Управление закупочной деятельностью на предприятии

Методические указания по выполнению практических работ

для студентов очной формы обучения

Факультет: очного обучения

Специальность: 08 05 02 – экономика и управление на предприятии

(машиностроение, строительство)

Направление: 08 01 00 – экономика

08 02 00 – менеджмент

Вологда

УДК 658.7 (076)

Управление закупочной деятельностью на предприятии: Методические указания к выполнению практических работ для студентов очной формы обучения. - Вологда: ВоГТУ, 2012. – 27 с.

Методические указания предназначены для студентов очной формы обучения, изучающих курс «Логистика».

Составитель: Ю.В. Воропанова, канд.экон.наук, доц.

Рецензент: О.Г.Моронова, канд.экон.наук, доц.

ВВЕДЕНИЕ

Запасы предприятия, связанные с производственной и сбытовой деятельностью, категории исторические, возникшие вместе с преобразованием продуктов труда в товар и развитием товарного обращения. Назначением запасов является обеспечение непрерывности производства и бесперебойности процессов реализации. В связи с этим материальные запасы должны быть определенных размеров, своевременно восполняться и отвечать требованиям производства и конечного потребителя.

Тема управления закупочной деятельностью и оптимизации величины материальных запасов предприятия постоянно вызывает практический интерес. Это обусловлено тем, что при создании и восполнении материальных запасов задействованы практически все элементы такой сложной экономической системы как предприятие: складское хозяйство, транспорт, производство, реализация, финансы и информационное обеспечение. Если хотя бы один из приведенных элементов дает сбой, может пострадать вся система.

В настоящее время под закупочной логистикой понимают одно из направлений научной и хозяйственной деятельности, позволяющее оптимизировать процесс обеспечения предприятия сырьем и материалами заданного качества и количества, с учетом быстроизменяющихся условий функционирования во внешней среде.

Любое предприятие в ходе осуществления своей деятельности сталкивается с вопросами:

- необходимости и возможности создания материальных запасов;

- оптимизации общих затрат, связанных с закупкой материальных запасов и поддержания определенного их уровня;

- формирования и поддержания надежной базы поставщиков;

- организации эффективного контроля качества закупаемых ресурсов;

- координации работы предприятия в области закупок с такими функциональными областями как: склад, транспорт, производство и сбыт.

В современных условиях для большинства предприятий и организаций закупочная логистика стала таким же инструментом организации процессов товародвижения, как маркетинг и менеджмент.

Необходимо отметить, что термин «закупочная логистика», да и «логистика» в целом, является новым по форме, но не по содержанию и понятию для отечественных специалистов в области материально-технического снабжения.

Дата добавления: 2015-04-29