Ситуація у тваринництві на 1 січня 2001 року

Основні виробничі показники тваринництва на 1 січня 2001 року, включно з усіма категоріями господарств, наведено в таблиці 2. Необхідно загострити увагу на тому, що дані за 12 місяців не є остаточними.

За станом на 1 січня 2001 року співвідношення між поголів 'ям ВРХ, наявним у сіль­ськогосподарських підприємств та в населення, становило 55: 45 й не змінилося порів­няно з показниками попереднього місяця.

Поголів 'я ВРХ на 1 січня 2001 року зменшилося порівняно з відповідним показником минулого року на 1 407 тис. голів, або на 13%.

Області, що потрапили до списку "лідерів " за зменшенням поголів 'я ВРХ, відносно слабко забезпечені кормами. До того ж господарства цих областей, як правило, змушені накопичувати ресурси для проведення весняного посіву заздалегідь, тому продаж і забій худоби здійснюють вищими темпами.

Поголів 'я корів на 1 січня 2001 року зменшилося порівняно з відповідним показником минулого року на 527 тис. голів, або на 10%.

Співвідношення між: поголів'ям корів, що перебувають у сільськогосподарських під­приємствах та в населення, на 1 січня 2001 року було 38: 62, залишившись на рівні попереднього місяця.

Поголів'я свиней на 1 січня 2001 року суттєво зменшилося порівняно з минулим показником, сягнувши 8 541,9 тис. голів, що на 2 144 тис. голів (або на 21%) менше поголів 'я на відповідну дату минулого року. Співвідношення між поголів 'ям, наявним у населення, та поголів 'ям у сільськогосподарських підприємствах, не змінилося порівняно з попереднім місяцем і становило 70: ЗО.

На 1 лютого 2001 року питома вага поголів 'я ВРХ, що перебуває у населення, сягала 46,9% від загальної кількості ВРХ, тоді як у грудні 2000року цей показник дорівнював 45,5%.

У цьому році учасники українського ринку м 'яса почувалися не дуже впевнено. Екс­портери влітку не змогли в повному обсязі задовольнити доволі високий попит. Аграрії зазнали збитків, оскільки поголов 'я худоби в господарствах суттєво скоротилося, а значна частина свиней і ВРХ перекочувала у приватні господарства.

Конкуренція між дрібними заготівельними та великими м 'ясопереробними підприєм­ствами посилюється. Значно краще за цієї ситуації почуваються невеликі приватні заготівельники, що закупають худобу переважно в населення. Великим і середнім пере­робним підприємствам тепер важче, оскільки основними постачальниками сировини для них є сільськогосподарські підприємства, в яких обсяги виробництва зменшуються.

Останнім часом Уряд України почав приділяти велику увагу розвиткові агропромис­лового комплексу в Україні. Тож можна сподіватися, що найближчими роками ситуація в сільському господарстві та переробній промисловості загалом поліпшиться.

По-перше, за проектом державного бюджету на 2001 рік, на селекцію у тварин­ництві та розвиток племінної справи планувалося виділити в 4,1 раза (до 61 млн грн) більше, ніж у 2000 році. Збільшення витрат на селекційні програми у тваринництві дасть змогу суттєво збільшити заготівлю та продаж: племінної худоби.

По-друге, 18 січня 2001 року був ухвалений Закон "Про стимулювання розвитку сільського господарства на термін 2001—2001 років ". Цей Закон передбачає певні пільги сільському господарству, які забезпечуватимуться: / підтримкою стабільної законодавчої та нормативно-правової бази з метою забез­печення передбачених умов розвитку підприємництва у сільському господарстві;

/ невтручанням органів виконавчої влади, вибіром форм господарювання та госпо­дарської діяльності суб 'єктами підприємництва, крім випадків, передбачених за­коном;

/ закупками сільськогосподарської продукції у державні ресурси;

</ формуванням цінового, податкового та кредитного механізмів з урахуванням спе­цифіки сільського господарства як галузі із сезонним характером виробництва, уповільненим обігом капіталу та низькою нормою прибутку;

У дотаціями на виробництво продукції тваринництва та льону;

У сприянням розширенню вітчизняної сировинної бази для виробництва тютюнових виробів. Планується введення обов'язкового використання вирощеної та фермен­тованої в Україні тютюнової сировини.

