Форма контроля

Тема 14. Управление тогово - технологическим процессом и организация труда в магазине

Тема 13.Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия

Цель: ознакомиться с сущностью процесса управления коммерческой деятельности, ее функциями и структурой.

Учебные вопросы:

1. Задачи и сущность управления коммерческой деятельностью.

2. Принципы и методы управления коммерческой деятельностью торгового предприятия

3. Функции и структура управления оптовых и розничных торговых предприятий

Изучив данную тему, студент должен:

знать:

- общие понятия, задачи и сущность управления коммерческой деятельностью;

- принципы и методы управления коммерческой деятельностью торгового предприятия;

- функции и структуру управления оптовых и розничных торговых предприятий;

уметь:

- использовать знания о функциях и структуре управления оптовых и розничных торговых предприятии для выявления эффективности их деятельности.

При изучении темы необходимо:

- изучить тему 13 из учебного пособия;

- ознакомиться с дополнительной литературой;

- выполнить тест по теме 13 из практикума по дисциплине;

- ответить на следующие контрольные вопросы:

1. Назовите основные принципы управления.

2. Перечислите основные функции управления предприятием.

3. Что является предметом управления на торговом предприятии?

Литература: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 11, 13, 14, 15, 18, 20, 22.

Цель: ознакомиться с управлением тогово - технологического процесса и организацией труда в магазине.

Учебные вопросы:

1. Управление технологическим процессом в магазине.

2. Рациональное разделение труда работников магазина.

3. Режим работы и условия труда в магазине

4. Организация материальной ответственности в магазине

Изучив данную тему, студент должен:

знать:

-управление технологическим процессом в магазине.

- рациональное разделение труда работников магазина.

- режим работы и условия труда в магазине

- организация материальной ответственности в магазине

уметь:

- правильно организовать тогово - технологический процесс и организацию труда в магазине.

При изучении темы необходимо:

- изучить тему 14 из учебного пособия;

- ознакомиться с дополнительной литературой;

- выполнить тест по теме 14 из практикума по дисциплине;

- ответить на следующие контрольные вопросы:

1. В чем заключаются особенности труда в торговле?

2. Какие требования предъявляются к организации рабочего места?

3. Каковы обязанности и права материально ответственных лиц?

4. Какие факторы учитываются при разработки графиков?

5. Назовите факторы, влияющие на режим работы магазина?

Литература: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 13, 15.

Текущий контроль успеваемости студентов проводится в форме, избранной преподавателем. Формой выходного контроля по данной дисциплине являются экзамен и дифференцированный зачет курсового проекта. Зачет курсового проекта проводится в форме защиты, экзамен проводятся в форме устного опроса по билетам.

Дата добавления: 2015-04-29