Приготовление. Творожный пудинг с изюмом и орехами

Творожный пудинг с изюмом и орехами

Приготовление

Омлет на крахмале с сыром

Ингредиенты: š 6 яиц š молоко (6 полускорлупок) š соль š 50 гр мелкопорезанного сыра š 2 ст. л. крахмала š сливочное масло

В мультиварку положить масло. Дать ему растопиться на режиме «Выпечка».

Взбить яйца, молоко, соль, крахмал, добавить сыр.

Вылить на масло. Режим «Выпечка» 20 минут.

Ингредиенты: š 6 яиц š молоко (6 полускорлупок) š соль š 50 гр. мелкопорезанного сыра š 2 ст.л. крахмала š сливочное масло На посыпку: š 2 ст. л. сметаны š 30 г грецких орехов

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в стойкую пену.

В другой посуде желтки растереть с сахаром.

К желткам добавить протёртый творог, сметану, размягчённое сливочное масло, ванилин, соль, изюм. Всё перемешать. Положить просеянную муку. Хорошо перемешать.

Ввести взбитые белки и быстро перемешать тесто ложкой. Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Положить тесто. Сверху смазать сметаной.

Посыпать молотыми грецкими орехами. Поставить режим «Выпечка» на 65 мин.

После сигнала открыть крышку и остудить пудинг до тёплого состояния.

Дата добавления: 2015-03-31