До того ж дія Закону поширюється й на пільгове кредитування сільського господар­ства. Режим спеціального кредитування передбачає компенсацію за рахунок держбюд­жету за кредитами в розмірі не менше 50% облікової ставки НБУ. Законом також передбачене інвестування виробництва сільськогосподарської продукції за рахунок бюд­жетних коштів. Результатом стало підписання угоди між аграріями та комерційними банками про надання їм кредитів на суму 700 млн грн.

Крім зменшення поголів 'я худоби, високої собівартості виробництва м 'ясних виробів, падежу худоби та скорочення її чисельності з року в рік, у 2001 році в Україні виникла нова проблема, зумовлена забороною імпорту ВРХ, м 'яса, м 'ясопродуктів та переробки їх з країн, де поширюється епідемія сказу.

Посилення митного контролю дасть змогу впродовж кількох місяців покласти край нелегальному ввезенню в Україну ВРХ і продукції тваринного походження, що є основни­ми факторами ризику занесення до країни вірусів небезпечних захворювань ВРХ.

Узв 'язку з цим з метою запобігання контрабандному імпорту в найближчий термін набуде чинності нова схема проходження автотранспортом держкордону, яка передба­чає огляд транспорту всіма контролюючими службами.

До того ж український уряд має виділити з резервного фонду Кабінету Міністрів Державному департаменту ветеринарної медицини 8 млн грн для придбання вакцини, дезінфікувальних засобів і дезінфекційної техніки для підтримки стабільної епізоотехніч-ної ситуації у країні.

Завдання:

здійснити стратегічний аналіз діяльності підприємства з позиції власника й надати рекомендації щодо подальшого його розвитку.

Продовження додатка 3
Відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)
Разом за товарною групою, (тонн)		2 333	2 333
Вартість, грн		9 506	9 506
Конина		Усього	Переданодо ковбасного цеху
Конина 1-ї категорії, (тонн)		6 393,00	6 393,00
Вартість, грн		19 452,42	19 452,42
Конина 2-ї категорії, (тонн)		698,00	698,00
Вартість, грн		1 789,66	1 789,66
Відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)
Разом за товарною групою, (тонн)		7 091	7 091
Вартість, грн		21 242
					■......г. -..■■!!....' у~\:: ■! ^1	\)	На продаж
Варені ковбаси, (тонн)	201 000
Вартість, грн	1 151 600
Напівкопчені ковбаси, (тонн)	60 000
Вартість, грн	615 000
Сиров'ялені та варенокопчені ковбаси, (тонн)	75 000
Вартість, грн	1 222 500
Інші м'ясопродукти, (тонн)	54 000
Вартість, грн 108000
Разом готової продукції, (тонн)	390 000
Вартість, грн	3 097 100
Відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)
Всього виручка від реалізації	23 997 361

		Про	довження додатка4
		:. ■ V	■:. ■ ■ ■■;■■
субпродукти,(тонн)	19 028	0,59%
Сума, грн	1 160 875	5,55%
сало топлене, (тонн)	7 154	0,22%
Сума, грн	15 281	0,07%
шкури ВРХ, (тонн)	95 028	2,97%
Сума, грн	1 724 800	8,25%
Разом за товарною групою, (тонн)	3 203 385	100,00%
Сума, грн	20 900 261	100,00%
відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)		0,01%
Свинина
напівтуші свинини 2-ї категорії (охолоджені), (тонн)	( 0	[ 0,00%
Сума, грн		0,00%
напівтуші свинини 3-ї категорії (охолоджені), (тонн)		0,00%
Сума, грн		0,00%
Разом за товарною групою, (тонн)		0,00%
Сума, грн		0,00%
відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)		0,00%
Всього готової продукції, (тонн)	3 203 385	X
Сума, грн	20 900 261	87,09%
Готова продукція (ковбасний цех)
варені ковбаси, (тонн)	201 000	51,54%
Сума, грн	1 151 600	37,18% ■
напівкопчені ковбаси, (тонн)	60 000	15,38%
Сума, грн	615 000	19,86%
сиров'ялені та варенокопчені ковбаси, (тонн)	75 000	19,23%
Сума, грн	1 222 500	39,47%
інші м'ясопродукти, (тонн)	54 000	13,85%
Сума, грн	108 000	3,49%
Разом готової продукції, (тонн)	390 000	X
Сума, грн	3 097 100	12,91%
відомості про кількість відходів (непридатних), (тонн)		0,00%
Загальна виручка від реалізації	23 997 361	X

Дата добавления: 2014-11-29