Краткие методические рекомендации. Вопросы для самоподготовки

Вопросы для самоподготовки

План занятия

Работа 2. Осмотическое давление растворов

Отчет о работе.

1. Сделать расчеты для значений поверхностного натяжения исследованных растворов.

2. Сделать вывод о влиянии длины углеводородного радикала на поверхностную активность в ряду карбоновых кислот.

3. Сделать вывод о влиянии числа функциональных групп в молекулах карбоновых кислот на их поверхностную активность.

Справочные данные:

Поверхностное натяжение воды (18°С) 0,0731 Дж/ м²

Плотность воды (18°С) 0,9991 г/мл

Плотность одномолярных растворов (18°С)

муравьиная- 0,9996 г/мл

уксусная- 0,9998 г/мл

пропионовая- 1,003 г/мл

молочная- 1,007 г/мл

масляная- 1,009 г/мл

4 часа.

Цель работы: наблюдать явление осмоса. Изучить действие полупроницаемых мембран осадочного типа.

1. Сдача теоретического минимума (допуска) к работе.

2. Экспериментальное измерение осмотического давления растворов различной концентрации.

3. Изучение явления осмоса в различных процессах.

4. Составление отчета о работе.

Рекомендуемая литература.

1. Болдырев А. И. Физическая и коллоидная химия, - М.: Высшая школа, 1983.

2. Физическая химия. К. С. Краснов, М. К. Воробьёв, И. Н. Годлеев и др.; Под ред. К. С. Краснова. – М.: Высшая школа, 1995.

3. Чанг Р. Физическая химия с приложениями к биологическим системам. – М.: Мир, 1990.

Основная литература

1. Зимон А.Д. Физическая химия. Изд. 3-е. М.: Агар, 2006. – с. 52-76.

2. Зимон А.Д. Коллоидная химия. Изд. 5-е. М.: Агар, 2007. – с. 94-101.

Дополнительная литература

1. Болдырев А.И. Физическая и коллоидная химия, - М.: Высшая

школа, 2003.

2. Физическая химия. / К.С. Краснов, Н.К. Воробьев, И.Н. Годнев и др.; Под ред. К.С. Краснова. – М.: Высшая школа, 1995.

3. Чанг Р. Физическая химия с приложениями к биологическим системам. – М.: Мир, 1990.

1. Что такое осмос? Осмотическое давление? Как они обнаруживаются?

2. Какие мембраны называются полупроницаемыми? Примеры. Каков механизм действия различных полупроницаемых мембран?

3. Как можно измерить осмотическое давление? Как рассчитать его по формулам?

4. Как ведёт себя вещество в растворённом состоянии? В чём его свойства аналогичны свойствам газов?

5. Каким законам подчиняется осмотическое давление? Приведите формулировки и математическое выражение этих законов.

6. Перечислите методы определения молекулярной массы растворённых веществ. В каких случаях могут быть использованы методы? Какие формулы для этого используются?

7. Какие свойства растворов зависят от природы компонентов, и какие не зависят от природы растворённого вещества, а определяются лишь его концентрацией?

8. Что такое обратный осмос? Где он находит практическое применение?

Приступая к выполнению опытов необходимо иметь чёткое теоретическое представление об осмосе и механизме его возникновения, а также об осмотическом давлении как результате осмоса. Знать свойства полупроницаемых мембран. Необходимо уметь объяснять наблюдаемые в опытах явления с точки зрения законов осмоса. Ответить на вопросы: "Можно ли использовать часть проведённых вами опытов на внеклассных занятиях на химии в школе? При изучении какой темы следует провести внеклассное занятие по выращиванию "Сад химика"?

Принадлежности для работы. Простейший осмометр, 5% раствор медного купороса, 0,2%, 0,9%? 4% растворы NaCl; C₂H₅OH-96%; игла медицинская для прокалывания кожи; кристаллические соли: K₄[Fe(CN)₆]; Ca(NO₃)₂; Mg(NO₃)₂; Cu(NO₃)₂; Ba(NO₃)₂; 10% раствор Na₂SiO₃, 10% раствор сахарозы, микроскоп с предметными стёклами и покровными стёклами.

Дата добавления: 2014-12-27