Лекарственные средства на основе углеводов

К углеводам относятся многочисленные мономерные и полимерные соединения, многое из которых отвечают общей формуле C_m(H₂O)_n (m, n ≥3).

Углеводы подразделяются на две группы: моносахариды (простые сахара) и полисахариды (сложные сахара).

Большинство моносахаридов имеет состав C_nH₂_nO_n. Это кристаллические вещества, хорошо растворимые в воде, сладкие на вкус.

В зависимости от числа углеродных атомов в молекуле моносахариды делятся на пентозы и гексозы. В зависимости от положения в молекуле карбонильной группы моносахариды существуют в виде альдоз и кетоз.

В молекулах моносахаридов присутствуют асимметрические атомы углерода, поэтому им свойственна оптическая изомерия.

Моносахариды в водных растворах существуют в нескольких таутомерных формах. Так, например, глюкоза в водном растворе существует в виде α- и β-пираноз, α- и β-фураноз, открытой альдегидной форме, между которыми в растворах устанавливается равновесие:

Преобладающей формой в растворе является b-D-глюкопираноза. Она составляет 64%; содержание же альдегидной ациклической формы глюкозы в равновесной смеси составляет всего 0,024%.

Свойства ЛСгалогенпроизводные углеводов описаны в таблице 17-2:

Таблица 17-2. Лекарственные средства на основе углеводов

Лекарственное вещество Структурная формула	Описание Фармакологическая группа, применение
Глюкоза Glucosum (+)-D-глюкопираноза моногидрат	Белый или почти белый кристаллический порошок. Легко растворим в воде, мало растворим в этаноле (96%). Применяется как дезинтоксикационное, гидратирующее средство.
Галактоза Galactosum D-галактопираноза	Белый или почти белый кристаллический или гранулированный порошок. Легко растворим в воде, очень мало растворим в этаноле (96%). Применяется какдиагностическое средство. Пузырьки воздуха на поверхности гранул увеличивают эхоконтрастность исследуемого участка. УЗИ женских половых органов, ЭхоКГ у новорожденных и детей для выявления гемодинамических дефектов правой половины сердца, вен и т.д.
Сахароза Saccharum Β-D-фруктофуранозил α-D глюкопиранозид	Белый или почти белый кристаллический порошок, или блестящие, бесцветные, или белые, или почти белые кристаллы. Легко растворим в воде, мало растворим в этаноле (96%), практически нерастворим в безводном этаноле. Используется при приготовлении порошков, сиропов, микстур.
Лактоза Lactosum О-β-D-галактопиранозул-(1→4)-α-D-глюкопираноза моногидрат	Белый или почти белый кристаллический порошок. Легко, но медленно растворим в воде, практически нерастворим в этаноле (96%). Применяется для приготовления тритураций порошков в аптеках.
Крахмал Amyla Полисахарид, состоящий из амилозы – фрагментов a-D- глюкозы, соединенных по 1,4 - положениям, и амилопектина – разветвленного полисахарида, где фрагменты a-D-глюкозы связаны между собой как по положениям 1,4, так и по положениям 1,6. Содержание амилозы в крахмале около 20%, амилопектина – 80%.	Крахмал представляет собой белый или желтоватый мелкий порошок без запаха. Практически не растворим в холодной воде и этаноле, в горячей воде набухает с образованием клейстера. Применяют крахмал как наполнитель в присыпках, мазях, пастах. Внутрь применяют как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.

Рассмотрим особенности фармацевтического анализа лекарственные средства на основе углеводов на примере глюкозы.

Содержание действующего вещества в субстанции должно составлять не менее 99,5% и не более 100,5%.

Определение подлинности глюкозы проводят методом поляриметрии. Для этого 10,0 г субстанции растворяют в 80 мл воды, добавляют 2 мл раствора аммиака, и через 30 минут доводят объём раствора водой до 100,0 мл. Удельное вращение должно составлять

= +52,5⁰ ÷ +53,3⁰.

Подлинность глюкозы устанавливают методом ТСХ, используя пластины с селикагелем. Испытуемый раствор и раствор сравнения готовят, растворяя 10 мг субстанции в 20 мл смеси, состоящей из воды и метанола в соотношении 2:3.Подвижная фаза – вода, метанол, безводная уксусная кислота, этиленхлорид (10:15:25:50). Пластинки подсушивают в теплом воздухе. Для детектирования пятен 0,5 г тимола растворяют в смеси, состоящей из 5 мл разведенной H₂SO₄ и 95 мл этанола (96%), полученным раствором обрабатывают пластинки. Пятно на хроматограмме, соответствующее определяемому веществу должно быть идентично по положению, интенсивности окраски и размеру пятну стандартного образца глюкозы.

0,1 г субстанции растворяют в 10 мл воды, добавляют 3 мл реактива Фелинга, и нагревают. Выпадает красный осадок.