, препятствующими их нормальному функциони­рованию, ухудшающими санитарно-гигиенические условия и безопасность труда работников, с отступлениями от ут­вержденного проекта, без опробования, испытания и про­верки установленного оборудования.

29.2. Реконструкция и ремонт предприятий торговли

Одним из направлений развития и совершенствования материально-технической базы торговли является реконст­рукция предприятий торговли, которая связана со значи­тельными затратами капитальных вложений. Путем рекон­струкции можно в сравнительно короткие сроки осущест­вить совершенствование действующих предприятий и соз­дать базу для их технического перевооружения.

На реконструкцию торгового предприятия должна быть разработана проектно-сметная документация.

Реконструкции подвергают предприятия торговли в том случае, если есть необходимость повышения технического уровня предприятия, внедрения современной технологии, улучшения условий труда работников магазина или оптовой базы. Ее проведение должно способствовать повышению культуры торгового обслуживания населения, более эффек­тивному использованию торговых и складских площадей.

Для того, чтобы обеспечить нормальное функциониро­вание предприятий торговли в течение длительного време­ни, необходимо своевременно проводить мероприятия по частичному восстановлению и поддержанию зданий и со­оружений в работоспособном состоянии. С этой целью проводится планово-предупредительный ремонт зданий и сооружений, который представляет собой совокупность ор­ганизационно-технических мероприятий по надзору, уходу и ремонту, осуществляемых в плановом порядке.

Надзор за сохранностью зданий и сооружений осущест­вляется специальной службой организации или предпри­ятия (отделом капитального строительства, отделом экс­плуатации и ремонта и т. д.).

Уход за зданиями и сооружениями предусматривает со­держание в исправном состоянии кровли, внутренних сетей

водоснабжения, канализации и теплоснабжения, а также осуществление других мер, направленных на обеспечение со­хранности зданий и сооружений в период их эксплуатации.

При помощи ремонта зданий и сооружений поддержива­ются или восстанавливаются их первоначальные эксплуата­ционные качества. Он может быть текущим или капиталь­ным.

Текущий ремонт предусматривает своевремен­ное проведение профилактических мероприятий и устра­нение мелких повреждений и неисправностей. Работы по текущему ремонту производственных зданий и сооруже­ний проводятся за счет эксплуатационных расходов орга­низации или предприятия.

Капитальный ремонт включает работы, в про­цессе которых изношенные конструкции и детали зданий и сооружений заменяют новыми. Одновременно можно проводить работы по перепланировке помещений, замене системы отопления, устройству лифтов, улучшению быто­вых условий.

В зависимости от капитальности зданий и условий их эксплуатации капитальный ремонт может проводиться с периодичностью от 5 до 20 лет.

Работы по капитальному ремонту зданий и сооружений должны проводиться в плановом порядке.

Если капитальный ремонт связан с заменой некоторых конструкций зданий или сооружений, то такие работы должны осуществляться только на основе проектно-смет-ной документации, состоящей из краткой пояснительной записки, рабочих чертежей и сметной документации.

Предельный срок продолжительности капитального ре­монта здания или сооружения зависит от сметной стоимости работ и может составлять от одного месяца до одного года.

Капитальный ремонт предприятий торговли может осу­ществляться подрядным или хозяйственным способом.

Дата добавления: 2014-11-16