Мл. растительного масла

Г. репчатого лука

Г. шампиньонов

На 2 порции

Корица или тертый шоколад.

Молоко

Эспрессо 60мл.

На 1 порцию

Укроп, петрушка, зеленый лук

Соль, свежемолотый перец

Сыр

Куриная грудка

Панировочные сухари

Что делать:

Картофель помыть и отварить в кожуре. Тем временем, порезать куриные грудки полосками и запанировать. Разогреть фритюр и обжарить до золотистой корочки, если не хочется, чтобы было аж через чур много масла, то нагетсы можно запечь в духовке. Затем картофель, как есть в кожуре, довольно грубо размять, смешать с крупнорубленой зеленью и посыпать тертым сыром, подавать немедленно.

Кофе Латте.

Что надо:

Что делать:

Возьмите столько молока, чтобы получилось 150 мл молочной пены. Постучите об стол молочником, в котором взбивали молоко, чтобы пена получилась плотной и равномерной. В небольшой соусник налейте эспрессо. Переложите пену в айриш-гласс и аккуратно влейте в центр эспрессо. У вас должно получиться три слоя. Украсьте тертым шоколадом или корицей.

Грибной жульен.

Что надо:

Дата добавления: 2015-03-31