Керівництво та людські ресурси

Колективний договір — договір між: власником або його представником і трудовим колективом найманих робітників з метою письмового підтвердження соціальних гаран­тій та одержання додаткових пільг. Завдяки цьому договору адміністрація як представ­ник власника зобов 'язується не вдаватися до масових звільнень у разі дотримання робіт­никами умов договору, а робітники, своєю чергою, зобов'язуються не застосовувати страйки як спосіб тиску. Колективний договір підписаний відповідно до Cm. 9 Закону України "Про колективні договори та угоди ".

До складу керівництва КМК входять: перший заступник голови правління, заступ­ник з фінансів, головний бухгалтер, начальник відділу маркетингу й торгівлі, головний технолог, начальник холодильного цеху, начальник м 'ясопереробного цеху.

Найбільшу увагу керівництво компанії приділяє контролю за якістю продукції та її оновленням; менше — стратегії бізнесу, просуванню товару та маркетинговій стратегії.

Аналіз стану м'ясопереробної галузі в Україні

Стан сировинної бази в 2000 році

Через високий рівень цін на м 'ясопродукти порівняно з попередніми роками, ви­рощування великої рогатої худоби впродовж 1998—2000 років залишалося нерентабель­ним. Головною причиною складної ситуації у тваринництві України є відсутність на­лежної кормової бази і висока ціна комбікормів. Незважаючи на високий урожай зерно­вих у цьому періоді, рівень цін на комбікорми залишався доволі високим.

За даними Держкомстату, за 2000 рік господарства всіх категорій реалізували 1,51 млн тонн великої рогатої худоби (ВРХ) та свиней у живій вазі (свиней продано 0,68 млн тонн, ВРХ — 0,83 млн тонн). Згідно із загальноприйнятими середніми коефіці­єнтами виходу м'яса при забої худоби (для свинини — 0,715, для ВРХ — 0,515), обсяг ринку м 'яса ВРХ і свинини у 2000 році перевищив 900 тис. тонн у забійній масі. З них приблизно 480 тис. тонн становила свинина та понад 420 тис. тонн яловичина. Як і передбачалося в серпні 2000 року, усталену тенденцію реалізації худоби на забій, що тривала чотири місяці, вдалося подолати. Однак темпи зростання виробництва м 'яса виявилися значно нижчими, ніж: очікувалося. Найбільший вплив справило певне зменшен­ня цін на фуражні зернові. Крім того, починаючи з серпня 1998року, щорічно спостеріга­лося збільшення обсягів виробництва м 'яса та м 'ясопродуктів.

Упродовж усього року у тваринницьких господарствах тривало вирізування худоби, що пояснюється нерентабельністю її відгодівлі. Незважаючи на новий урожай зернових,

виробників не спостерігалося. Хоча обсяги виробництва комбікормової продукції зросли порів­няно з липнем на 2 000 тонн і становили 50,3 тисяч тонн, порівняно з аналогічним періодом 1999 року наявне значне скорочення виробництва (на 20 000 тонн або на 29%).

Загалом по Україні з початку 2000 року було вироблено 450 тис. тонн комбікормів проти 680 тис. тонн у попередньому році. Перехідні запаси комбікормів за місяць збіль­шилися майже вдвічі й дорівнювали 8,3 тис. тонн.

На думку виробників, зниження виробництва комбікормів відбулося головним чином внаслідок очікування зменшення цін на фуражні зернові.

Більшість підприємств, що виробляють комбікорм, працюють під замовлення або на давальницьких умовах, що значно спрощує процес реалізації продукції й розв 'язує пробле­му низького попиту.

Дата добавления: 2014-11-29