Морковь по -корейски

Морковь - 4шт(средних)

Растительное масло - 1ст.л

Чеснок - 1 крупный зубчик

Уксус - 1 ст.л (я взяла винный)

Приправы (всё по 1 ч.л.):

карри

перец красный

перец черный

кориандр(кинза)

морская соль

Салат "Свежий Лес"

150-200 шампиньонов, нарезать кубиками,

Мелко нарезанный 1 помидор добавить в грибы (он как бы для сока),

Нарезать петрушку и укроп (не скупясь) и туда же,

Затем посолить и добавить 1-2 ч.л. лимонного сока, заправить нерафинированным маслом.

Всё хорошо перемешать.

Затем нарезать авокадо кубиками добавить его в салат и аккуратно перемешать, что бы он не развалился.

Таким салатом можно разнообразить свой сырой рацион. Очень вкусно получается если добавить горсть тыквенных семечек. Грибы и зелень, создают атмосферу леса, возможно вы как то разнообразие этот салат, основными компонентами которого являются: грибы, зелень, авокадо и лимон. В любом случаи всем приятного аппетита.

Салат "4 капусты"

белокочанная капуста 1/4 кочана

краснокочанная капуста 1/4 кочана

китайская капуста 1/2 кочана

цветная капуста (свежая) 200 гр.

лимонный сок - 1 ст.ложка

соль по вкусу (по желанию)

Белую и красную капусту мелко нашинковать острым ножом, полить лимонным соком и тщательно помять руками.

Китайскую капусту также нашинковать ножом, добавить в салат, перемешать, при необходимости посолить.

Цветную капусту разобрать или нарезать на маленькие соцветия, посыпать ими готовый салат. Полезный капустный салат готов!

Если пожелаете, можно придумать разнообразные заправки для салатов из овощей: растительное масло с лимонным соком, соевый соус, апельсиновый сок с оливковым маслом и многие другие.

Салат из шампиньонов и помидорчиков:)

На 2 порции:

Шампиньоны - 10 шт.

Помидоры - 3 шт.

Кедровые орехи - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 2ст.л.

Бальзамический уксус -1 ст.л.

Морская соль

Черный перец

Дата добавления: 2015-03-31