Персиковое масло получают из косточек

Элаидиновая проба имеет положительное значение у

Группу жирных масел по степени высыхаемости можно определить по показателю

Основные химические свойства жиров характеризуют

Сырьевым источником плотных растительных масел является

Методы количественного определения жиров и жирных мсел

Реактив для микрохимической реакции на жирное масло

Тип масел по высыхаемости определяют

С целью гидролиза амигдалина семя миндаль перед переработкой обрабатывают

Триглицериды жирных кислот относят

Процесс прогоркания жира контролируется по величине

В составе высыхающих жирных масел главной составной частью являются глицериды кислоты

Касторовое масло применяется в медицине в качестве

a) вяжущего средства;

b) отхаркивающего средства;

c) болеутоляющего средства;

d) слабительного средства;

e) рвотного средства.

42. Для разрушения ядовитого соединения – рицина – касторовое масло

a) получают методом горячего прессования;

b) рафинируют;

c) обрабатывают 1н раствором NH₄OH;

d) обрабатывают 1н раствором HCl.

a) стеариновой;

b) олеиновой;

c) линолевой;

d) уксусной;

e) линоленовой.

a) эфирного числа после ацетилирования;

b) числа омыления;

c) эфирного числа;

d) кислотного числа.

a) полуацеталям;

b) ацеталям;

c) простым эфирам;

d) сложным эфирам.

a) раствором соляной кислоты;

b) раствором аммиака;

c) кипящей водой;

d) горячим водяным паром;

e) все выше изложенное неверно.

a) по реакции Кьельдаля;

b) по кислотному числу;

c) по элаидиновой пробе;

d) по реакции Балье;

e) по окраске пламени.

a) судан Ш;

b) метиленовая синь;

c) раствор туши;

d) кремневольфрамовая кислота.

a) метод дистилляции;

b) метод Сосклета;

c) метод Гинзберга;

d) анфлераж.

a) шоколадное дерево;

b) миндаль обыкновенный;

c) подсолнечник однолетний;

d) маслина европейская;

e) ланолин.

a) реакции восстановления;

b) реакция гидрогенезации;

c) прогоркание.

a) эфирное число;

b) кислотное число;

c) йодное число;

d) угол преломления;

e) плотность.

a) масла персикового;

b) масла льняного;

c) масла миндального;

d) масла подсолнечного;

e) масла касторового.

a) персика обыкновенного;

b) абрикоса обыкновенного;

c) сливы домашней;

d) сливы растопыренной

e) всех перечисленных видов.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная литература

1. Муравьева Д.А. Фармакогнозия: учеб. / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – М.: Медицина, 2002. – 656 с.

2. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: учеб. пособие / под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

3. Государственная Фармакопея СССР: Вып. 1. Общие методы анализа / МЗ СССР. – 11-е изд. – М.: Медицина, 1987. – 336 с.

4. Государственная Фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. – 11-е изд. – М.: Медицина, 1989. – 398 с.

5. Государственная Фармакопея СССР: Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. – 10-е изд. – М.: Медицина, 1968. – 1080 с.

6. Лекарственные растения Государственной фармакопеи / под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. – М.: АМНИ, 1999. – 488 с.

7. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения / Д.А. Муравьева. – М.: Медицина, 1997. – 384 с.

8. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения: учеб. пособие / под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 1999. – 407 с.

Дополнительная литература

1. Долгова А.А. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии / А.А. Долгова, Е.Я. Ладыгина. – М.: Медицина, 1977. – 275 с.

2. Практикум по фармакогнозии: учеб. пособие для студ. вузов / В.Н. Ковалев [и др.]. – Харьков: Изд-во НФаУ; Золотые страницы; МТК–Книга, 2004. – 512 с.

3. Замятина Н. Лекарственные растения / Н. Замятина. – М.: ABF, 1998. – 493 с.

4. Носов А.М. Лекарственные растения / А.М. Носов. – М.: ЭКСМО – Пресс, 2001. – 348 с.

5. Машковский М.Д. Лекарственные средства: пособие для врачей / М.Д. Машковкий. – М.: Медицина, 2001. – 539 с.

6. Соколов С.Я. Фитотерапия и фармакология / С.Я. Соколов. – М.: Мед. информ. агентство, 2000. – 976 с.

7. Баева В.М. Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды / В.М. Баева, М.В. Кашникова. – М., 1999. – 75 с.

8. Нестерова О.В. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие липидные комплексы и вещества различного биологического действия / О.В. Нестерова, С.В. Кондрашев, Н.В. Иващенко. – М., 2001. – 108 с.

9. Бубенчикова В.Н. Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды / В.Н. Бубенчикова, И.Л. Дроздова. – Курск, 2002. – 56 с.

Дата добавления: 2014-12-27