Гостиничного хозяйства

Занятия 21–22. Современное состояние мирового

1. Основные тенденции в развитии мировой гостиничной индустрии.

2. Основные черты гостиничной сферы России в настоящее время.

1. В мировой гостиничной индустрии одним из важнейших факторов является глобализация. В1987 г. в Дублине состоялся конгресс Международной ассоциации отелей под названием “Стратегии XXI в.” Отмечалось, что гостиничная индустрия и связанные с ней отрасли экономики начали испытывать воздействие таких сил как информационные технологии, мировое разделение труда, демографические перемены. В мире расширяются процессы политической экономической интеграции, распространяется стандартизированный гостиничный продукт на различные туристические направления.

В настоящее время на сектор гостиничных услуг приходится до 65% занятых в туристической сфере.

Анализ гостиничной индустрии затруднён по причине имеющихся разногласий по методике сбора статических данных, тем не менее статистика показывает, что за последние годы объёмы мировой гостиничной индустрии возрастают на 2,8% ежегодно. Наметились различия в темпах роста гостиничной индустрии среди регионов мира. Выделился регион Восточной Азии и Тихого океана. Так, если в 1980 г. на этот регион приходилось 4,7% гостиничного рынка мира, то сейчас - 13,4%; то есть прирост по сравнению с 1980 г. составил 350%. Одновременно уменьшалась доля гостиничной индустрии стран Европы и Северной Америки. 25% всех работающих в гостиничной индустрии приходится на страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР).

Согласно прогнозу Всемирной туристской организации (ВТО) к 2020 г. вырастет как число туристических поездок (в 3 раза - с 564 млн. до 1,6 млрд. в год), так и доходы от туризма (в 5 раз с 399 млрд. долл. до 2 трлн. долл.). Предполагается, что самой посещаемой страной мира станет Китай.

Выделяют факторы, определяющие выбор туристического направления: 1) природные ресурсы (климат, география местности, животный и природный мир); 2) инфрастуктура, то есть комплекс систем и сооружений, необходимых для обслуживания туристов, а также местное населения; 3) транспортные средства, технические средства, предоставляющие физическую возможность совершить поездку: самолёты, поезда, автомобили; 4) ресурсы гостеприимства (для развития туризма необходимо благоприятное отношение к туристам со стороны правительства, бизнес-кругов и коренных жителей).

Кроме того, специалисты указывают на два фактора, которые влияют на развитие туризма и гостиничного хозяйства: динамичный; статичный [26. С. 20].

Статичные факторы не зависят от человека (природно-климатический, географический, культурно-исторический).

К динамичным факторам относят политическую обстановку в стране, социально-демографические (степень занятости, уровень политической стабильность образование и т. д.), финансово-экономические (финансовая стабильность, уровень доходов населения), материально-технические факторы (состояние средств размещения, транспорт).

Таким образом, основные тенденции в развитии мировой гостиничной индустрии состоят: 1) в дальнейшем росте гостиничной индустрии и туристической отрасли в экономике стран мира; 2) в дальнейшей глобализации; 3) в повышении доли гостиничной индустрии стран вне Европы и Северной Америки (особенно стран АТР).

2. Под гостиничной деятельностью в России понимается деятельность юридических и физических лиц (индивидуальных предпринимателей), обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения (вместимостью не мене 10 номеров) по непосредственному распоряжению и управлению им для предоставления услуг по временному размещению (проживанию) и обслуживанию граждан.

В начале 1990-х гг. кризисная ситуация в гостинично-туристском комплексе России заставила руководство страны принять меры по решению проблем в гостиничной и туристской отрасли. С этой целью была разработана федеральная целевая программа “Концепция реорганизации и развития туризма в Российской Федерации”, одобренная Указом Президента Российской Федерации от 22 декабря 1995 г. В ней, в частности, было указано на несоответствие между потенциальными возможностями России в сфере туризма и гостиничного хозяйства и реальным положением дел. Говорилось, что на долю России приходится менее 1,5% мирового туристского потока. Реализация Программы должна была осуществляться в 2 этапа:

1) 1995 – 1997 гг. На этом этапе предполагалось подготовить развитие материальной базы туризма, реконструкцию и строительство объектов, расположенных в приоритетных туристских регионах.

2) 1998 – 2005 гг. На данном этапе предполагается завершить реализацию мероприятий Программы и осуществлять дальнейшее развитие материальной базы туризма [17. С. 24].

В указанной федеральной программе было запланировано осуществление свыше 190 инвестиционных проектов в 57 субъектах Российской Федерации. В качестве государственной поддержки реализации данных проектов предусмотрена возможность использования государственных инвестиционных ресурсов их бюджета развития, что подразумевает либо выделение денежных средств, либо предоставление государственных гарантий на конкурсной основе.

В процессе реализации данной программы выявились определённые сложности, связанные с финансовой слабостью российского государства. Так, начиная с 1995 г. капитальных вложений на реконструкцию и строительство гостиниц практически не поступало. Из предусмотренной в программе суммы 2 млрд. руб. на обновление гостиниц и здравниц реально было выделено около 168 млн., то есть не более 9%. Кроме того, негативное влияние на состояние гостиничного рынка в России оказал кризис 1998 г. Определенная тенденция роста зарубежных и отечественных инвестиционных капиталовложений наблюдалось до 1998 г. в Москве, Сочи, Владивостоке, Находке и Иркутске, где были построены отели 4-5 звездной категории. Однако финансово-экономический кризис 1998 г. почти полностью парализовал активность инвесторов. Единственное исключение – две российские столицы Москва и Санкт-Петербург, где достаточно активно продолжается строительство высококлассных отелей.

Специалисты отмечают, что вывести гостиничные хозяйства на уровень рентабельности без модернизации материально-технической базы невозможно. Как невозможно, в свою очередь, осуществить модернизацию предприятий без капитальных вложений, которые можно скорее теоретически, чем практически привлечь из федерального бюджета или в основном из внебюджетных – частных зарубежных и российских инвестиционных источников.

По данным на 1998 г. в России насчитывалось более 5 тысяч средств размещения, в том числе более 4 тыс. гостиниц. В целом по России в городской местности находилось 66% гостиниц, в сельской – 34%. Гостиничные предприятия, расположенные в городах и посёлках городского типа отличаются по основным параметрам от средств размещения в сельской местности. Например, гостиницы в городах имеют в среднем 55 номеров на 102 места каждая против 10 номеров на 28 мест в сельской местности. В городах находилась 3351 гостиница. На их долю приходилось 88% гостиничных мест [Подробные статистические данные по гостиничному хозяйству России см.: 74. С. 40–43].

Дата добавления: 2014-12-26